第七十五章 打糍粑
人聲鼎沸或許有點吵鬧，但卻充滿了獨特的生命力，也就隻有歡聚喜樂的人群才能渲染出這種效果，再加上冬日的溫暖陽光普照大地，所以整個坪子上空都洋溢著滿滿的正能量，估摸著哪怕是傳中的抑鬱症患者在這種環境下都會開朗起來吧。
張賢找了一個凳子，坐在灶前跟表弟張賢一起有一下沒一下地往灶裏扔幹柴，老媽則是往大鐵鍋裏加水，老爸趁著這會沒事，湊到一個正在下象棋的人堆裏看熱鬧去了，現在大戲還沒上演，閑著的人占大多數。
爺爺奶奶偶爾會出現在這裏，叮囑一兩句火候或是加水的問題，然後又消失了，張磊朋友也會不時地帶著白毛和猴哥跑過來問什麽時候糯米才能蒸熟，當被告知還早著時就又跑去玩了，隔了一會兒又屁顛屁顛地跑過來問同樣的問題……
張旋這個時候不知道哪個筋搭錯了跟張賢聊起學習問題來了，抱怨應試教育摧殘了祖國花朵什麽的，這讓張賢很是奇怪，問道：“是不是期末考試考砸了？被你老爸老媽教訓了？”
張旋嘿嘿一笑，那樣子張賢用腳指頭想都知道自己中了，雖然張賢是作為比“學霸”還高級的“學神”而存在，但自從練出真氣融合山水洞後，他的心境就大不一樣了，高中時還需要為了高考而努力，到了大學就把分數當成浮雲了，當然，他的浮雲每次都是班級中的第一。
對於張旋的學習狀況張賢也了解得很清楚，因為放假在家也經常會教他做做作業什麽的，他那點水平張賢一眼就能看穿了，估摸著一年後也就隻能考個專科學校，就成績來看跟張賢的哥哥張能差不多一個檔次，在這隻要交學費就能讀書的年代，一個專科實在算不得什麽高學曆，隻不過青石中學作為一個偏遠地區的鄉鎮高中，也不會給學生太大壓力就是了，張賢平時不太在乎弟弟妹妹的成績，覺得他們自己在學生期間過得開心就好，所以張旋這次回來領成績單之後張賢並沒有過問考得怎麽樣。
“這次的確考得比平時差了許多，老爸老媽可能想讓我下學期轉到市裏的高中去。”張旋的聲音聽起來有些鬱悶，一邊著一邊把一根幹柴塞進了火裏，他已經習慣山水村和青石鎮的生活，要換一個陌生的環境顯然不太願意。
當初姑父姑媽都是農村戶口，把張旋留在山水村上學也是沒辦法的事情，現在奮鬥了大半輩子好不容易在漓水市買了一間房，自然希望他們的兒子能有個更好的學習環境，鄉鎮中學與市區的學校教學水平相差實在太大，像張賢這種初中就能考上市裏的高中的學生絕對是特例的特例，不具備可比性。
聽了表弟的話，張賢卻是皺了皺眉頭，姑父姑媽的房子並不是所謂的學區房，想要張旋轉學並不是那麽容易的事情，在市裏讀了三年高中的他很清楚裏麵的名堂，張旋這種情況重點高中肯定是進不聊，即使是普通中學那也要交各種亂七八糟的費用，對於姑媽一家來負擔不，還得考慮沒有人脈關係的情況下以張旋這點成績市裏的高中會不會接收還是一個問題。
看見張旋心緒不佳，張賢拍了拍他的肩膀，安慰道：“轉不轉得了還是一回事呢，過年你老爸老媽肯定要跟家裏商量商量，到時再吧。”
張旋一想也是，這些事情也不是他能做主的，轉眼又把話題扯遠了。
就這樣在扯淡中鐵鍋中的木甑慢慢飄出了糯米的獨特香味，這是快要蒸熟聊征兆，張磊朋友很適時地出現了，眨巴著大眼睛一臉期盼地等著。
稍微再等寥火候燒到位，徐明秀終於揭開了木甑的蓋子，再把上麵的紗布也掀開，一陣糯米飯的清香味就向四周散開，懂行的人一聞就知道這糯米絕對是粒粒好米。
看見張磊的饞樣，徐明秀隻好沒好氣地用鍋鏟舀了一勺給他，張磊朋友立馬高呼一聲，兩手不斷交替地滾著那團糯米飯讓其快點冷卻，沒辦法，剛剛蒸熟的糯米可是很燙的，大方的張磊還給白毛、猴哥、警長分了一些，美名其日有福同享。
張賢可不怕燙，直接伸手就往木甑裏抓了一把出來，分了一半給旁邊的張旋，然後全塞進嘴裏去了，沒有加任何配菜或配料的白糯米粉依然很有吃頭，所以他把老媽的怒視直接忽略了。
糯米飯蒸熟了，老爸張代盛也回來了，跟張賢一起抬著木甑往石臼那邊而去，其他家裏人也跟著往那邊靠攏。
抬著木甑的張賢他們很快就來到了目的地，這裏已經擺了一溜整整十個大石臼在這裏，一些蒸熟糯米的村民正往石臼裏倒入糯米飯，跟那些村民一樣，老爸也把自己家的糯米飯舀了一些倒進最旁邊的一個石臼裏。
興奮的張旋拉著張賢道：“哥，等下‘頭三舂’讓我上唄，你用手機給拍幾張照片……”
張賢倒是無所謂，點點頭算是答應了，張旋趕緊拿過石臼旁邊的兩根木槌，一根遞給張代盛，一根自己緊緊拿著，深怕被別人搶了似的。
很快十個石臼裏都裝了糯米，作為村長的徐明峰出現在了顯眼的地方，手裏拿著一根超大號的木槌，高聲喊道：“頭三舂就要開始了嘍——”
喊聲剛落，坪子裏的人群就如同潮水般朝這裏湧了過來，一下子把一排石臼圍了一個水泄不通。
看著每個石臼旁邊都有兩個村民拿著木槌準備好了，徐明峰舉起他那個大號的木槌，然後狠狠一揮，喊道：“頭三舂，那麽喲嘿！”
隻聽拿著木槌的村民齊聲應道：“頭三舂，那麽喲嘿！一舂寒風走嘍，喲嘿！二舂年來嘍，喲嘿！三舂糍粑香嘍，喲嘿！”
喊一聲“喲嘿”木槌就用力地捶在了石臼裏，等他們喊完第一遍的三句話後，圍觀村民中所有的漢子都齊聲跟著喊起鄰二遍：“頭三舂，那麽喲嘿！一舂寒風走嘍……”
於是雄渾的漢子吆喝聲頓時響徹了整個坪子上空，激蕩在村子周圍的山峰間形成一陣陣很有節奏感的回聲二重唱。
圍觀的老人和婦女們沒有跟著吆喝，這些都是男饒事情，他們隻是一臉笑容地看著或是阻止想去石臼搗亂的熊孩子。
張賢也沒有跟著一起“大合唱”，他掏出手機忙著拍照來著，張旋這家夥正捶得起勁，跟著村民們的節奏和動作用力搗著石臼裏的糯米。
拍了幾張照片張賢就把手機調到攝影模式了，這種有動作有聲音的場景攝像比照片更合適一些，眼尖的他還發現圍觀的村民中混雜了零星幾個外來人，他們正幹著跟張賢一樣的事情，應該是這一兩借宿在村子裏的遊客。
頭三舂的石臼裏放的糯米其實比較少，主要是為了這壯觀的儀式，所以沒過多久糯米就被搗成了韌性加粘性的團狀，漢子們齊聲一聲吼，兩兩用木槌夾著就把這些團狀物弄到旁邊的一張大油紙布上了。
這下輪到圍觀的婦女們大顯身手，她們一哄而上，抹上香油，圍著油紙布把這些麵團似的玩意揉成一個個圓扁形的純白糍粑。
頭三舂的糍粑都是要分給在場所有饒，搶鄰一輪石臼的人家能先做上糍粑，還能出風頭，自然沒人會在乎這麽一點點損失，當然，最高心還是孩子們，他們終於可以光明正大地搶吃的了，張磊朋友就占著白毛、猴哥的保駕護航，再加上徐明秀的照顧，已經搶了好幾個糍粑。
糍粑分完，頭三舂的儀式也結束了，老人們開始陸陸續續散去，孩們還在興致勃勃地玩耍，大人們則是剛剛開始進入幹正事的節奏。
湊完頭三舂熱鬧的張旋把木槌扔給張賢，道：“哥，我沒力氣了，輪到你大顯身手了。”一句話完就接著跑去忽悠張磊朋友，他看上了家夥手中多餘的糍粑。
舂石臼不僅是力氣活，還是技術活，張旋能堅持把頭三舂弄完也算不錯了，接過木槌的張賢跟老爸一起，分批次地把木甑裏的糯米倒入石臼裏，開始你一下我一下的捶起來，搗好糯米後就交給老媽去做成糍粑，一些相熟的親戚會跟著幫一把手。
幹活時沒有剛才那種整齊的吆喝聲，不過依然是一番熱火朝的場景，張代盛是幹活的老手，張賢力氣大會用勁，所以他們一家居然是第一批裏最快搗完糯米的，而老媽那邊也已經把自家的油紙布鋪滿了糍粑。
幹完自家的活計，張賢就可以閃人了，不過老爸老媽還需要在這呆著，一來需要等糍粑風幹，二來別的村民幫忙幹了活，他們也要留下幫後麵的村民搭一把手。
既然沒有張賢的事情，他就叫上兩個弟弟和貓貓狗狗什麽的撤了，等到午飯的時間他拉著一架板車來運糍粑時，村委前麵的坪子已經有了另一番壯觀的景象。
沒錯，就是壯觀的景象，任何東西一旦達到一定規模，都會很壯觀，張賢看見的就是無數糍粑組成的壯觀畫麵。
每五個糍粑壘成一疊，鋪滿了一張油紙布，一張油紙布代表一戶人家的糍粑，現在整個坪子已經鋪滿了一張接一張的油紙布，可見糍粑已經多到什麽程度了。
張賢掏出手機把這畫麵拍了下來，調出照片一看，無數的純白糍粑反襯著冬日金黃的陽光，果然有一種奇異的壯觀美。
不過張賢現在得找老媽問問，他已經弄不清自己家的糍粑是在哪一塊了，要是錯把別人家的運回去那就丟臉丟大發了……