第56章 火鍋店最好的生意
火鍋是現代世界裏麵食而不厭的東西,一直以來是大家最喜歡吃的食物。
這一點江小白是最清楚不過的,隻要銷售和宣傳的渠道打開,他的火鍋店也一定會迎來最高漲的時刻。
但是火鍋店的座位現在成為了江小白最頭疼的一個問題。
晚上回到sj區租的房子這邊的時候,江小白一進門滿腦子都在想著關於今天火鍋店座位的事情。
到底要怎麽安排座位,把時間錯開來迎接新的客人呢?
這一點,江小白雖然在考慮要不要把時間上麵決定一個固定的吃飯時間。
就比如現代世界上,一些自助廳裏麵,設定隻有兩個小時的吃飯時間,這兩個小時過後就要加錢。
但是……
想了想,江小白覺得這樣做的話並不是太好,因為這裏客人也不會輕易地去適應那些約束。
本來吃飯就是一個悠閑的事情,而且吃火鍋一般都會和家人朋友一起,不就是閑談聊天中吃飯的嘛。
這一點讓江小白苦惱至極。
不說其它的一些問題,光是這個問題就足以讓自己有些頭皮發麻。
到底要怎麽樣讓新來的客人坐在自己的火鍋店裏麵,享受美食呢?
……
“小白啊,我煮了一些苞米,你下來吃點吧。”
次日一早醒來,正在思考問題的江小白,聽到了樓下阿公的呼喚。
被他這麽一說,江小白也才發覺有些餓了,走下樓去,看著桌子上麵擺放著的一些清淡可口的早餐。
“怎麽?昨天晚上沒睡好啊?”阿公問著江小白,用手指了指他下拉的眼皮。
江小白順其自然地摸了摸自己的眼皮,笑著:
“哦,昨晚在想些事情,一直沒有睡,早上不多的時間裏麵休息了會兒,現在好多了。”
阿公理解到江小白的苦楚,看著他說道:
“現在的年輕人啊,都喜歡熬夜,你看看你,要是再熬夜的話,你這可就要真的變成夜貓子了。”
說完後,阿公哈哈大笑起來。
這還是江小白第一次看到房東阿公如此開心的樣子。
被他這種高興快樂的心情一渲染後,江小白也隨之露出了笑容。
仿佛昨天關於自己火鍋店的事情,他似乎已經放下了不好,壓力也隨之減輕。
“年輕人啊,就應該多休息,給自己那麽大的壓力幹什麽?再說了,你小小年紀,可不能隨隨便便施加壓力,對發育不好。”
阿公說著,有意的用目光看向了江小白的身體,帶著些奇奇怪怪的眼神。
雙目對視之後,江小白咽了咽唾沫,急忙用手搭在自己的褲襠處。
生怕阿公這時突然來上一句,“讓我看看”的字樣。
“阿公,你這苞米煮的可真香啊,我頭一回吃到這麽耐吃的苞米,實在是太好吃了啊。”
江小白借苞米把話題移開,不然自己可就真的要被阿公看的不好意思了。
“好吃,就多吃點,以後每天你要是起來,沒時間吃早餐的話,就來樓下客廳,我早上起來的也早,習慣性的煮煮早餐,苞米好吃,你就帶上一些。”
江小白有些感動了,說實話,阿公就像是他小時候的爺爺一樣,悉心照顧著他。
即便隻是一個屬於他房子的租戶,但是阿公卻十分在意江小白飛的生活。
那個時候,江小白的爺爺也是一樣。
……
現代世界中,小的時候,江小白和爺爺生活了些許時間。
因為父母在外地常年不回家的原因,因為工作問題,江小白也時常無法見到父母,隻能打個電話互相問候一下。
而最多聽到的話語,莫過於一句,“我愛你,兒子”。
其實,江小白心裏麵明白父母對自己的愛,可那個時候,說不清楚,父母對自己的“愛”究竟是個什麽樣的東西。
是常年不回家的陪伴,還是電話中親切如賓的對話?
但是,那個時候,爺爺奶奶很愛他,給他最好的陪伴。
直到現在,哪怕重生出現在這個異世界裏麵,江小白也覺得,他想念的人裏麵,依舊還是在現代世界的爺爺奶奶。
雖然……回不去了……
“小白,怎麽哭了啊?”
阿公在給江小白盛粥的時候,看見了江小白眼角下的淚珠。
聽到阿公的詢問,江小白急忙擦了擦眼淚水,露出笑容回道:
“沒事,阿公,就是想到了一些難過的事情,親不自禁地就流下來了眼淚,讓你看笑話了。”
“是吧……難過一點,也好,總歸是比你現在忍著笑容來的強。”
阿公看出來了江小白內心的痛苦,但是不知道具體是什麽樣的事情。
要是知道江小白是一位來自現代世界的重生者,恐怕要被笑死。
畢竟,這種事情,也隻有一些神仙說,才能成功實現。
當然,在這裏,也沒有多少人願意去相信那種奇奇怪怪的學說,因為現實更殘酷。
……
“謝謝,阿公的款待,我吃飽了。”
江小白拍了拍肚子,站起身子來,裹了裹身上的衣服,準備走出門去。
入冬的門外還是冷氣十足。
“多穿點,不要過個冬天,整的感冒了。”阿公提醒著江小白。
麵對阿公溫暖的提示,江小白點點頭,回到了樓上。
今天還是他頭一回睡到了九點鍾起床,因為昨天火鍋店裏麵的生意實在是太過於火爆,他過多的支出體力,說實話今天早上,要是阿公不叫他的話,恐怕就是一屁股睡到太陽升起來的時候了。
人們常說,早起的鳥兒有蟲吃,但是隻是限於精力充沛的條件下。
在江小白看來,要是睡眠不足,那麽可能就會導致自己的頭腦無法去仔細認真地思考問題。
回到房間後,江小白介於自己的理論認知,還是沒有忍住,倒在床上休息了片刻。
這一睡,就是中午的十二點左右。
沒有電話,也沒有短信,小靈通也沒有響起來。
不過,火鍋店這邊,卻在人來人往中,顯的十分熱鬧。
王大龍也是一位值得信賴的店長,把火鍋店打理的井井有條。
人多之中,也沒有一絲的慌亂可言。
“店長,江總怎麽還沒來啊?”服務員在上菜的空隙間問著王大龍。
看了看時間,王大龍說道:
“昨天,我不在的時候,江總忙了那麽長的時間,他也還是個學生,頭一回這麽勞累,估計是在睡覺吧。”
服務員點點頭,“的確,也該是讓江總好好休息一下了,從開店到現在的運營銷售,宣傳,他真的是太累了。”
聽到自家服務員的這句話,王大龍讚同地點了點頭。
細細回想一下,的確是她所說的那樣。
江小白不管是從火鍋店的建設方麵,還是從火鍋店的宣傳和運營方麵,都是他一個人在完成。
這麽些天,其實比起王大龍來說,更擔心火鍋店未來的人,是他江小白。
這麽一想,王大龍有些想哭,也不知道為什麽,就是覺得自己的實力不太好,不然的話就可以幫助到江小白一些事情了。
這麽去勞累一個離開校門的學生,王大龍心裏麵也屬實不太好意思。
……
“阿嚏!”
睡覺的途中,江小白打了一個噴嚏,驚醒過後,江小白揉了揉發癢的鼻子。
“這是誰在說我呢?還是有人在想我呢?”
自言自語了一小下,江小白看看時間,驚叫著:
“天啊!馬上都快一點了!我嘞個去。”
他急忙起身,穿著小皮靴,套上一件看起來還算是暖和的外套,迅速小跑著到了街道口。
等了些許時間,這才來了一輛出租車,打上車子後,江小白便告訴他:
“去皇馬區和sj區的十字路口。”
聽到此話後,司機師傅,掉頭後,雙手放在方向盤上。
隻不過……
江小白今天絕對是遇見了一位不熟練的司機。
在去往火鍋店的路上,這個司機無論是車子的提速,還是減速,他都控製的十分不到位。
“師傅,我冒昧的問上一句哈,你這駕照幾時考的?”
江小白問上這一句話,因為坐在副駕駛位置上的他,實在是有些害怕,尤其是看著他打方向盤的樣子
一個右小圈,都能被他打出來像是跑跑卡丁車的樣子,動作極其誇張,整個車子就感覺像是在漂移一樣。
“抱歉啊,讓你覺得乘車感不太好了,我也就剛拿駕照,不太熟練。”
出租車司機師傅尷尬的一笑而過。
江小白咽了咽唾沫:“師傅,你這不是乘車感好不好的問題,而是……這感覺實在是太刺激了,上頭啊。”
“哈哈,沒事的,坐我的車子,你放心,雖然我也剛拿駕照不久,但是我的技術還是可以的。”
出租車司機自我安慰著,江小白雙手抓著安全帶,看著他連續轉動方向盤的樣子。
天啊!
這簡直比過山車都可怕!
到達皇馬區和sj區的十字路口處,車子在一陣大幅度抖動下,停了下來。
刹車的時候,江小白都沒敢鬆開車子裏麵的安全把手。
“同學,一共九塊錢。”出租車司機師傅說著。
江小白急忙掏出錢包,給了他十塊錢,他要找錢,江小白連連揮手:“不用了不用了,你拿著吧,這一塊錢,你再去練一練車技吧。”
說著,江小白急忙拉開安全帶,下車。
司機師傅,在臨走的時候,嘿嘿一笑,告訴了江小白:“說真的,你是我的第一個客人,我本來還想免費送你呢。”
聽到這句話的時候,江小白整個人愣在原地。
今天的出租車,簡直就是一種魔鬼般的體驗,實在是太刺激。
無奈地搖搖頭,江小白離開了出租車旁邊,真的是一刻鍾也不敢在這裏待著。
生怕這位出租車司機師傅拉著自己,突然來上一句,“拉他去轉轉的話語”。
走到火鍋店這邊的時候,江小白本來因為出租車司機師傅的事情而感覺到頭皮發麻。
但是看到店裏麵爆滿的人,和在外等待排隊的客人時,江小白的心中十分激動。
可激動歸激動,江小白看著他們在這冬天裏麵等待著,就為了拿上一張號碼牌,實在是於心不忍。
同樣是為了美食而來,想吃一次不一樣的火鍋。
但是卻沒有位置,隻能排隊的心情,江小白還是能夠理解到的。
到底怎麽去做才好?
既不浪費這些客人的時間,又可以讓他們想吃就吃,有足夠的位置。
走進店裏麵,看到回到這裏的江小白,王大龍也正在忙,江小白沒有立刻和他對話,拿過單子,也開始招待著一些客人加菜。
今天的生意,要比昨天好很多,這是江小白在晚上又一次工作結束後得出的結論。
因為今天的淨收入,突破了昨天的三萬,已經漲到了四萬元。
但這對於火鍋店來說並不算是什麽特別好的事情。
生意好歸好,這是一點,但是一直這麽好下去,每個服務員都有極限,需要休息。
這麽好的生意環境下,江小白算了算,估計要不了一周,自己店裏麵的服務員,就會出現體力不支的情況。
那個時候,生意再好,也便不會再有之前一群為火鍋店奔波的服務員存在了。
況且,火鍋店等待的客人,這個問題都沒有解決,再加一個服務員體力的問題,江小白有些擔心了。
這樣下去,是絕對不可以的。
必須想個辦法!
再過幾天,要是就連電視台廣告,以及美食家胡臘權的節目一出,到那個時候,客人會更多。
恐怕整個火鍋店都要被西紅市裏麵的人們擠滿,都想開嚐一嚐這獨特的火鍋味道。
王大龍今天的狀態也有些過度極限了,晚上結束的這一刻,和江小白談完收益的時候,就時不時拍拍臉頰,試圖讓自己清醒一下。
歎著氣,江小白決定了。
“明天,我們隻接受,前五十位客人,預定下來的新客人可以來火鍋店品嚐,五十位一結束,我們就放個小假期,休息休息。”
江小白說完這一句話,服務員點點頭,但是王大龍卻有些不太情願。
畢竟生意擺在這裏,一天的收入那麽多,他也不想就這個樣子賺一點。
等到服務員下班離開後,江小白也才告訴他一些關於自己的想法。