第314章 幸福一家人
麵皮擀好之後，接著切條，用完全幹燥的利刀，采用直切法緩慢而均勻地切下，寬細隨意。如果麵皮擀得較薄，切成寬麵更好。
往切好的麵條上撒較多的薄麵，然後輕輕地攪動麵條，直到根根分明互相不粘連，把麵條提起抖掉多餘的薄麵。將切好的麵條放在排簾上晾幹。
雖然可以馬上下鍋，但是因為田七七好要做個炸醬，所以時間是比較充足的，所以就把切好的麵條暫時放置30分鍾稍微晾幹，這樣煮出的麵條口感會更好。
炸醬的用料也不是非常複雜的。五花肉150克，高麗菜200克，小黃瓜1根，扁豆角和毛豆各150g，甜麵醬20g。
大火將炒鍋燒熱後放油2湯匙（30g），放入切碎的五花肉，快速翻炒後調入甜麵醬，用中火加熱5分鍾即可。
將高麗菜切成約5公分寬，用沸水氽熟後取出瀝幹水分。將洗淨的小黃瓜以斜切法切成薄片後，再切成細絲。將扁豆角撕掉筋，兩端各切掉一小段放入鍋中，煮熟後斜切成細絲。將毛豆煮熟後剝去豆莢，取出豆子剝掉薄膜。
吃時，將肉醬和蔬菜擺放在煮好的麵條上拌勻即可。
在田七七做炸醬的時候，那邊的秋月和冬雪已經開始按照田七七的要求一個人一碗的開始煮麵了。
煮麵也有一點小竅門，把鍋裏的水燒開，加少許鹽和白砂糖，最好的方法是煮鍋內每次隻放1人量的麵條，保持水始終沸騰，煮5分鍾左右剛好。
需要注意是擀好切出的麵條多的話，不要一股腦把所有麵條都下到鍋裏，否則會煮出一鍋麵糊。
不過因為今天田七七高興，秋月盛麵的時候也不知道到底要盛多少，所以，當所有人的麵都煮好之後，還剩下一些。
“小姐，這麵條還剩了一些，要怎麽處理呢？”秋月看著已經煮好的麵條，上邊已經澆好了炸醬和蔬菜，看著就特別的好吃，忍不住就咽了一口口水。肚子也不爭氣的叫了起來。秋月的臉紅的想要滴血一樣。
因為田七七一直沒回來，所以，不單單是田澈幾個人，就是秋月、冬雪、春桃和夏荷幾個小丫鬟也是沒有好好吃飯的。尤其是這幾個小丫鬟，竟然連自家小姐什麽時候出去的都不知道。
所以，他們的心裏更加的內疚和自責。這白天一天簡直就是度日如年。就是聽到外邊的流言之後，幾個小丫頭都差點出去跟人拚命了。
還是田甜把幾個人給攔住的。現在看到田七七平安回來了，沒缺胳膊沒少腿的，這餓了一天的胃也就開始抗議了。
聽了秋月的話，田七七看著案板上還剩下的麵條。應該還夠他們這些人吃一頓還多的多。剛才和麵的時候，她也是沒注意，想著多做一些，也給空間裏的白術嚐嚐。
而且，明天晚上她還要去承王府，也想要讓歐陽承嚐嚐。不過，也不可能隻給歐陽承一個人吃，寒夜，寒星和慕容靖肯定也是要給的。而且，男人的飯量都大，所以田七七才多裝了一些。
沒想到，竟然是多了這麽多。這種手擀麵最好是隨吃隨做。要不然的影響口感。在現代的時候如果做多了，倒是可以把麵條裝進保鮮袋，每袋以1人1頓量為準，輕輕平放進冷凍室保存，入鍋煮前不用解凍。
空間的超市倒是喲冰箱，不過現在兩個小丫頭在這裏，田七七也不能直接把東西放進空間。
索性麵條切的足夠長，倒是可以盤成一個個的麵卷，放在幹淨、幹燥、無陽光直射的地方晾3天左右，然後收藏到密閉幹燥容器裏。晾幹的麵條比冷凍麵條味道稍差，但是保存時間更長。
兩個小丫頭聽了田七七的話之後，簡直就是對田七七佩服的五體投地，他們小姐自從醒來之後，簡直就像是被神仙附體了一樣。什麽事情都難不住她。
這次這個保管麵條的方法，簡直是太好了。這樣的話，以後他們想吃的時候直接拿出來就好了。還不影響口感。
看到兩個小丫頭馬上就要動手，田七七連忙阻止了他們。
“你們兩個，現在不用弄，先去吃飯吧。等到吃完飯在弄就好。”知道幾個小丫頭也是餓了一天之後，田七七連忙讓秋月和冬雪去吃飯。
“小姐，奴婢們還是弄好了，在去吃飯吧。”雖然肚子確實很餓，但是秋月和冬雪還記得自己的身份，雖然小姐對他們好，但是他們也不能夠恃寵而驕。總是要把自己份內的事情做完的。
“沒關係，就讓著麵條在這裏晾著吧。等一下更好收拾，你們兩個去把春桃和夏荷一起叫過來，把麵條端到餐廳。然後，你們就先吃飯吧。吃完飯在弄。”
看到兩個小丫頭還想說話，田七七馬上說道：“這是我的命令，怎麽你們現在連我的話都不聽了嗎？”說完，還故意板起臉來。
兩個人想看田七七板起了臉，連忙答應。
“奴婢這就去找春桃和夏荷，小姐先過去餐廳吧，一會兒奴婢們就把麵條送過去。”
“嗯。”輕輕的嗯了一聲。田七七背著手出了廚房，假裝向著餐廳走過去。
等到看見秋月和冬雪小跑著去找春桃和夏荷之後，田七七快速的跑回廚房，把案板上的麵條收了十人份的量到空間裏邊。然後才重新向著餐廳走過去。
因為擔心主子們餓到，秋月幾個人幾乎就是一路小跑的把手擀麵送到了餐廳。幸虧這是沒有湯湯水水的，要不然，幾個小丫頭估計要被燙到了。
“爹爹，娘親，大哥，二姐，你們快來嚐嚐我做的手擀麵。看看好不好吃。”田七七一進餐廳就大喊道。
雖然，對自己的手藝有信心，畢竟是用了靈泉水和空間裏的蔬菜和肉，要是味道在不好吃的話，那麽就沒有天理了。但是，田七七還是喜歡看到家人吃到她的飯的時候，臉上的幸福笑容。
隻要看到這些笑臉，田七七覺得，不論多累，多難也無所謂了。還有什麽能夠比得上，一家人坐在一起開開心心的吃一頓飯呢。