第952章 0951耗時

  陸陸續續有更多的人來到了廚房。


  有的想要開始準備早飯。


  有的想瞧瞧祺戈和花兒為製作桂花糕忙碌這麽久，並且那些由廚房彌漫出來的香味，都已經讓莫家滿院飄香了。


  又或是想看看這時祺戈和花兒在廚房裏，到底已經有什麽桂花糕成品。


  不過直到來到了廚房。


  原兒他們才知道。


  原來花兒做的這豬腳糕，真的是一種成品很精致，製作過程很講究的桂花糕呀。


  也就知道花兒這聽起起來名字很遜的豬腳糕，為什麽要專門在外麵買那麽貴那麽香的香米。


  而根本不想用莫家平時做飯所用那些米的原因。


  原來就是因為花兒要買一些更有米香味，很香很香的米，這樣做出來的豬腳糕自然就更有米香味呀。


  這時大家想到之前在買鴨腿時扭扭捏捏窘窘迫迫，窘迫中舍不得買鴨腿的花兒和祺戈。


  卻舍得花大價錢去買這麽香的香米，於是都對祺戈和花兒頗有‘另眼相看’的感腳。


  也不禁覺得，雖然花兒和祺戈現在的生活落魄了一點，經常給人一種沒錢的感腳，特別是每次在鴨腿店時，都頗有些為難的神色，舍不得買鴨腿的樣子的確是落魄了一點。


  但祺戈和花兒以前在木淞鎮過的生活，應該過的真是富二代生活，或過過富二代的生活。


  要不然花兒就不會為了做個桂花糕，專門去買那麽香的香米這麽講究了。


  但這時莫家許多人都並不知道，也看不出來，之前正是因為在他們心中這時很崇拜的祺戈，一些紈絝的原因，才導致祺戈家現在的這種沒落的。


  於是莫家不少人就很奇怪，為什麽這麽講究的祺戈和花兒，怎麽就落魄到連個買鴨腿的錢都舍不得買了。


  不過雖然大家都看到之前祺戈和花兒連個鴨腿都舍不得買。


  但這時卻又發現，這舍不得吃鴨腿的祺戈和花兒，這要做起桂花糕來時，對於桂花糕的用料，卻又是如此的用料講究，舍得花錢買好食材。


  這時大家聞著這米這麽香，十分的誘人，所以大家就想這桂花糕做好之後，肯定很好吃。


  不禁都很期待想品嚐品嚐這做好的桂花糕是什麽味道了。


  而祺戈和花兒所做的這個桂花糕，雖然名字叫做豬腳糕，聽起來名字不好聽，聽起來給人很遜的感腳，但做法卻是很講究的。


  和莫家隨便做做桂花糕，對桂花糕的做法，沒什麽要求，一直都是隨便做做的態度完全不同。


  花兒對於自己要做的這豬腳糕，卻是很有要求很有講究的。


  所以花兒的這個豬腳糕的做法，在製作時，就比原兒所說的‘做個桂花糕吃，會很麻煩會很花時間’還更麻煩，更花時間。


  首先就是因為花兒這要做的豬腳糕，一定要保證有濃厚的米香味。


  再來就是豬腳糕中的甜味，花兒一向是希望豬腳糕中的甜味是果糖味，而不是蔗糖味。


  而秋天雖然正是百果成熟的好季節。


  而這豬腳糕就是用到水果醬的。


  水果不僅適合於做豬腳糕糕芯中的果醬餡。


  又可輔以鮮果什錦，點綴於蒸好後，那表麵整體潔白無瑕鑲有點點桂花的桂花糕之上。


  提高口感。


  讓豬腳糕有色香味俱全，讓豬腳糕不是宮廷桂花糕，但有勝似宮廷桂花糕的視覺感。


  然後再以熬煮好的水果醬，灌於‘豬腳’的指甲中。


  仿佛豬腳踩到水果堆裏之後，提起來滿滿都是水果醬的豬腳一樣。


  在那豬腳糕上，都是各種紅的綠的青的粉的，色彩斑斕，分別誘人的本來在熬煮時，就能讓‘垂涎欲滴’，口水一地，很是嘴饞的水果醬。


  然後當這些工序做完。


  再在果醬上鑲以草莓或櫻桃。


  色香味俱全。


  等豬腳糕做好後，放那一擺，那可可愛愛的豬腳趾中，鋪溢著濃濃果醬，真是好看。


  讓原兒一看。


  一看就讓人很想吃掉這些桂花糕。


  一看就讓人垂涎欲滴。


  所以花兒果然廚藝是好，雖然在莫家時一直是打雜，施展不了花兒各種美食技能。


  隻是當這豬腳糕擺好盤。


  不錯，色香味俱全。


  一看花兒這手藝，實際上就是一個妥妥的一流餐飲大師呀。


  隻是雖然這豬腳糕色香味俱全，看起來很誘人，但且不這豬腳糕的工序複雜。


  就是這豬腳糕的成本，也有些高，自然售價也有些高。


  而花兒隻所以想做這麽精致的豬腳糕，就是覺得宮廷鴨腿那麽貴都賣的那麽好。


  那自己做這精致版的豬腳糕，應該也能像宮廷鴨腿那般，不僅賣個好價錢，還也能得到大家的稱讚。


  並對豬腳糕的味道像對宮廷鴨腿那般，流連忘返。


  不過人家宮廷鴨腿是放在精品店裏賣的，自然客流呀，形象呀都是豪橫。


  可是花兒這豬腳糕，不光名字很遜，一點也沒精致的感腳。


  還想著把這如同宮廷糕點的精美精致豬腳糕，當成地攤貨。


  拿到地攤上去當地攤賣，就不知道生意如何了。


  不過不管怎麽樣，花兒本來也沒有像宮廷鴨腿那般，花大裝修錢，開成精品糕點店，或宮廷糕點店的想法。


  畢竟這豬腳糕以前隻是祺家一個好玩的親子遊戲。


  而且大量製作這豬腳糕太花時間，每天還要起的那麽早，花那麽多時間來做這豬腳糕。


  所以花兒也就隻是想做一段時間的豬腳糕，然後希望這豬腳糕和宮廷鴨腿的生意那麽好。


  為祺戈籌集到一些開武館的流動資金之後，就不再這麽起早來做這製作時間太長，工序太麻煩，太花時間的豬腳糕了。


  畢竟花兒這要做的豬腳糕，不僅對米香有要求。


  還對水果的選購也有要求。


  因為水果是既要做桂花糕中的果醬芯，又要做點綴於‘豬腳’上的‘被踩果脯’。所以這些就是用來做桂花糕果醬的水果們，那些紅棗山楂蘋果梨草莓等等也是精挑細選，要是甜度高的，才會被選中的。


  因為花兒覺得這樣做出來的果醬，才能十分的香甜可口。


  吃後回味悠甜。


  都是要花精力和時間的煩瑣事情。


  所以花兒做的豬腳糕，因為選料考究。


  還沒開始做豬腳糕，光是準備材料時，將各種米麵食材在磨成粉末，把各種水果變成果醬，還調理果醬。


  光在製作果醬時就太耗時間了。


  還有米粉，這時花兒覺得，必須要用到新鮮現磨的香米米粉。


  所以磨米粉又是麻煩事。


  而且磨米粉也很花時間。


  然後把米粉捏成豬腳的樣子又很花時間。


  這不，在經過‘磨米粉’‘熬果醬’‘打糕’之後，原兒都來廚房準備早飯了。


  豬腳糕的糕胚都沒捏好幾個。


  這時原兒來到廚房，看到祺戈和花兒這一陣忙活，才隻是包好幾個糕胚…。