第一百二十一章 再次邀請
第二天早晨,李大壯和侯妙海又去了一趟警局,因為昨天晚上侯妙海是受害人,警察沒有留他們錄下口供,隻是簡單地詢問了幾下,這次雖然已經證據確鑿了,但也需要侯妙海和李大壯兩個人核對一下案情,防止這群劫匪避重就輕。
他們也沒有耽誤多久,就從警察局裏走了出來,警察對李大壯很是歡迎,他們得知是李大壯一個人前去營救侯妙海的時候,雖然譴責了他不該這麽衝動,但還是暗地裏佩服李大壯的勇敢。
兩人回到了家中,因為昨天的錯誤,沈雅應該正在一個人清理這小龍蝦的殼。
沈雅以為小龍蝦隻要拿回來煮就行了,所以就都買了回來,李大壯為了防止她再幹這種蠢事,隻好將原因告訴給了他。
小龍蝦不僅需要清理殼子,還要用清水衝洗,更何況為了好吃,也為了安全,第一步還得需要用滾油過一遍熱油,別提有多麻煩了,根本不是沈雅想的那樣,隻用煮就行了的。
最後在沈雅的哀求下,李大壯無奈地答應了下來,隻要沈雅能夠清理幹淨殼子,他就親自下廚,處理這二十斤的小龍蝦。
兩個人回到家中,卻發現了讓他們瞠目結舌的一幕。
隻見原本安靜的家中此時居然坐慢了人,足有十三個人,如果不是沈雅站在其中指揮著大家,李大壯和侯妙海絕對會認為家裏進賊了。
看著一臉懵的李大壯,沈雅笑著對著打著招呼:“我快給你清理完了,你來下廚吧。”
李大壯趕緊走上前來,低聲問著沈雅是怎麽回事。
沈雅有些茫然地解釋道:“當然是請的工人來幫忙清理了,你放心,這裏都是專業的清理小龍蝦的工人,絕對沒有問題的。”
李大壯翻了個白眼,無奈地說道:“你小龍蝦花多少錢買的?”
“好像是五六百吧,不記得了。”沈雅毫不在意地說道,顯然習慣了支出的她根本沒有什麽概念,畢竟她接觸的都是動輒幾百萬少則幾十萬的生意,對於這零頭都不到的小龍蝦根本沒有什麽概念。
“那你花多少錢請的工人來清理?”李大壯無奈地看著她。
“一千。”沈雅得意地笑了一聲:“他們幫我清理完隻要一千塊,很便宜吧。”
李大壯一陣肉疼,也不再看沈雅了,畢竟為了這錢數落沈雅也不合適,他又不是掏不出來這錢,他歎了口氣,狠狠地揉了揉沈雅的腦袋:“以後不許這麽幹了知道麽?”
沈雅噗嗤一樂:“知道啦知道啦大廚師,該你做飯了。”
十幾個工人清理二十斤小龍蝦還沒用十分鍾,臨走的時候他們還問沈雅說,如果以後有這麽輕鬆的工作一定要找他們。
顯然這群人都把沈雅當成人傻錢多的主了,可他們哪裏知道,這姑娘可是在各種名流老板之中周轉騰挪,還能將他們耍的團團轉的主。
能夠在人精裏麵賺到錢的沈雅,對於這種小事,卻不如一個孩子精明,李大壯也頗為無奈,可能這就是人無完人吧。
在沈雅的催促下,李大壯係上了圍裙,走進了廚房,昨天沈雅並沒有隻買了小龍蝦,可以說當天晚上燒烤店老板剩下的海產品都被她買回來了。
李大壯也不知道她是真傻,還是懶得講價,反正老板說什麽她就是什麽,居然真的將老板的剩貨都搬回了家裏。
除了小龍蝦以外,其他的螃蟹和生蠔,還有一小袋子的蜆子都比較容易處理,放在鹽水裏或者清水裏讓他們吐沙就行。
那群工人也順便將螃蟹之類東西清理幹淨了,這也讓李大壯輕鬆了不少,他先是燒了一大鍋油,另一個鍋則燒著加了蔥薑蒜的水。
他決定用炒的,也就是爆鍋,既快捷,又省事,但是前提下必須讓食物熟了,他將清洗好的小龍蝦分批下鍋,油炸,然後在確定好熟了之後立馬撈了出來。
這小龍蝦不用像其他肉那麽講究火候,也算是比較容易處理的了。李大壯打開了鍋,幸好侯妙海的鍋夠大,這些小龍蝦雖然多,但三鍋也就出來了。
他這邊做著飯,沈雅又緊跟著跑了出來,準備去門口的飯店買點米飯,而侯妙海則在屋子裏收拾著桌子。
李大壯發現,自從自己的金葫蘆能夠散發出赤金色光芒後,他的力氣就變大了許多,就算現在沒有動用金葫蘆,他顛起勺來也顯得毫不費力,甚至連續炒了三鍋也沒有氣喘出汗。
好不容易處理完小龍蝦,更麻煩的還是那些螃蟹,他將螃蟹放在了滾水裏麵,並沒有用油來炸,因為螃蟹不同於小龍蝦需要其他輔料增加味道口感,螃蟹本身味道就極為好吃。
但是如果蒸螃蟹,一來勢很費時間,二就是沒辦法掌握配料的尺寸,如果放多了,很有可能造成螃蟹會出現一股雜料的味道,最明顯的就是生薑味重。
所以他索性將螃蟹煮熟,又撈了出來在鍋裏加入清淡的佐料翻炒,當然,這還是遠遠不夠的。
李大壯趁著四下沒人,直接催動了金葫蘆,這金葫蘆的光芒直接照在了鍋裏的螃蟹上,一股香味越來越濃,李大壯都沒有忍住留下口水來。
又一次無意間,他才發現,這金葫蘆不僅可以作用在植物上,甚至來做好的菜都同樣管用。
感覺到了金葫蘆光芒已經足夠了,他小心翼翼地收回了金葫蘆,然後將螃蟹盛了出來,放到了一個大盆之中,然後用蓋子緊緊蓋了上去。
他還沒有試過這樣的做法,不知道金葫蘆會不會產生一種特殊的味道。
他有個想法,如果金葫蘆真的能夠讓做好的飯菜產生質變,甚至高於他蔬菜的口味,那如果用來開飯店絕對是個好的選擇。
眼見著李大壯神神秘秘地拿出了一大鍋東西,侯妙海也沒有在意,而是打電話叫沈雅快點回來。
他們都沒有想到,這一鍋被金葫蘆升華後的螃蟹,將會給他們的生活帶來怎樣的改變。