第198章 迫不及待
回到喀什已經是中午了，我本來想送米熱先回古城然後回去睡覺，但是米熱說我沒有吃飯，她要給我做飯吃。
在住處，米熱簡單的做了拉麵，吃完後，我就先去睡了，這一睡就一直睡到了天黑。在迷迷糊糊中被米熱叫醒，我睡的正迷糊，搞不清自己在哪裏，也不知道現在是什麽時間了。
“哥，我看你放外麵桌子上的電話響了好幾次，我晚飯也做好了，你吃點，回一回電話再睡吧。”米熱說道。
晚飯米熱給做的是饃饃菜，對於米熱給予的照顧我似乎比較安心的接受了。
吃飯的時候我翻看了一下手機，兩個謝亞敏打來的，四個是阿裏木江打來的。我先給謝亞敏回了電話，謝亞敏在問改造的事，我說還沒完全理順，但差不多了，就差估個價和安排時間了。
我在腦子裏已經大致的出了一個方案，而且會比較節約成本和時間，快的話幾天就可以改造完成，這樣就不至於停業太久。
“什麽樣的，能電話裏說嗎？”謝亞敏問。
“情景喜劇《武林外傳》看過吧，同福客棧，你有沒有覺得同福客棧的特點特別的鮮明？”我問道。
“看過一點，不多，你想搞成那樣？”謝亞敏說道。
“不是，我打算做成改進型的居家設計。百年老茶館不知道你去過沒有，他們的內裝幾乎不能說是內裝，低矮的炕和掛毯、地毯、老舊的牆。我這個也差不多，靠內的一塊地方用作吧台，但這個吧台會很低矮，吧台外麵圍著一圈比較矮的沙發，雖然不是炕，但整體效果會比較像炕，有點像是航站樓，服務員能夠直接把盤子和酒送到這些和吧台平齊的桌子上。在靠窗戶這邊位置不夠，我會做幾個麵對麵或單人的低矮的沙發和桌子，為那些單獨的，或不願意坐吧台前的客人服務。整體有點類似去老鄉家裏作客的感覺，賣啤酒和小吃。”
我還不知道這樣是否可行，但算是一個構思，謝亞敏作為老板，她會考慮這樣是否可行。
“這個和你的荒原籬笆有什麽聯係嗎？”謝亞敏問。
“是籬，不是籬笆。概念上是一個概念，遠方的平凡生活，這就是一個改進過的南疆的平凡生活。來自於喀什小商店的小酒桌和農村的廚房。”我說道。
“好，等預算出來你給我說，我們確定開工的時間。還需要我做什麽嗎？”謝亞敏問。
“暫時不需要，回頭可能需要你整理一些有關喀什的詩歌、散文、記錄片，會作為碎片閱讀的材料製成冊子供客人自行取閱，紀錄片和MV會在店裏的電視上滾動播放，歌舞的視頻也可以。”我說道。
之後，我給阿裏木江回了電話。
“李哥，我問了，好幾家都說了，隻要能賺到錢，隻要國家同意，他們就願意讓我們來做大棚。”
阿裏木江有些小興奮，他給我具體講了一些他和農戶們溝通的情況。給出了一些初步的預算，比現在一般農戶的收入高一點點，需要能確保拿到錢。
我給他講了新型農業農業經營主體的事，並讓他留意一下相關的政策和可操作性性。
放下電話後，我步行送米熱回家，米熱說不用送，我說天黑了還是送一下的好。夜裏沒有了白天的高溫和刺眼的陽光，因此熱鬧了很多，路邊擺攤的不少。
“哥，你看，喀什有這麽多的飯館和擺攤的都是賣吃的，你覺得荒原酒吧改造後能好嗎？”
“米熱，你沒有去過內地，如果你去過你就會發現一個有意思的特點。就是越窮的地方，飯館和小吃攤越多，你知道這兩者之間是怎麽聯係起來的嗎？”我問道。
“是不是因為人們沒有其它賺錢的渠道才都去搞餐飲？”米熱說。
“差不多吧，這是一個原因，還有一個原因是受經濟製約，喀什的房租成本比較低，你看這些飯館和小吃攤都是比較便宜的。人們出來消費一次也花不了多少錢。但在內地大城市就不一樣了，房租很貴，因此飯菜的價格就比較高，這樣把一部分沒有錢或飯不好吃的餐館、小吃攤就淘汰了。另外，能在外麵吃飯的人大方麵分兩種，一種是不在家裏吃飯的，一種是請客吃飯的。這就慢慢形成了一定區域內的餐飲聚集現象。要麽都是比較好的餐廳，要麽都是小飯館小吃攤。而且規模受周圍消費需求限製，比如我如果要在一個地方開一家餐廳，就要擠掉其它餐廳的客流。其它餐廳就會改進服務來避免競爭。但在古城裏，這個需求沒有被完全釋放出來，客人可以用十幾分鍾走出古城去吃飯，所以改為酒館模式，邊喝酒邊吃下酒菜是比較好的。”
我給米熱大概說了一下我的想法，我到過很多地方出差或旅遊，每個地方的餐飲都有各自的特點，但從餐飲上的確能區分出一個地方是否經濟發展良好，即便是在一些很有名的以吃聞名的大城市，比如廣州、成都這樣的城市。
還沒把米熱送到家，阿裏木江的電話就又來了，阿裏木江比剛才還興奮。
“李哥，我迫不及待了。我覺得成立農業發展公司是個好主意，我們什麽時候開始幹？”阿裏木江因為在烏魯木齊上過大學，所以他可能更能明白一些經濟發展的方向。
“你打聽過相關政策了？成立公司其實隻是一個必要的過程，我們要怎麽做，有什麽優勢才是我們先要解決的問題，否則公司成立了也不會有太好的發展。比如你就會想著把鄰居家的地租過來，但你的鄰居可能都不會這麽做，是因為你思考過租來以後做什麽怎麽做，而你的鄰居可能想的是：我幹不來這樣的事，我忙不過來，我沒有錢等等。”
對於一個走出校園在家種地快一年的大學生來說，我其實是有點擔心他對社會的理解，特別是現在這個某某總、某某經理多如牛毛的時代。
“阿裏木江，如果對未來的方向相對了就是夢想，想錯了就是幻想。我們要確定創業的發展計劃，起步怎麽起步，起步以後如何發展，發展以後怎麽擴大等等，有很多東西都要考慮，我們未必能做到，但我們必須去研究一下。”我補充到。
阿裏木江答應他再去打聽一下，並答應會做一個計劃書出來，把那些一年內、兩年內、三年內都要做什麽事給先計劃一下。
“李哥，這個計劃總是要有個主導吧，你能不能告訴我該怎麽去寫計劃？”阿裏木江說道。
“先收集資料，大概的了解你們那一片的土地情況，比如酸堿性，適合種什麽樣的作物，現在種的農作物都賣到什麽地方去了，有沒有其它農業公司在做。再去想大棚的特性，能種幾茬，都適合種什麽，能不能把一個錯時的節奏給踩準，就是反季節種植，比如，一年內能不能地不閑著，人不閑著，類似在西紅柿最貴的時候我們的西紅柿能采摘銷售。最後，考慮的是什麽東西是喀什最缺的，什麽東西是弄到北疆或內地最值錢的，農產品收獲後儲存、運輸和深加工等等。”
“李哥，是不是還要考慮工廠，比如搞深加工的工廠。”阿裏木江說。
“當然可以考慮，雖然那可能最快也是一兩年以後的事。你記住，往能賺的方向去考慮。”我說道，阿裏木江滿心歡喜的掛了電話去考慮了。
米熱卻問我為什麽覺得阿裏木江適合去做計劃。
“他是農村出身，比我們都懂農村，但我更看好他現在的想法，他能慫恿，，哦你可能不懂慫恿，就是說他能說服他的爸爸，他們把鄰居的地給租過來種這件事做的不錯，足以說明他有一定的經營頭腦。”我說道。
米熱若有所思，說：“哥，那你覺得我適合做什麽？”
“你啊，適合做老婆。”我開了一句玩笑，但也不完全是玩笑話，米熱的性格很好，很愛笑，很有朝氣。另外一麵，她又很順從，至少是對我很順從，我說什麽她就去幹什麽，比如今天就主動為我做了兩頓飯。
“你看，我睡了一下午，你可很無聊，但你沒有走，堅持給我做了晚飯。而且你很勤快，什麽家務都會做。”
燈光下，我看不清米熱的臉是不是紅了，但她聽我說她適合做老婆還是很高興的。
“除了這個，就沒有別的優點了嗎？做老婆也要嫁對人，我可不想被老公天天打，從小到大，我見過不少男人打老婆，那樣的男人太多了。”
“你適合做老師，就憑你對孩子那麽有耐心，而且你的理想不就是當個老師嘛。”我說道。
“哥，你會不會覺得我沒有追求啊。小米想當歌星，瑪依莎想做女強人，就連熱依罕都想著將來有個自己的糕點鋪子，然後生幾個孩子，我就隻是想當個美術老師。”