第二百一十五章 沒錯就是牛雜湯
蘇果果聽十一都這麽說了，心裏更加動搖了，然後酒樓的弟兄們也跟著勸蘇果果。
蘇果果知道這幫家夥就是在溜須拍馬，討好十一而已！因為勸自己的人都是玄燁的心腹，也都是知道十一的真正身份的一幫家夥。
蘇果果歎了口氣，過去扶起了張子行。
“好吧！大夥都這麽說了，我還有啥話說。你們就把人搬走好了。”
張子行急忙招呼人搬屍體。
蘇果果則招呼弟兄們回酒樓，把門一關，徹底與世隔絕。
蘇果果心煩的樣子瞧著他們。
蘇果果是受了十一的影響，同時也是在為以後的生活發愁，加之張子行給了自己一個台階，證明自己並不是他的姘頭，這才決定讓他們把屍體收了的。
蘇果果瞧著大夥，合計一下，就挑了幾個管事的人，去後院的房間裏開個會。
“我今天開這個會呢，就是想叫大夥都發表一下意見。咱們酒樓今後該何去何從。”
幾個人都是麵麵相覷，誰也講不出什麽話來。
包括大白梨，丁順在內，大多都是重武輕文，平時出個點子什麽的還算酬和，但是對於做生意差不多可以說是一竅不通。
十一就不同了，這丫頭雖然性格和脾氣古怪，但畢竟生在帝王家，受過很好的教育，見識自然比這些草莽高得多。
“蘇姐我可以說兩句嗎？”
蘇果果瞧十一的樣子，不覺點點頭道。
“說。”
十一咳嗽幾聲，瞧了瞧大夥，道。
“酒樓死了人是很不吉利，貴客門都在意這些，怕晦氣，大多就不肯再來店吃飯了，如此我們的生意也就維係不下去了。”
蘇果果一聽皺眉，心合計，這些都是明擺著的，這不是廢話嗎？
蘇果果沒有言語，耐著性子聽下去。
十一笑了笑，對大夥道。
“咱們的酒樓我觀察是走的上層路線，都是些奇珍美味。但現在讓那些有錢人再來店裏吃飯恐怕很難了。所以我想，不如就換個路線，走一下特色酒樓的路子。比如說，各種下水的美食，米飯，白酒，這類的既便宜又可口的飯菜。據我所知，比如說豬下水，牛下水之類的這些東西很多牲口店都扔的，咱們如果做這種品類的菜肴是可以吸引很多下層的百姓來吃的。”
蘇果果一聽就明白了，做窮人的生意，他們不管什麽晦氣不晦氣的，隻要便宜好吃，就會來吃。
蘇果果覺的這也是一條出路！現在的情況就是，酒樓一天不能停，停一天，就得白養活一大家子三十四口的人！這筆開銷也是不小的。
蘇果果覺得這樣的聲音，雖然掙錢少但也算是薄利多銷，總比在家坐吃山空的強。
“當然了，店裏的基本招牌菜不用撤銷。我說得辦法是暫時來吸引顧客的，但總會有一些出手大方的外地客人不知道當地的情況，到時候也可以做他們的生意嘛。總之呢，咱們酒店的菜係以後要貼近市井江湖的路數，這樣也耿加貼切和平酒樓這四個字吧。”
咦？
蘇果果指點著十一，笑道。
“對呀。你這麽一說，我就有辦法了。這就好像開一個江湖酒樓一般！咱們的客人主要都是在道上混的！他們這些人有的沒錢，可以吃美味的下水這種便宜菜，然後吃個米飯喝點酒。如果碰上有錢的主，還可以招呼他們吃一些別的江湖酒樓沒有的新奇美味。”
“好！這個辦法好！就這麽辦。”
蘇果果叫丁順去牲口糊胡同買兩副牛心牛肝來，順便再饒一些牛百葉牛肚這些下水來！
丁順帶著幾個夥計就去買牛心牛肝了。
蘇果果摩拳擦掌，十分的激動！準備大幹一場。
十一則提筆，給蘇果果寫了一個牛雜湯的秘方。
“蘇姐，你按照這個秘方坐牛雜湯。然後就在酒店外麵的大街上，架上幾口大鍋，咕嚕嚕的燉著！味道一出來，我就不信沒人來吃。”
“十一，我都不知道該怎麽感謝你…。”
“沒什麽。就當是你送給我火銃的回報吧。”
嘿嘿。
蘇果果忽然好奇的瞧著十一，欲言又止，但還是開口問道。
“唉。我可聽說，朝廷有明文規定不可殺牛，如果殺三頭以上壯年的公牛，是要被充軍發配的。不過似乎你對吃牛很了解嗎？”
“當然了。宮裏雖說不經常吃牛，隻有什麽重大的日子吃，但牛身上的任何部位吃起來都十分美味的，故而，我都找禦膳房的師傅抄下秘方的。我可是真正的天下第一廚噢。”
蘇果果搖搖頭，笑道。
“我不是說你的秘方的事情。我是想說，民間吃牛是違法的事情…。”
“我知道啊。你都知道是違法道事情，我能不知道嗎？”
“那你還？”
十一笑道。
“可是咱們買的不都是老弱的老牛嘛。殺老牛不犯法呀。”
蘇果果不覺搖頭苦笑，指點著十一道。
“你這個丫頭真是很有一種逆反心理，你這是和你家朝廷對著幹呀。”
“誰和它對著幹了。不就是吃個牛雜，還上綱上線的？那麽多的江湖俠義之人，你看他們誰不吃牛？”
十一說到此，不覺擺擺手道。
“說白了就是牛都是給有實力的人，或者說是個一些對朝廷不滿的人吃的。已表示他們的實力和反叛的精神的！這天下能有多少人敢吃？所以你就不必擔心我們會把牛吃光然後不能耕地的這種事情了。”
蘇果果苦笑不得的樣子對十一道。
“誰？誰怕把牛吃光了沒法耕地了？我說了嗎？”
“你沒說不代表你心裏沒想。你呀，剛才問我一連串問題的樣子，和我的老師傅是一模一樣，真是看了就叫人心裏火大。得了不和你說，我去如廁。”
十一溜溜的走掉。
蘇果果不可思議的指著自己的鼻子，對十一喊道。
“我像老師傅？我有那麽老嘛？”
雖然蘇果果的實際年齡是二十七歲了，但也決不能稱為老師傅吧。
話說，有廚子，有秘方，有牛下水，什麽都有！丁順一買回來，院子裏就架了一口大鍋，煮牛雜湯。
由於是秘方！所以配料都是蘇果果和十一兩個人完成的！
十一還不忘記提醒蘇果果，別總是一副江湖義氣的模樣，該自己掌握的東西一定要親自掌握在自己的手裏！這是安身立命的本領，不能隨便就把它給別人學了。
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