第1863章

  祁軒冰冷的眼神就落在了那人的身上。


  怎麽可能是川菜呢？


  他吃過川菜，並沒有這樣的。


  他這就是冤枉人家了，這確實是川菜的口味。


  隻是在京城做官的大多是齊魯人士，是以辣口的東西並不怎麽流行，他們也隻是將辣椒當盆栽而已。


  但辣椒在南方地區已經漸漸有了開始流行的趨勢。


  現在交通不便，信息不暢，他們自然覺得這東西是獨一份兒的。


  實際上，陳春燕的做法確實是川菜，隻不過是後世不知道改進了多少遍的做法而已。


  張謙摸摸鼻子，“去問問這是什麽菜式。”


  在伺候主子們用餐的侍女就出去了一個，問蔡大丫去了。


  蔡大丫聽到侍女的轉述，真覺得這些個公子哥就是閑的，吃飽了撐的，菜好吃就行唄，還刨根問底的。


  她一時間也想不出個好聽的菜係名稱來，就說：“你等著，我去問問。”


  侍女：“我跟姐姐一起去吧，待會兒我也好回話。”


  兩人就朝太夫人的鬆鶴堂去了。


  麵對這樣的疑問，陳春燕倒是回答得幹脆，這本來就不是她的功勞，她也不攬功。


  “確實是川菜的做法，我隻是改進了而已。我們五味居做的菜裏，有上河幫、小河幫和下河幫菜，但我們平常吃的菜多為上河幫菜。


  “上河幫菜口味稍微清淡些，而小河幫菜味厚香濃，至於下河幫菜則講究麻辣鮮香。”


  像陳春燕這樣正宗的川妹子，看到下河幫菜都想流眼淚。


  外省人對他們一般都有誤解，覺得他們很能吃辣，其實並不是的，她是土生土長的蓉城人，其實根本吃不了太辣的東西，能吃辣的，得往渝城方向走，那邊的人能吃辣。


  蔡大丫恍然，原來這些菜還有這樣的講究。


  不過他們家小姐懂得真多。


  陳春燕：“去回話吧。”


  蔡大丫出門就看著那侍女。


  侍女被看得一愣。


  哦哦哦，是讓她去回話的意思吧。


  行吧。


  也不知道這丫頭是真傻還是假傻，在主子爺麵前露臉的機會她都不要。


  也是啊，再怎麽露臉，主子爺也不可能將妹妹的丫頭收房的。


  倒是看她的年紀，很有可能跟著小姐出嫁。


  哎，真是同人不同命啊。


  於她而言，當然是能跟著小姐出嫁才好啊，小姐想要籠絡住夫君，頭幾年年紀小，少不得要抬舉身邊的人固寵，至少還有幾年好日子過。


  跟著主子爺就不一樣了。


  張家沒有納妾的習慣，也就是說，哪怕做了通房丫頭，也不能讓她們有孕，而主母進門後，她們肯定會被打發出府。


  這麽想著，她去張謙麵前露臉的心思也就淡了。


  這幾個跟在小姐身邊的丫頭還真是好命啊。


  蔡大丫自然不知道同路的侍女千回百轉的心思了，她去了小廚房，繼續盯著火候，因為時間的關係，最後一道湯還在爐子上燉著，她得去看看燉好了沒。


  侍女回了待客的地方，將陳春燕的話說了，“事情就是這樣的。”


  張謙這才睜大了眼睛，“原來川菜竟然這樣好吃！”


  祁軒卻有些不高興了，這丫頭竟然從來沒跟他說過！