573 高光時刻
，娛樂一夏
「尹餐廳」二號店的第一天營業，在清冷之中落下帷幕，僅僅只有三組客人的拜訪，準備的食材殘留大半，著實令人沮喪。
不僅是尹汝貞，包括李瑞鎮在內也跟著緊張起來，他們也意識到，僅僅依靠這樣的菜單還是不足以吸引客人，追加菜單增加吸引力的計劃；勢在必得，而且迫在眉睫。
餐廳關門也不意味著工作就全部結束。
返回民宿之前，李瑞鎮就大膽地提出意見，增加一樣雜菜進入菜單，豐富餐廳的菜色。
隨後，李容夏和鄭裕美就臨時前往超市購買材料，然後尹汝貞就進入開發菜單模式，測試鹹淡與配料，四個人的晚餐就在一堆又一堆雜菜之中解決，尋找出最適合當地人口味的一種，期待著能夠成為改變局面的鑰匙。
菜單開發結束之後，尹汝貞精疲力竭，率先返回房間洗漱休息，其他三個年輕人就和羅英石圍繞著餐桌落座，打開一瓶紅酒，一邊小酌一邊聊天——就連平時很少喝酒的李容夏也喝了一小杯。
夜話之中，李瑞鎮成為眾人聲討對象，中午的「泡菜餅事件」著實讓鄭裕美和李容夏兩個小字輩嚇出一身冷汗，結果李瑞鎮還轉身逃跑，留下一個爛攤子讓弟弟妹妹背黑鍋，就連羅英石也表示了強烈吐槽。
嘻嘻哈哈的歡笑與打鬧之中，一點點酒精讓夜色越發朦朧也越發溫柔起來，彼此之間的距離似乎又拉近了一些，等待次日清晨起床的時候，李容夏和李瑞鎮也熟稔了許多，說話玩笑都稍稍隨意了些許。
然後，打起精神，投入全新一天的營業。
經歷，永遠是成長與蛻變的最佳土壤，第一天營業的經驗也就演變成為知識和能力，事情開始慢慢上手，餐廳經營也逐漸走上軌道。
一方面，是四人組的配合越來越熟練、越來越默契，李容夏半吊子的西班牙語比想象中還要更加有用，直爽的性格、燦爛的笑容和大膽的交流永遠是打開社交困局的最佳手段，他在大堂可謂是遊刃有餘。
另一方面，則是菜單的逐漸開發，繼雜菜之後，炸雞和LA排骨也相繼登場，越來越豐富的菜單也吸引了更多客源，因為好奇也因為新鮮前來拜訪的當地居民，慢慢超過了遊客，成為餐廳的客人主要力量。
一天。再一天。
「尹餐廳」二號店的客人越來越多，並且成功登上當地報紙，成為一個新鮮事物打開眼界，然後關於餐廳的消息就展開翅膀傳遍整個小島，客人就彷彿發現一片米其林三星的世外桃源一般，齊齊蜂擁而至。
開店第一天門可羅雀的景象還歷歷在目，轉眼餐廳就已經忙碌到腳不沾地，因為客人太多也出現了錯誤，手忙腳亂的廚房和人滿為患的大堂都面臨著不同考驗，迫使餐廳的經營時間拉長，每天都是腰酸背痛。
就連最年輕的李容夏都能夠明顯感受到體力和精力的雙重消耗，又何況是尹汝貞呢？
後來，李容夏進入廚房幫忙的時間越來越多，負責甜品的製作之餘，還負責炸雞，另外還負責整理點單。
大堂里，熟練切換多種語言的李容夏以燦爛的笑容和爽朗的性格穿針引線，甚至還能夠和客人打成一片。
廚房裡，冷靜地整理狀況，幫助鄭裕美抓住重心，確保廚房能夠有條不紊、按部就班地展開烹飪工作。
麻利的動作、清晰的思路、充沛的體力，還有最重要的是，臨危不亂的鎮定，越是混亂越是緊張的局面就越是冷靜，與大堂負責掌控自己全局的李瑞鎮交相輝映，牢牢抓住重心，讓餐廳的經營順利展開。
「還好，容夏來了。」
於是，李容夏也贏得了尹汝貞如此稱讚，簡簡單單的一句話卻分量十足，儼然已經成為「尹餐廳」不可或缺的左臂右膀。
就連李瑞鎮也對著羅英石感嘆，「還好這次是容夏過來，不然的話，怎麼辦？我們可能都應付不過來呢。」
雖然不是直接對李容夏說的話語，卻是另外一種肯定。
甚至於，餐廳還挑戰了一次晚餐服務——這是節目組的臨時調整，希望四個人能夠好好休息一個晚上加一個早上，而不需要早早起床為餐廳做準備，同樣地，也取得了爆發性的反響。
不過，最令人印象深刻的，無疑還是餐廳包場。
還記得節目組抵達小島村莊第一個晚上預約用餐的那間餐廳嗎？「餐盤上的大海」。
因為地理位置的關係，李容夏、鄭裕美他們每天經過廣場來來回回，都必然會經過餐廳，一來二去，他們都互相打招呼、互相簡單問候，也都成為了朋友；後來，餐廳正好準備休假一天，進行聚餐。
他們，選擇了「尹餐廳」。
那是一個炎熱的午後，陽光正好，餐廳被包場，敞開大門，迎接來自當地的十三位客人，完成一場派對宴會。
來自亞洲和來自歐洲的陌生人卻在碧海藍天的擁抱之中相遇了，以餐桌為連接、以食物為契機共襄盛舉，從陌生到相遇再到相識，討論食物討論文化討論生活，命運的緣分將他們聚集在同一個屋檐下，舉杯狂歡。
在故事的最後，李瑞鎮熱情地拿齣節目組自己珍藏並不營業販賣的燒酒，分享給西班牙的朋友們嘗試；同樣，西班牙的朋友們也派出專業調酒師，為來自亞洲大陸最東端的朋友們調製了小島當地的特色酒精。
那是瘋狂的也是熱情的更是難忘的一個下午，兩個餐廳的小夥伴們還結伴留下了集體照片，將瞬間凝聚成為永恆，成為一段曼妙的記憶。
但同時也是辛苦的洶湧的波瀾萬丈的一個下午，儘管包場，卻沒有想到戶外桌子還來了兩組不同客人，其中一組就是「尹餐廳」二號店的原本老闆，專門將餐廳租借給節目組，並且允許節目組盡興改造。
然而，因為包場客人訂單太多，導致疏忽了外場客人，造成了一陣手忙腳亂，導致李容夏不得不再三表示歉意，後來李瑞鎮和尹汝貞也親自出去再次表示歉意，並且附贈了甜品，感謝客人們的包容與理解。
不過，對於餐廳本身來說，這依舊不是最高光的時刻。