第351章 有故事的大鍋
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顏嵐騎著小綿羊剛到家門口，便被熱火朝天的景像給驚到了，隻見自己的公公和丈夫，加上丈夫的兩個朋友文世璋和寺島洋介兩人都正縮著腰把半個身體伸進了一溜缸裏洗涮著缸子呢。
”你們這是做什麽？哪裏來這麽多的新缸子？”顏嵐把車子停在了院門口，來到了邊瑞的旁邊，伸著腦袋望著鑽進缸裏的丈夫問道。
邊瑞沒有注意到媳婦回來了，突然間被她的聲育給嚇了一跳，把身體從缸口裏抽出來，這才發現說話的是自家的媳婦，於是笑道：“缸是新買的，我爺說咱們家裏原來的幾口水缸不行，還是留著繼續裝水吧，這新缸子剛到，我們這不正刷著呢嘛”。
“哦，那你怎麽讓人家文世璋和寺島洋介兩個客人過來幫忙？”顏嵐有些抱怨。
正好寺島洋介就離著邊瑞不遠，聞言笑道：“沒事，反正我們這些日子也沒有少打擾你們，幹這點活算什麽，而且我說了等著菜醃好了你們給我一些好了”。
顏嵐聽了笑道：“那沒有問題！”
寺島洋介這些日子和大家混熟了，以前日本人常有那種假客氣很少在他的身上出現了，現在他隻要是有什麽需求的就會直接說出來，對別人有什麽意見也會提，不會藏著掖著或者悶在心裏，等獨自一人的時候給別人畫小圈圈。
邊瑞看著顏嵐轉著腦袋找著什麽，於是問道：“幹什麽？”
“我找東西幹活啊，你們幹活我總不能閑著吧”顏嵐說道。
邊瑞道：“你幹這活？你不是給我找麻煩麽，乖乖的回院子裏去，你要是真的想幹活就把院子裏的那些波菜給擇了，今天中午咱們吃火鍋子”。
“這天氣中午吃火鍋？”顏嵐覺得今天吃火鍋這天氣似乎不怎麽對吧。
“省事，今天就不炒菜了，事情挺多的還有幾百斤的菜沒有焯水呢，行了，快點去幹活吧”邊瑞說著又把腦袋伸進了缸裏。
邊瑞這幫人把缸給刷幹淨了，然後用開水又衝了一波，估計裏麵髒灰啊什麽的也去的差不多了，於是把所須的缸口都對著太陽的方向倒在地上，並且在缸尾各墊了幾塊小磚頭。
整個缸體因為幾塊小磚頭而形成了一個小斜坡，這樣的話缸內殘留的水就會沿著缸壁滑下來，再被太陽這麽一曬很容易缸內的水份就會完全揮發掉。
做醃菜缸裏的洗缸水一定不能殘留的，因為這些水中有太多的細菌，留在缸裏那一缸的菜就完蛋了。
擺所有的缸都擺放好，那麽醃菜缸的事情便算是完成了。
邊瑞剛直起了腰，便聽到文世璋問道：“接下來是什麽活？”
邊瑞笑道：“幹活有癮麽？”
文世璋回道：“這些天就在這裏吃吃喝喝的也沒什麽事情可幹，今天運動了一下覺得全身都舒服了，還有什麽活？”
邊瑞伸手指了一下外麵的空地：“把房子裏的那些柴火搬出來”。
“柴火擺出來幹什麽？你準備在這裏煮菜？”文世璋好奇的多問了一句。
嘴上這麽問，但是腳已經自覺得往院子門口走了。
邊瑞說道：“當然了，要不總不能靠著家裏的兩口鍋子煮吧，用那兩口鍋八九百斤的菜那還得不得煮上兩三天啊，等會，我給大家看個大家夥！”
邊瑞說著和文世璋一起往院子裏走，文世璋進院子直奔柴房，邊瑞則是繼續往後院去，等著邊瑞出來的時候，頓時把大家給弄樂了。因為邊瑞頂著一口超級大鍋出來了。在場的文世璋和寺島洋介都沒有見過這麽大的一口鍋，直徑一米八幾近兩米，別說是煮菜了，在兩人的眼中這鍋裏煮頭牛都夠了。
“好大的鍋啊！”
寺島洋介好奇的圍著鍋子看了看，這一看他發現這口鍋還不是鑄的，而是敲製出來的，站在邊上可以看到隱隱的有些魚鱗紋，雖然不怎麽漂亮，但是這鍋肯定的耗費了很多匠人的心血才製成的。
“你這從哪裏弄出來的？”
邊瑞的父親看到了這口鍋居然有點小激動，伸手輕輕的撫著這口鍋，動情的說道。
邊瑞道：”從老……師傅的雜物間裏發現的，正好派上用場“。
寺島洋介見了邊瑞父親臉上的表情，好奇的問道：”這其中還有故事？“
”不算是什麽故事，老早以前的事情了，那還是人民公社的時候，全國都在吃大鍋飯，這口鍋就是那個時候造的。當初造這東西就是為了應付檢查的，上麵派人來大家就集中吃飯，沒有派人來就各吃各家的。領著我們敲出這口鍋的就是老道爺，在他的指導下咱們村裏出了二十多口人花了差不多一個月的時間這才把這口鍋給敲了出來，當時就是有你大伯，二伯他們……“邊瑞的父親伸手摸著這口鍋，似乎是回憶起了那個時候的事情。
”買不行麽？”
這時顏嵐走了出來，聽到公公的故事隨意的問道。
邊瑞的父親笑道：“買？那時候連口水你想買都不容易，根本沒有私營的店，想買什麽東西都得有票什麽的，我們這邊算是好的了，有老道爺在，大家偷偷的種糧食，外麵人家報一畝千斤萬斤的，咱們這裏年年欠收，那時候的田可不像是現在，這裏的田都是荒著呢，山裏還有一片田，正是那一片口糧田讓咱們村子渡過了那段歲月，而外麵咱們就不提了，那叫一個慘啊……所以說家有一老如有一寶呢，有了老道爺，我們村還有附近的幾個村子全都沒事”。
以前扯淡的事情太多了，那個時代整個國家都像陷入了瘋狂一般，邊瑞的父親可是親自經曆過的，他現在想起那時候除了感歎就是害怕，害怕？真是的害怕，害怕當時的情況在一次在神洲大地上演。
這事情邊瑞到是知道一些，聽老祖說過那個時代的故事，不得不說老祖真是活成了妖怪，不過也難怪，老爺子經過了幾次改朝換代，還經曆過漢人史上最黑暗的時代，在元朝的時候是四等人，要是沒有這點前瞻眼光那也不用混了。
“行了，和你們說這些做什麽，大瑞，光有這口鍋麽？我記得還有鍋架子吧？”邊瑞的父親問道。
邊瑞道：“那是自然，不過好像是不能用了，中間斷了一截子！”
“在哪裏，我去看看”邊瑞的父親一下子來了興致。
邊瑞道：“就在後院東北角的那個小矮棚子裏”。
聽到兒子這麽一說，邊瑞的父親大步流星的奔進了院子。
邊瑞則是從旁邊的磚堆裏撿了磚頭開始壘起了臨時的灶台。
壘好了灶台，邊瑞把鍋子架在了灶台上，退了兩步看了看於是搖了一下頭：“這好像不行！”
“肯定不行！”文世璋在旁邊點頭說道。
寺島洋介跟著點頭：”磚頭太鬆散了必須加上水泥，等著水泥一疑固好像才能撐的住“。
現在這口大鍋砘在在磚壘的灶上，看起來就像是正常的鍋下麵用幾根筷了支起來一樣特別沒有安全感。
”用水泥還是算了。咱們換個地方吧！“邊瑞很快下了決定。
磚頭不行，上水泥就更不行了，邊瑞就是想這燙個白菜這麽折騰做什麽，到時候弄個水泥塊出來後麵不用的時候擺哪裏啊？
”要不換石頭？“文世璋道。
邊瑞搖了一下頭，能把這鍋架起來的石頭上哪裏找去，以前的碾子到是合適，但是早不知道跑哪裏去了”。
“要不挖坑吧，那邊地形我看著不錯，直接在在那邊的小土丘上挖個坑出來，把鍋架在上麵……”寺島洋介到是出了個好主意，和現在邊瑞所想的一樣。
於是三人拿起了工具準備去院子前麵的小土丘上挖個坑，然後把鍋架在上麵。
三人這邊坑還沒有挖好，便見邊瑞的父親滾著一個厚厚的圓鐵架子出來。
“爸，你修好了？”邊瑞好奇的問道。
邊瑞的父親衝著邊瑞一副恨鐵不成鋼的模樣：”什麽修好了，這東西根本就沒有壞，原本就是能拆成三塊的，你這小子也不好好的看看就說它壞了“。
邊瑞挺好奇的走了過去，看了一下這才發現原來接合的地方用的是套鎖的機製，這玩意兒說起來還不好說，因為它是三維的東西，三個看起不太可能的扣子合在了一起之後，隻需一根小銷子就可以把相連的兩塊東西緊緊的扣在一起，而且銷子不受力！哪怕是個竹棍，這東西也試承受千斤的力，因為套扣這種機製把力都分到了兩邊的架子上。
寺島洋介和文世璋兩人這時也都走了過來，大家看的嘖嘖稱奇。
”古中國人真是太棒了，很難想像當時的中國人是如何發現這種機製的“文世璋情不自禁的出聲讚道。
寺島洋介更是不住的點頭，日本受中國的影響更大，現在他們博物館裏擺的重要的文物很多都是中國來的，對於古代中國的祟敬那是不用說的。
感慨了一會兒，大家便把手上的工具給扔了，直接把架子在曬場擺開了，把鍋架到了架子上，然後引火往架子裏堆柴。
等著火一燒起來，大鍋的水一滾，大家每人的手中有了一個不鏽鋼的鉤子，看到鍋裏的青菜變了色，便用鉤子把青菜給鉤出來，鍋裏的菜一少便加入新菜。