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第六章製作鬆花蛋

  回到家的王石,也正跟他的弟弟妹妹們愉快的吃著雞蛋,一人兩個,夠奢侈的!


  王岩吃得有點急,差點把自己的舌頭都咬了。


  “得另想辦法賺錢,不能天天隻賣驅蚊水,這驅蚊水需求的人也不多,就杜家一家人會買,再說了,這要是天天賣驅蚊水,也容易引起別人的懷疑!”


  正所謂匹夫無罪懷璧其罪,萬一讓別人知道了自己屋內那太歲的秘密,就憑自己這小胳膊小腿的,可鬥不過人家!


  隻是該怎麽賺錢呢?

  王石不知道的是,在他苦思冥想怎麽賺錢的時候,他早上賣掉的那些個竹蜻蜓可是在這小鎮上刮起了一陣龍卷風,那些個竹匠木匠們,看這玩意也簡單的,紛紛開始仿造,現在這社會,可沒有所謂的知識產權呢,再說王石也沒去辦過專利申請。


  他們做的竹蜻蜓也不賣一文錢一個,便宜的很,一文錢能買三,反正都是幹活剩下的邊角料,平時都是拿來燒火的。


  三小隻吃飽喝足後又跑出去瘋玩了,正是少年不知愁滋味的時候,唯一能讓他們愁的,估計也就是餓肚子了,現在能吃飽飯了,還有什麽好愁的呢?

  抬頭看了看破舊的屋頂,王石一陣無語:“哎,不想了,還是先找幾個人把屋頂和破損的牆體修補一下先吧,至少也不能再屋外大水屋內小水了。


  身上還剩下二三十文錢,也不知道夠不夠,實在不夠的話就先欠著,明天賣了驅蚊水了再付工錢!


  對了,雞蛋還有不少,拿雞蛋來當工錢也是可以的嘛!

  一事不煩二主,這事還是找三叔得了,三叔還是比較靠譜的!

  於是王石又跑到了三叔家。


  聽到王石的請求,三叔可是爽快的答應了,連工錢都沒提,直說就是順手的事,管頓飯就行了。


  還別說,真的就是順手的事,三叔找來一些茅草和幾根木材,借了把梯子,一個人三兩下就幫王石把屋頂修好了,還有脫落的牆體,隨便從田地裏挖些泥土來,用水那麽一活,再往牆上一扶,也就完工了,活做的還不錯。


  還別說,經過這麽一修整,王石家是完全大變樣了。


  王石他自己又裏裏外外的將房子好好整理了下,該拔草的拔草,該填坑的填坑,該清理的清理,原先那破舊不堪的小茅草屋,頓時變得就不一樣了,簡直可以說是煥然一新。


  傍晚的時候,三小隻玩到肚子餓了才回來,隻是當他們站在自己家麵前的時候,差點都認不出自己家了。


  晚飯又是上好的粟米,加一大塊肉和四個雞蛋,三小隻再次吃撐了,王石也差不多,估計是今天幹的活多,消耗的也多,所以他也就多吃了一點。


  “對了,雞蛋”


  看著晚飯照例的粟米飯加燉肉加水煮雞蛋,看著三小隻津津有味的吃雞蛋的時候,王石突然想到了這世上還沒有的東西,那就是在後世被全世界的外國人評為最難吃的中國食物,而在國內卻享譽盛名,頗受眾人喜歡的蛋製品—鬆花皮蛋了。


  一想到鬆花皮蛋,王石都要流口水了,懷念啊。


  再看看手中的清水煮的雞蛋,瞬間感覺食不知味了,沒什麽興趣了。


  還是鬆花皮蛋好啊,大早上的時候來那麽一碗熱乎乎的皮蛋瘦肉粥,一口下去,熱乎乎,暖洋洋的,皮蛋的特殊味道,混合著瘦肉與粥的香味,那簡直是蓋了帽了,那可是給個神仙都不換嘛!

  對了,除了鬆花皮蛋,還有鹹鴨蛋,也是個不錯的東西,喝粥的時候來一個流著油的鹹鴨蛋,那鹹鹹的蛋白,還有那流油的蛋黃,吱溜一下,簡直不要太巴適了!


  在後世的農村,有幾個不知道這兩個東西是怎麽做的,幾乎家家戶戶都會,大都是就地取材,憑借著個人的喜好醃製,做出來的味道也都是大同小異的。


  王石這個吃貨,從小到大,早就自己嚐試了不知道多少遍了,就連被奶奶拿著棒槌追著打,也要繼續去禍害奶奶的雞蛋和鴨蛋,樂此不疲。


  想當初自己讀大學的時候,生活費不是很多,不就自己買了些雞蛋和鴨蛋,還有一些石灰等其他材料,自己做了些鬆花皮蛋和鹹鴨蛋過日子嘛,還能賣給同學們,換點零花錢!

  往事不堪回首,隻是再也回不去了!


  一千四百年啊,叫我如何是好啊,既然回不去了,那也就隻能深埋在心底裏了。


  想到這,王石又開始愁帳起來了。


  “額~貌似材料不夠!看樣子隻能等明天了!等明天把驅蚊水賣了後,就買材料!”


  夜,漸漸深去,三小隻早已經陷入了沉睡中,沒有蚊蟲的打擾,睡得那叫一個香甜,王石也打起了呼嚕,今天實在是太累了點。


  睡夢中的王石,時不時的還笑幾聲。


  在睡夢中,他做的鬆花皮蛋和鹹鴨蛋正大賣特賣呢,供不應求,大家都來搶著買,主要是實在太好吃了。他甚至還賣到了皇宮裏,李二同誌都直呼好吃,還賞了他好幾個美人呢!看著那些個美人,王石覺得自己比韋寶寶還幸福,嘿嘿嘿!

  一臉豬樣,睡在他旁邊的三小隻都快被他的口水給衝走了!


  又是一日清晨,天氣還不錯,正是春暖花開的時候,外麵的景色別提多漂亮了,遠處的山上紅一片綠一片,煞是好看!


  習慣起早的王石,再次扛著一罐子驅蚊水往鎮上走去。昨天的時候他買了幾個大陶罐用來裝驅蚊水,所以今兒個他也就不需要再去砍竹子了。


  隻是這陶罐裝的沒有竹筒好拿,量也多了不少,看來今天得多賣點錢了。


  照例,王石一到鎮上就遇到了杜三杜管家,人家早早的就在那等著了,雙方很快就完成了交易,由於量多了不少,這價錢也是多了兩百文。


  王石再次發揮起他敗家的手段來。各種用來醃製鬆花皮蛋和鹹鴨蛋的東西都買了不少,主要是生石灰、茶葉和鹽巴為主,其他的像草木灰啊、泥巴之類的,農村裏都有。


  還有就是製作鹹鴨蛋用的材料,什麽生薑、八角之類的,本來還想再買點花椒的,隻是當王石聽到花椒的價格後,頓時無語了,這特麽的也太貴了吧,簡直是搶錢了。


  花椒的價格差不多已經達到了一兩黃金三兩花椒了。


  鑒於此,王石也隻好放棄了,味道差點就差點吧。


  又買了幾個陶罐,和一些鴨蛋雞蛋之類的,一貫多錢又花完了。


  還是之前那輛牛車,還是那個趕牛車的老頭。


  王石到家的時候時間還早,都還沒到吃午飯的時候。


  玩瘋了的三小隻,看到他們的大哥又買回來一大堆東西,馬上就圍了過來。


  “去去去,別來搗亂!你們幾個去幫哥哥弄些泥巴來,最好是那種黃泥,二弟,溪那邊好像有不少那種泥巴,你帶著妹妹們一起去弄點來,多弄點,別弄髒了衣服,小心一點,別掉河裏了,再弄些草木灰!”


  三兩下將三小隻打發去弄泥巴,王石自己一個人將所有東西搬進了屋子裏,腦子裏回想了下製作鬆花皮蛋和鹹鴨蛋的方法,覺得差不多了就開幹。


  先來鹹鴨蛋好了,這個比較簡單一點,也不需要黃泥河草木灰,直接將新鮮鴨蛋洗幹淨晾幹,還有雞蛋也一並洗了。


  鴨蛋也沒多少,也就十三個。


  晾幹後直接放進陶罐當中,放入生薑、八角還有鹽巴,一切準備完畢,可當王石想要倒水進去的時候,突然想到了什麽。


  於是他三兩下從裝有太歲的水缸裏將水舀了出來倒了進去。(s:本來是不能用生水的,是要用涼白開的,在此就省略了,不多此一舉的去把水燒開了,見諒。)

  “不知道用這水會不會有不一樣的口味,希望別做壞了!”


  又倒了一點酒,不多,也就一兩的樣子。再之後就將陶罐口密封住,坐等一個半月左右就可以開吃了!

  當王石做好鹹鴨蛋,準備開始做鬆花皮蛋的時候,三小隻也回來,弄來了不少黃泥和草木灰。


  “大哥,你這是要做什麽呢?”


  王岩一臉好奇的問道,兩個小姑娘也好奇著。


  “等過幾天就知道了,到時候就有好東西吃了,你們再去弄點黃泥和草木灰來,多弄點!”


  打發走三小隻,王石開始製作鬆花皮蛋,東西都以備齊,製作起來嘛也就相當順手了!在三小隻的幫助下,足足八十來個雞蛋全被王石做成了泥疙瘩。


  為此,王大丫倆姐妹還哭了一鼻子,在王石千哄萬哄之下,好不容易才止住了眼淚,前提是午飯王石給他們做好吃的,三個吃貨!

  看著麵前的四個罐子,王石內心充滿了成就感,一罐是鹹鴨蛋,三罐是鬆花皮蛋,想到再過一個半月自己就能吃到這美味了,王石就忍不住想要流口水。


  隻是當他想到買的那些鹽花了他不少銅錢的時候,心中就一陣痛,這鹽實在太貴了,雖說已經被稱為精鹽了,但在王石看來,簡直就是垃圾,要不是時間緊促,他壓根就看不上這些垃圾。


  “要不我自己做點鹽?不過貌似買賣私鹽是犯法的!”


  “哎,真夠笨的,老子做了鹽不買賣不就行了,老子自己吃,或者送別人吃,嘿嘿!”

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