942章 分出勝負
淑妃專挑那些色香味俱全的菜式品嚐,一圈下來也沒分出個一二三等來,倒是宇文曄,說來也是緣分,沒吃幾樣菜,就吃到了洛七七的酸菜魚。
“這道菜非常熟悉,似是在哪裏吃過,而且口味獨特,酸辣可口,盡管是在夏天也不感覺油膩。”宇文曄対身邊侍候的人大加讚賞這道菜。
侍候的人將宇文曄這邊的結果稟報皇上和淑妃,“哦,能讓曄兒這樣大加讚賞必定有獨到之處,傳到這來,朕也品嚐一下。”皇上也是十分好奇。
“是。”侍候的人答道。
“嗯,果然味道獨特,初嚐這道菜讓朕想起一個人,不過他已經不在了,要不然真以為是他做的。”這時,皇上似乎頗感慨。
“既然這道菜受大家好評,那今天這道菜就或頭等獎,這是哪家酒樓的招牌菜式?”淑妃開口問道。
“是京城閩江樓的菜式。”太監做了詢問之後上報。
“好,公布結果吧,封京城閩江樓為禦用酒樓,獎勵做這道菜的廚師黃金千兩。”皇上吩咐道。
“是。”
“今天比賽結果已出,頭等獎是京城閩江樓的酸菜魚。”太監高聲宣布。
閩江樓掌櫃起初還有些疑惑,自己家的菜單裏沒有酸菜魚呀,但是這等頭等榮譽可是至高無上的,回酒樓再仔細詢問究竟是誰做的這道菜。
比賽結束,掌櫃帶著皇上禦賜的牌匾回到酒樓,高興地合不攏嘴,“今天我們酒樓憑借酸菜魚獲得頭等獎,我想問這酸菜魚是出自哪位大廚之手,我定當重重有賞。”
洛七七沒想到自己的酸菜魚能得如此獎項,自己平時的功夫沒有白費,看來展現自己才能的時候到了。
“是我,掌櫃的。”洛七七站出來承認,惹得大家瞠目結舌,沒人相信。“怎麽可能,七七隻是個小打雜的,平時也沒人教她廚藝。”眾人紛紛議論起來。
“既然大家不信,那我就當場給大家做一下這道菜,然後讓大家
品嚐。”洛七七胸有成竹地說道。
其實旁人不信,掌櫃是相信的,畢竟洛七七的父親是禦廚,有著高超的廚藝,洛七七自小聰明,也有這方麵的天賦。
酸菜魚做好,端上來,眾人品嚐後確實讚歎不已,沒想到洛七七還有這樣的本事。
“現在已證實,那道酸菜魚就是出自七七之手,我們酒樓也因為七七成為禦用酒樓。”說這話時掌櫃的顯然很高興,“除此之外,我們酒樓更因這道酸菜魚聞名各地,所以我決定將酸菜魚作為酒樓的主打菜,大家都要向七七學習做酸菜魚的技巧。”
這時,大家都明白了,洛七七原先千方百計接近接近廚房原來是學做酸菜魚。
當然有些人心裏也有不服,但又不能表現出來,誰讓人家有這麽大功勞,隻能默默答應著。
“好,大家都散了吧,各幹各自的工作。”掌櫃吩咐道。
之後,又單獨叫了洛七七,“七七,我是看著你長大的,你今天這樣我也很高興,本來想你再大一些教你廚藝,沒想到你這麽有天賦,不愧是你父親的女兒。”掌櫃的滿臉驕傲地說道。
“哎呀,這主要是仰仗掌櫃的平時對我的照顧。”洛七七在這打哈哈地說道。
“七七啊,現在咱們酒樓的主打菜是酸菜魚,你明天開始就不要打雜了,進廚房當廚師教大家學做酸菜魚,怎麽樣?”掌櫃委婉地詢問洛七七。
說實話,洛七七自己也沒想到轉眼間自己的命運變化那麽大,剛剛還在打雜,明天就要去廚房當廚師。她心裏也默默下決心:一定要讓酸菜魚名聲更大,讓父親在九泉之下放心。
“好,七七還有很多不懂之處,大家相互學習。”洛七七這時候倒很謙虛。
自此,洛七七換了一個身份,閩江樓大廚,很多慕名而來的顧客指明要吃那日比賽的酸菜魚,並且要洛七七做,一來二去,洛七七的名聲也越來越大。
再說宇文曄這邊,前段時間因為夏天下暴雨黃河決堤
,宇文曄提出黃河引水,加固河堤的辦法,他是負責人,每天忙得不可開交。
但是自從那次品嚐酸菜魚之後,空閑時候心裏總是念念不忘,那種熟悉的味道始終縈繞在腦中,於是他決定再去閩江樓一次品嚐酸菜魚,但是絕不能讓宮裏那位淑妃娘娘知道,要不然這就是一個把柄。
在宮裏曆來有一個規矩,不能讓旁人看出你的喜好,就連吃飯一個菜都不能超過三箸,就是害怕有心人趁此討好更甚者下毒。
這天,忙完黃河河堤的事情,宇文曄來到閩江樓裏,夥計很熱情地迎上來,“客官,來點什麽?我們這有招牌菜酸菜魚。”
“好,就來份酸菜魚,再來一盤牛肉,一壺酒。”宇文曄言簡意賅,點了這幾份菜。
“好嘞,客官稍等,菜馬上來。”夥計說完去廚房報菜。
“知道嗎,這酸菜魚可是皇帝都吃過的菜,聽說做這菜的還是個女廚師,不過從來沒見過,不知道長得怎麽樣,如果娶回家做老婆豈不是美哉。”一個正在吃飯的客人邊吃邊說,看著應該是個非富即貴的人。
“說的也對,不如今天趁著這個機會把女廚師叫出來大家見見。”另一個客人也附和著。
“對呀,掌櫃的,就叫她出來見見嘛。”其他客人也起哄。
“好好好,各位客官稍等,馬上,馬上。”掌櫃無可奈何,也隻能應允。
宇文曄在位置上坐著等菜,看到這一幕,也心生好奇。
掌櫃連忙走到廚房,叫道,“七七呀,外麵客人又讓你出去一見,這已經不是一次兩次了,你就出去見見吧。”
“好吧好吧。”洛七七這次算是答應下來了。
本來她隻是想專心學習廚藝,沒想到那些客人總是這樣找事情,好多時候都被她推辭了,看這次掌櫃親自來叫,推辭不了了。
於是洛七七跟隨掌櫃來到前廳。
“各位客官,這就是我們閩江樓的女廚師了。”掌櫃向各位客官說道。