第1197章 你們就是我的信心
"今天正好大家也都在,那我就講兩句。"蘇瑜將碗放在了旁邊的桌子上,看著麵前的幾十個廚師說道。
“小侯爺,您先把麵吃了,油潑麵放的時間長了,麵就坨了,不好吃。”小唐掌櫃瞅了一眼還在冒著熱氣的麵碗,對蘇瑜說道。
“不就一碗麵嗎?哪有和這幾十個老哥聊天重要!”蘇瑜揮手打斷了小唐掌櫃繼續往下說,然後目光炯炯的在眼前幾十張麵龐上掃過。
“我這個人呢,有個習慣,就是別人幹活的時候,不喜歡打擾到別人專心做事,所以大家平時也很少見到我來後廚,不過今天我要破破例。”蘇瑜朗聲說著。
屋子裏一片寂靜,所有人的眼睛都緊張的注視著蘇瑜的臉上。
“大家看,這塊牌匾,大唐第一麵莊!怎麽樣,一看就是大手筆不是?我知道很多人都在背後罵我吹牛逼,說我太狂妄,這古往今來做餐飲的有誰敢這麽給自己的店起這麽個名字的?但是我敢拍著胸膛說,我敢!”蘇瑜指著門上掛著的牌匾大聲說道。
屋子裏有了一絲聳動,幾十個廚師麵麵相覷,他們都非常崇敬麵前的這位蘇家小侯爺,可是這話說的也太狂妄了。
光是這塊牌匾,已經讓這個店麵在整個長安城裏名聲鵲起,好多人排隊就是想要看看這麵莊做的麵有多好吃,敢起這麽騷包的名字。
而他們這些廚師,更是備受壓力,壓力不但來自於食客,還來自於同行的非議。
光是他們知道的,就有很多同行偷偷的來到店裏品嚐他們的作品,這讓他們也多了一些緊張,生怕這些人偷學了店裏的技藝去。
“人不招妒是庸才,在我眼裏,那些非議,那些眼光就是妒忌,是酸!他們為什麽酸?因為你們足夠優秀!”蘇瑜說到這裏,停了下來,看著麵前的幾十雙還有點茫然的眼睛。
“還愣著幹啥?趕緊拍手!少爺在誇你們呢!"還是小唐掌櫃腦筋轉的快,立刻就帶頭拍起手來。
哇塞!原來少爺是在誇獎我們啊,天啊,活了這麽一大把年級,還是第一次聽見這麽清新脫俗的誇獎,服氣了!
幾十個廚師這才清醒過來,趕緊跟著小唐掌櫃屁股後麵拍起手來。
果然不愧是領導,連表揚人的方式都是這麽的獨特,簡直就是天才,難怪人家能從一個雜戶崛起成為侯爺,這誰能想得到,下次少爺再來,一定要拿個小本本記下來!
小唐掌櫃一遍抹著頭上的汗,一邊在心裏念叨。
蘇瑜滿意的看了小唐一眼,和聰明人在一起做事就是簡單,這不,省了自己說此處可以有掌聲這句話不是?
“現在,這個麵莊還隻是達到了在長安城裏排得上頭排,離長安第一還有點距離,這就需要大家繼續努力,將自己的廚藝練精,不知道大家有沒有這個信心?”蘇瑜說道這裏,看向了廚師們,眼睛裏滿是期盼。
“有!”幾十個人遲疑了一下,忽然異口同聲的喊了起來。
“好,這才是我希望的樣子,我大唐第一麵莊有辣椒的輔助,要拿下這大唐第一那是指日可待。接下來,我還要陸續將牛肉麵,擔擔麵,熱幹麵,小麵,燴麵的製作方法傳授給大家,希望大家認真學習。”蘇瑜想了一下,將心裏的想法說了出來。
轟!幾十個廚師瞬間就瞪大了眼睛,直勾勾的看著蘇瑜。