土豆畝產
“一石，兩石，三石…七石…”
王則之一來就命人把最好的一塊土地上種的土豆全挖出來。
這塊土地旁邊有溪流，不缺水，施了肥料，是最肥沃的一塊。
在這一片兒，王則之早先命人把土地按一畝的標準，製作了田埂。
所以，不用特意去測量，隻要到地方挖就行了。
他們挖的這塊田，是甲字一號田。
“十石，大人十石了…”
正在計量的軍士顫抖著聲音高呼了出來。
魏雲中難以置信的抓著宋統殷的胳膊，宋統殷聽到十石這個數字的時候狠狠的揪下了自己的一根胡子。
兩人都被這個數字驚到了，王則之也被這個數字驚到了。
一畝地能產一千八百八十八斤土豆，這個數字使他吃了一驚。
“再挖，往深了挖，仔細查找。”
王則之激動了起來，因為之前蕎麥的畝產量確實打擊到他了。
一畝地不到五十斤，那老百姓得多少畝才吃得飽肚子。
現在有了土豆就不一樣了，一畝地能產上千斤。
土豆又很好儲存，如此一來，普通百姓有個三四畝土地就能吃飽飯了，有個五六畝拿一畝出來交田賦都沒問題。
甲字土地土層深厚，土質肥沃、保肥性能好，保水排水良好，有灌溉條件。
甲字一號田都是用的最好的牛糞肥，王則之不信隻能產十石。
“十石七鬥四升…”
計量土豆的軍士用顫抖的聲音激動的繼續報數。
“再挖，再找找。”王則之著一鐵鍬挖了下去，直接插了半個土豆上來。
“看，還有，把這些土豆都給我挖出來。”
挖土豆的軍士一看更加賣力起來，直到把這塊兒地挖出一米的深度，才把所有土豆都挖出來。
“十四石七鬥八升。”計量的軍士尖叫了一聲，報出了最後的數字。
“兩千多市斤，兩千多市斤。”
王則之激動的嚎叫起來，魏雲中也激動的臉紅脖子粗，畝產兩千多市斤這是想都不敢想的。
宋統殷並不像兩人一樣激動，而是皺眉來到計量土豆的容器前，伸出手摸了摸。
“不對，這個數字不對，你們看這中間有空隙，要用秤稱才校”
宋統殷的手插在容器內土豆的縫隙裏，示意兩人來看。
王則之湊過去，同樣皺起了眉頭。
明朝時百姓手裏秤比較少，磅秤或地中衡更是少有，糧食又是大宗商品，大量過秤比較麻煩，用容積計量則比較方便。
石、鬥、升等計量單位，都是用以計量米或者麥等固體顆粒體積的容積單位。
遇到土豆這種農作物，這種計量單位就不那麽準確了。
宋統殷提出拿秤來稱，那是因為秤更準確，誤差。
“來人，拿秤來。”
王則之覺得宋統殷的有道理，所以他立刻命人去拿秤去了。
魏雲中卻覺得宋統殷有點題大做了，就算土豆有縫隙，那也是很大的產量了。
很快就有人拿來了秤，負責計量的軍士立刻把土豆放到了簍子裏開始秤。
“記，十三斤八兩，記十二斤六兩…”
負責計量的軍士，一個稱一個計數，快速的稱了起來。
剛開始還沒什麽感覺，當計數突破一千市斤的時候，三饒的心都提到了嗓子眼。
“十四斤二兩…”
“總計多少了？”魏雲中咬了一口吐沫，焦急的問道。
“總計一千七百二十八斤八兩。”
“別停，繼續。”
王則之看軍士停頓下來，趕緊命令道。
“是。”
稱重的軍士擦了把汗繼續稱了起來。
“來人，給他拿水來。”
“是。”
正在稱重的軍士頓時稱的更帶勁兒了，能有這麽一位關照下士的將軍，他感到再苦再累也值得。
很快，有人給他送來了水。
他咕咚咕咚牛飲之後，繼續稱了起來。
很快這一畝地的土豆全被稱完了，經過統計，這一畝土地產了兩千一百八十七斤四兩的土豆。
宋統殷揉了揉眼睛，顫抖著手拿起統計斤數的紙張，流出了眼淚。
“本官深知百姓疾苦，本官上任一來也一直在想，怎麽才能讓百姓吃飽飯，而今總算有解決之法了。
王將軍此舉於國有功，於百姓有功啊，請受本官一拜。”
“哎，別急，還沒完呢。
你看啊，我這甲字田都分了數字，一號田施了肥，水源充沛。
甲字二號田，沒有施肥，水源也充沛。
乙字一號田，土地不夠肥沃，水源也不充足，但是施了肥。
乙字二號田，沒有施肥。
丙字一號田，在那邊的山，這裏的土地幹硬不肥沃，沒澆過水，靠吃飯，不過施過肥，二號田沒施肥。
我們一起看看。”
王則之指著一塊塊標了號的土地，解釋起來。
魏雲中和宋統殷都是極為聰明的人，王則之隻是這麽簡單的了一下，兩人就明白王則之的意思了。
王則之把土地分類，就是想要知道土豆在不同的地況下，產量有何不同。
如果高產量的土豆需要肥沃的土地，需要充沛的水源，還需要施肥，那麽土豆對於百姓來就不是一種好食物，反而成了負擔。
至於王則之所的肥料，兩人都是懂得。
明朝時，農作物施用的肥料有糞肥、餅肥、渣肥、骨肥、土肥、灰肥、綠肥、無機肥料、稿秸肥和雜肥十一大類，總計約有一百三十餘種。
明朝不但重視擴大肥源，同時也重視肥料的積製加工，以提高肥效。
積製的肥料有雜肥、廄肥、餅肥、火糞，以及配製糞丹和重視對肥效的保存。
雜肥的漚製可以是我國使用漚肥的濫觴，早在春秋戰國時期，我國已利用夏季高溫把田裏的雜草漚爛作肥料。
明代《沈氏農書》中介紹了另一種做漚肥的辦法，就是將紫雲英或蠶豆姆等用河泥拌勻進行堆積漚製，這種辦法槳窖花草”和“窖蠶豆姆”，現在南方稱之為窖草塘泥。
王則之喊來更多的人同時行動，很快這一代就變的熱火朝起來。
“廚子，櫥子呢？”
“來了，來了，大人我在呢。”
“埋鍋造飯，做一頓土豆大餐。”
“好嘞。”
王則之對他的廚子要求很高，他要求廚子隨時帶著家夥什兒，哪怕在野外也能立刻埋鍋造飯。
此刻，廚子卸下他背著的大鍋，再從馬上拿下一大瓷壇豬油，就地取材，把那些被鐵鍬插壞的土豆拿來開始做菜。
“大人，我去給您抓隻野兔。”
羅聰眼尖，他看到遠處的草閃了一下，就看到了一隻兔子。
“去吧。”
羅聰領命抓兔子去了。