011.火鍋大餐
餘瑾看著禾炅:“禾老師,你早說麽,你早點說我早就給你做好了。”
突然黃雷出來了,看到了餘瑾說道:“喲,小瑾又要開始做雕像了啊。”
“對啊,我看看今天能不能做完這幾個。”
“我也沒事,就看你怎麽雕刻。”
在院子裏,一大群人圍著餘瑾刻雕像,黃雷看著刻出人形的木頭說道:“小瑾,你這刻雕像有什麽秘訣麽。”
“這個麽,可以說有也可以說沒有,自描好的可能學快點,其實大部分人都是苦練,沒有說一開始你就會了。做任何事情都不一開始就會,隻有苦練,沒有捷徑可走(餘瑾是例外,他是掛逼)。”
禾炅看著餘瑾也開口:“其實我很同意小瑾的說法,做任何事沒有捷徑可走,隻有不斷的磨練。”
餘瑾覺得禾炅說的對,可自己有係統。
黃雷笑著開口:“小瑾,你突然這麽正經,我感覺很不適應,還是早上那個樣子好。”
餘瑾無話可說的看著:“黃老師,我早上吃錯藥了,我發誓今後不→_→會在吃錯藥了。”
“別介啊,你吃錯藥的樣子挺好的啊,你說是不是,禾老師。”
“是,我同意黃老師說的。小瑾,你還是繼續吃錯藥吧。”
餘瑾一臉假笑:“不好意思啊,禾老師,黃老師,我這藥沒有了,還有藥店也沒有買了。”
餘瑾在心裏口吐芬芳中,這兩個老油條,太陰了,旁邊的爆笑三人組一直看著餘瑾笑著。
李沁看著彭彭說道:“彭彭,他們仨經常這樣麽,這也太好笑了吧。”
“沒有吧,瑾哥這人精的很,很難抓到糗事,但是以但被禾老師和黃老師抓到後,一般都涼涼了。”
“這樣麽,這也太好玩了吧,哈哈哈。”
“可不是麽,要有多好笑就有多好笑。”
餘瑾跟黃雷和禾炅鬥智鬥勇後,禾炅的雕像終於刻好了:“禾老師,刻好了,你看這麽樣。”
“不錯啊,雕的跟我一模一樣。”
餘瑾也雕刻好了,黃雷,彭彭和子楓的雕像,就差李沁的沒雕刻好,黃雷看時間差不多了,就去燒幾個菜,餘瑾伸了伸懶腰:“差不多了,小沁,你的晚飯後在雕,一會兒要吃飯了,我還要幫他打下手。”
“小瑾沒事,你去吧,讓我看看你的手藝,我想知道你能燒的多好。”
“得嘞。”
餘瑾走進了廚房,看著黃雷問道:“黃老師,我也來燒幾個菜吧。”
“行啊,我一個人也挺慢的。”
餘瑾準備做一道水煮牛肉,因為夠辣。
餘瑾從冰箱裏拿出牛肉,黃豆芽,萵筍,蔥,大蒜,生薑,玉米澱粉,豆瓣醬。
準備好食材後,首先把牛肉切薄片,加入玉米澱粉和鹽醃製會兒,然後把蔥,生薑,大蒜和萵筍切好放在旁邊。
搞好後,餘瑾點起了火,放上了鍋,倒入油,然後放進生薑和花椒炒香,在加入豆瓣醬繼續炒,最後加入熱水,在把黃豆芽,萵筍和牛肉倒了進去。
10分鍾後
餘瑾把牛肉倒入碗裏,在上麵撒上,蔥花,蒜末,辣椒粉,然後又放上了過,放入油,等到油燒熱冒煙後,把它倒到剛才撒辣椒粉的那道菜上。
“好了,這道水煮牛肉完成了。我隻能用一個字來形容(絕)。”
黃雷聞到餘瑾這道水煮牛肉說道:“小瑾,你這水煮牛肉好香啊。”
“你也怎麽覺得啊,黃老師。”
“太香了,今天這頓晚餐絕對是這四季以來最豪華的晚餐。”
“那個黃老師,我去把火鍋弄好。”
“行,你去吧。”
餘瑾走到了亭子,看到了鍋,是鴛鴦鍋,這個好,兩個湯底,一個清湯,一個麻辣湯。
餘瑾搞好鍋後,倒入大骨湯,一邊放進了火鍋底料,另一邊什麽都沒加,然後在把涮火鍋的菜都擺了出來,餘瑾擺好後,看著這桌的培根,毛肚,黃喉,鴨腸,脆皮腸,蟹肉,魚丸,鮮貝,魷魚,海蝦,白蘿卜,冬筍,萵筍,山藥,藕,生菜,蘑菇、香菇,金針菇,豆腐,豆腐幹,油豆腐,腐竹,魔芋絲,想想就開心。
餘瑾用香油,蒜蓉,香菜,小蔥,蠔油,辣椒麵和小米椒,幫他們搞好了調料。
黃雷菜也燒好了,餘瑾把這幾個菜端了上來,黃雷喊道:“孩子們,吃飯了。”
四人紛紛趕到,禾炅,彭彭,子楓和李沁,看著這一桌,都看傻眼了,就好像要流口水了。
黃雷看著他們說道:“別看著了,趕緊坐下吃吧。”
他們都坐下了,禾炅看著滿滿一桌菜說道:“黃老師,今天這桌真的是絕了。”
“可不是麽,這麽多東西,終於讓導演組出大血了。”
“來來來,咱們歡迎小沁在一次光臨我們蘑菇屋。”
李沁說道:“謝謝,黃老師,禾老師。”
餘瑾說道:“那咱們開吃吧。禾老師,你們試試這道水煮牛肉怎麽樣。”
“好,我來試試,對小瑾的廚藝從來就沒有失望過,每道菜都做的非常好吃。”
吃了水煮牛肉的禾炅說道:“嗯,好吃,這水煮牛肉沒話說,大家趕緊來試試。”
黃雷,李沁,彭彭,子楓都吃了,黃雷說道:“小瑾,這水煮牛肉確實好吃,我感覺我可以下崗了,讓小瑾做主廚。”
“別別別,黃老師,我做不了。”
“怎麽了,我讓你做主廚你還不樂意。”
“沒有,黃老師,做主廚雖然好,但是你在讓我做主廚,我真的要累死了。太多事情還要做,我還是幫你打下手。”
吃著金針菇的禾炅說道:“這道是,如果小瑾在當了主廚,他就忙不過來了,所以還是黃老師好。”
黃雷疑惑的看著禾炅:“炅炅,你怎麽幫小瑾說話了,讓小瑾當上主廚我就放假了,就可以在蘑菇屋喝喝茶,聊聊天多輕鬆啊。”
餘瑾馬上出來打破黃雷這個想法:“黃老師,你這想法是好啊,可就是不可能實現了,我還要雕刻呢,現在每個客人都有雕像,接下來就不能沒有吧,所以你想讓我當上主廚,你得會雕刻。”
“好小子,你這個絕,看來我現在真拿你沒辦法。”
“黃老師,我贏了,哈哈哈。”
餘瑾向李沁問道:“小沁怎麽樣,我這道菜好不好吃。”
“小瑾,你這水煮牛肉太合我胃口了,禾老師說的果然沒錯,你廚藝太好了。”
“小意思啦,小沁的胃有沒有被我征服。”
“小女子不才,我的胃已經被餘大廚的廚藝所征服。”
黃雷看著他們說道:“你倆在幹啥啊,這麽親密。”
餘瑾看著黃雷又來了,無奈的搖搖頭:“黃老師,聊天呢,還能幹啥。”
開始涮火鍋了,下了毛肚,鴨腸,白蘿卜,萵筍,山藥,藕,蘑菇,金針菇,豆腐,豆腐幹,腐竹,這些粘了調料一個比一個好吃。