第十四章 廚師夢碎
工玉成其事,必先利其器,看著自己剛買回來的那個鐵鍋,夏柯心中一陣嫌棄。在看紀錄片中那些大廚使用的光鮮亮麗的各式廚具,隻能深深的歎氣,沒法比啊。最後再上網查查價格,別提了,努力賣菜吧。
今天剩下的錢也花的七七八八,在買肉的時候,順便醬油、花生油、魚露、耗油、豆瓣醬、辣椒醬等等,買了一大堆調味料。未來的世界哪來這麽多花樣,普通百姓家中常備的基本上就是沙拉醬、沙拉醬,還是沙拉醬。素食天國宣傳視頻裏那些看著花裏胡哨的食品,到底也隻是樣子貨而已。
不說了,明天還要一早起來,壘一個小土灶先,好歹把‘露天廚房’給支棱起來,睡覺吧。
…………………
中央大柱子之下的土地,大部分被弄成了農場,不過也留下了一些備用。而這些備用土地,就成了夏柯的露天廚房。兮兮不答應在中央柱子裏生火,說是怕火災,但在夏柯看來,想靠一個小土灶就把一個有著十級消防能力的大柱子給點燃,怕是想太多了。
很顯然,兮兮是嫌棄夏柯壘土灶的手藝,和她辛辛苦苦搭建起來的大柱子不搭。呸,一個擬真人的機械審美,比得上這純天然無公害,見證人類飲食曆史的傳奇土灶?
大爺的,怎麽就是燒不起來啊?
燒火也是個技術活,更何況夏柯的土灶連個進風口都沒有,能點燃才是見了鬼。一上午,小土灶拆了蓋,蓋了拆。好家夥,這要是有拆遷補償,怕是已經成億萬富翁了。重複好幾遍之後,終於點燃了第一把火。
“吼!吼!吼!”
夏柯像個小孩子一樣在點燃的火堆邊跳起了野人舞,而兮兮則是站在大柱子的某一層看傻子一樣看了會,搖搖頭幹自己的事情去了。
昨天買的肉還沒動,三斤豬肉,兩斤羊肉,原來還想整點牛肉,可惜錢已經花的差不多,最後隻能換成一隻雞,但也算得上種類豐富了。問題在於,要禍禍掉多少,才能做出可以食用的肉菜呢?
打開某廚藝教學視頻,第一道菜,小雞燉蘑菇。就地取材,主料都有了,至於奇奇怪怪的調味料也買了好多,總能找到合用的,試著做做看。
嗯,看視頻很容易嘛,小雞切塊焯水,然後炒一炒,最後和切好的草菇燉一下就行了。感覺已經掌握了的夏柯自信動手,結果很快就被打臉,半隻雞該用多少油來炒呢?
視頻裏的廚師永遠隻會說適量、少許,所以夏柯隻能懵圈地靠目視來把握用量。油溫也是個問題,誰知道油的六成熱八成熱到底是個什麽標準,難道還要用溫度計測一下嗎?
行了吧,都冒煙了…是不是還要等等?或許應該下了?
猶豫不決的夏柯拿著一砧板切好的雞肉在油鍋邊上徘徊,結果等到油都冒火了才知道已經太遲。被鍋裏的火嚇得手忙腳亂,卻不知道如何滅火,而這時一架應急處理無人機忽然出現,直接把火鍋搬離小土灶,而後蓋上鍋蓋。
不用問,這是兮兮派來的。不愧是戰略級擬真人,早就料到夏柯這樣一個廚房菜鳥,炸廚房實在是太正常了,於是早早安排好了防護。
換油,再來。
這一回倒是不起火了,雞肉倒進去之後滋啦滋啦響,過一會加入料酒醬油之後飄出一陣陣肉香,看顏色已經和視頻裏的有些相似了。
嘿嘿嘿,咱還是很有廚藝天賦的嘛。
得意忘形的夏柯想學視頻裏的大廚來個漂亮的顛勺,畢竟看著也不是很難嘛。於是,腕部一個使勁……
“啊啊啊啊啊!啊……咦?”
夏柯發出悲鳴,倒地做出保護腦袋的動作,因為用力過猛雞塊和油全部朝後顛了出來。然而奇怪地摸遍全身,也沒有發現哪裏被燙傷了,睜眼一看,卻還是敬業的無人機在自己身前展開了屏障,把雞塊和油全部擋了下來。
虛驚一場,還好兮兮沒有看到,要不然就丟人到家。老老實實做菜吧,這回不管怎樣都不能浪了。
剩下的半隻雞再次剁碎,這一次老老實實按照教程,炒完之後加水,放蘑菇,慢慢燉著。
可惜,幺蛾子還是出現了。因為要燉上半小時,所以夏柯就在一邊刷劇,結果火滅了都不知道。等半小時再來看,其實壓根就沒燉爛,麵上看著好像沒差,但內裏還是半生不熟,吃起來味道就很糟糕了。
唉,原始人生活不好過啊。
糟蹋完一隻雞,剩下還有點豬肉和羊肉。這下不挑戰什麽高難度菜肴了,隨便炒一炒,總不至於再失敗了吧?
豬肉炒豆芽,豆芽加早了,等豬肉炒熟的時候豆芽已經快要糊掉,吃著感覺像是一團爛泥,失敗。炒羊肉,羊肉沒有用水澱粉漿一下,結果就是炒得太老太硬,最關鍵的切羊肉的時候沒有去膜。最後的結果就是味道還挺香,但吃到嘴裏就跟咬橡膠一樣,嚼不動。
又是失敗。
一陣操作猛如虎,定睛一看一團糊,唉,廚師夢碎啊。
勉強把豬肉給挑了出來,雖然味道不咋樣,但好歹是三個菜裏唯一能入口的。最後,統治了夏柯餐桌的,還是已經喝膩了的營養液,以及一盤看著就沒啥賣相的豬肉。
垂頭喪氣之下,回到房間裏準備上網,路過兮兮房間的時候問了一句:“兮兮,你的無人機庫裏,有沒有會做菜的嗎?我記得以前還推出過廚師擬真人吧?”
兮兮沒有開門,隔著門傳出回答:“沒有儲備。博士說過機器做的飯菜是沒有靈魂的,隻有自己體驗了各種農活之後,親自做上一桌飯菜,才能算是真正的吃飯。”
不就是城裏呆膩了,想過過鄉村生活麽,說的那麽高大上幹什麽。‘前農場管理員’夏柯可一點沒有做農活的打算,哪怕被打工仔們用低價食材糊弄到現在,也沒有一絲親自動手的念頭。
一幫渣渣,種菜的本事沒有,怎麽一個個做菜那麽厲害,真是氣死個人呐!
看著已經淪為美食區的評論區,夏柯恨得牙癢癢。