028.菠蘿幹

  “這點黃老師說的就不對了,怒力是很重要,可是有天賦的人就是不一樣,像我兩年學會的東西,別人半年就學會了,就像那句說的努力有用的話還要天才幹什麽。”


  “話說的到是沒錯,可是天賦不一樣最好的,在這個社會上你還要學會情商,眼光,膽識等等一些重要的原素,光靠技術是沒用的。”


  “可是你沒技術一定吃不到飯,相反有技術你一定吃了到飯,在底層生活的人靠的都技術。”


  倆人有來有往,此次交鋒不相上下,然後旁邊的人看著餘瑾和黃雷在這說理,都放下了手中的刀開始看戲了,黃曉民看見後問道:“禾老師我們要不要上去幫忙啊,我看他倆較真了。”


  “不用曉民,他倆天天懟都是家常便飯了,我們都習慣了。”禾炅搖搖頭。


  彭彭和子楓都點點頭,黃曉民看著這樣真的好嗎,真沒問題嗎?


  倆人接著往下聊,黃雷說道:“我覺得技術和頭腦那些缺一不可,少了一樣都會有重大的失誤。”


  “不錯不錯,黃老師說的很對,技術是很重要但是少了情商,膽識等等一些也不會有大成就。”餘瑾笑著點點頭。


  給黃曉民和雙龍看的目瞪口呆的,此時禾炅出來開口:“你們看吧,完全不用慌他倆天天懟最後還是說到一個點子了。”


  “原來如此是我們想太多了,還以為他們會吵架。”他們仨說道。


  “行了小瑾,你跟黃老師聊完趕緊過來削菠蘿了。”禾炅說道。


  “來了禾老師。”


  他倆的日常生活完成了,黃雷繼續燒飯,餘瑾繼續削菠蘿,他們也開始了禾炅開始切菠蘿了,還剩一小塊黃曉民說道:“這塊你讓我吃一口吧。”


  彭彭也學著黃曉民吃在,可是他的是一大塊,禾炅看著偷吃的彭彭大聲說道:“你在幹嘛,一號工員彭先生。”


  發現是一大塊菠蘿後:“這麽一大塊你就給吃了,這至少還可以再切一刀在吃。”


  彭彭給的答複:“它斜了。”


  “叮!支線任務完成,獎勵6技能點。”


  餘瑾完成了削二十個菠蘿,又把它切好了,然後看到禾炅在說彭彭。


  就笑著看著彭彭:“彭彭你在幹啥呢?”


  “啊啊啊啊啊,瑾哥你要嚇死我啊。”


  “你沒做虧心事就不怕我了吧,不是說好要減肥了麽,怎麽有吃了起來?”


  “我!”彭彭尷尬的笑著,不知道該怎麽麵對餘瑾。


  禾炅無奈的搖搖頭:“小瑾啊,彭彭也就你能治住了,我是一點辦法也沒有。”


  “不行啊禾老師,我治不住彭彭,他是我見過最難搞的一類人。”餘瑾搖搖頭。


  “哈哈哈,我也會被瑾哥難到,對了瑾哥你搞個幾個菠蘿。”


  “不多不少剛好二十個吧。”


  “你說什麽!我才搞好兩個你就搞好二十個了,我滴天啊。”彭彭被嚇到了,這效率也太快了吧。


  禾炅也被嚇到了:“小瑾,這就是專業人士的刀工麽。”


  “對啊,快是快了點,你們繼續我去幫黃老師。”


  他們繼續開工了,汪蘇龍和宋威瀧削菠蘿,彭彭,子楓和黃曉民切菠蘿,這是他們的流水線任務。


  餘瑾來到了廚房問道:“黃老師有什麽要我做的麽?”


  “你看著做吧,反正今天有那麽多的食材。”在煮水的黃雷說道。


  “你說的,那我就隨便做了。”


  “行,你隨便做都好吃。”


  餘瑾想了想準備做個宮保雞丁,魚香肉絲,麻婆豆腐這三樣家常菜,接著他把食材都準備好了,也處理好了,就將糖,米醋,料酒,生抽,鹽,蔥,薑,蒜,水,做成料汁放在一旁。


  點火放鍋倒油燒熱後,放入雞丁在翻炒成白色把它盛出。


  餘瑾在鍋中,放入花椒、幹辣椒炒香後,將料汁裏放入鍋中炒。把醃好的雞肉倒入鍋中加入辣椒油,把它炒油變亮,炒著炒著香味像瘋了一樣往上飄,最後放入花生米,這道宮保雞丁就完成了,然後裝盤了。


  接著在餘瑾炒菜了過程中,禾炅他們把菠蘿放水裏煮了三分鍾撈出,然後在外麵的灶台點火放鍋在蓋上蓋子,把菠蘿一片一片的放在上麵,等它慢慢得燒成菠蘿幹。


  做魚香肉絲的時候,餘瑾直接起鍋燒油,油熱下入切好加醃好的豬肉,燒白撈出。


  鍋中留油,中油倒入泡椒茸,薑蒜米,炒出香味後,放入紅油,青筍,木耳,翻炒一會兒後,放入剛才炒好的肉絲。


  在翻炒均勻後淋上料汁,放入魚眼蔥,在炒一會兒蓋上蓋上悶一分鍾紅,打開瞬間聞到了香味,這魚香肉絲也完成了,就也裝盤了。


  做完這道菜都時候,禾炅過來說坐在亭子裏的人:“黃老師黃老師,你看陽光三子,三個男孩坐在陽光下。”


  黃曉民看完說道:“到我們這就是黃昏三子。”


  “黃昏三老。”黃雷說道。


  “我們叫夕陽三寶。”禾炅說道


  餘瑾聽到後一臉懵逼:“黃老師,禾老師,到我這是無光一子而且還是孤獨一人,想想就心酸啊。”


  三人笑了起來:“哈哈哈哈嗝。”


  黃雷笑道:“果然還是小瑾慘不忍睹啊,每期都有你慘不忍睹的時候,你應該習慣啊。”


  “黃老師你不安慰我就算了,還叫我習慣這種事情,我太難了。”


  “不心酸不心酸,我來抱抱你。”禾炅聞著香味走過來了。


  餘瑾看到禾炅眼裏發著光,本來以為真的是關心,沒想到啊:“禾老師你是不是衝著我的菜來的。”


  “小瑾你怎麽能這麽想啊,我是那種人嗎?”禾炅說完,黃雷和黃曉民點了點頭。


  “禾老師你還說不→_→是,我都看到黃老師和曉民哥點頭了,唉唉唉!唉唉唉!”餘瑾唉聲歎氣。


  “抱歉小瑾,我錯了你可以原諒我嗎?”禾炅真誠的眨眼睛。


  “沒事禾老師,我是那種脆弱的人麽,你們繼續聊,我還有一道菜要燒。”


  “行。”


  黃雷也開始燒了,跟黃曉民邊燒邊聊,餘瑾也開始最後一道菜(麻婆豆腐),一開始將豆腐切成方塊,倒入水和鹽等沸水後,撈出用清水浸泡,然後起鍋燒油,放入牛肉餡炒散,等牛肉餡炒成金黃色。


  放入豆瓣醬,放入豆豉,薑末,辣椒粉炒至牛肉上色,就下肉湯煮沸,在放入豆腐煮,在加入醬油、蒜苗段、糖,鹽,濕澱粉,蓋上蓋子悶一會兒,就裝盤後撒上花椒麵,蔥末。


  麻婆豆腐就完成了,餘瑾看著黃雷說道:“黃老師我燒好了。”


  “行,你在幫我炒個牛肉幹巴和炒魚就差這兩道菜了,我還有個紅燒肉還沒好。”


  “行。”餘瑾馬上就行動了起來。


  過了一段時間,餘瑾炒好了牛肉幹巴和炒魚就等他的紅燒肉了。


  黃雷也完成了自己的最後一道菜,就是紅燒肉,然後裝盤端向桌子。

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