第607章 特級廚師
抗日神劇也就野外戰場還能看個熱鬧，剩下了基本上都是千篇一律的民國縣城景色了。
因為老神劇都看出審醜疲勞來了，一眾遊客對縣城裏穿八路軍裝拍照的活動，都視而不見；就連有懷舊情節的孔老爺子，也打消了上前體驗一下的念頭那些軍裝遠看還像那麽回事，走近了看，全都是似是而非的東西……
看著街上穿著腳盆土黃色軍服來回穿梭的群演，孔捷輕輕地歎了口氣“真是不容易啊！”
“外公，”李飛順著孔捷的實戰方向，看到了一隊捂的嚴嚴實實的鬼子兵，不由生了敬佩之心，“確實不容易！”
“在咱們那麽強大的火力之下，鬼子硬是抗了八年多，真是不容易啊！”
離開了神劇根據地之後，再往前走幾步，建築的風格就變得深沉了許多，而古風濃鬱的街道上，偶爾也會有身著漢服的女孩子，讓一些遊客傻傻分不清楚。當然，街道上偶爾也會有缺乏經費的小劇組拍戲……
而流雲一行人正好就遇到了這樣的劇組……
“師父，”李飛一臉懵圈地盯著用繩子吊在半空的白衣男子，“電視電影上那些神奇的輕功都是這麽來的嗎？”
流雲笑著點了點頭……
“啊……”
受了打擊的李飛，臉漸漸地塌了下來……
眼看就要到中午了，流雲看了看孔捷和陳景峰，然後找了一家遊客比較少的飯店。
不用流雲發話，隊伍裏的專職廚師老趙，就自覺地領著三個手下進了飯店。一見到老板，老趙就笑著將一疊老人頭拍在吧台上“能用一下你們的後廚嗎？”
“當然可以。”
見到厚厚的一摞鈔票，老板臉上的褶子都起來了……
進了廚房之後，老趙知道這家店為什麽人煙稀少了冷藏櫃裏的蔬菜都是超市裏貨架子上標著有機的那一批，至連洗菜用的水，都是用淨水機淨化過的；而肉類，有很多都是老趙熟悉的高檔貨……
老趙苦笑著看了一眼地下那一排沒有開封的大桶礦泉水，回頭看了看守在門口的老板“兩萬夠了嗎？”
“夠了，能止損就可以了，”老板苦笑著點了點頭，“哦，對了，您做菜的時候，我能在一旁看嗎？”
“可以！”
老趙笑著接過副手遞過來的圍裙、帽子，穿戴好之後，拿過菜單，在上麵寫了一串菜名，遞給副手“你拿去給老板確認一下。”
“好的！”
“還有，小黃，你先燒水，沏茶！”
看到對麵老趙氣定神閑地指揮著手下，飯店的老板臉上的笑意越來越濃遇到傳說中的高級廚師了，隨便學一小手，就夠自己吃一輩子了。
不過，讓老板吃驚的還在後麵對方處理食材的方法，好像跟自己在學校裏學到的不太一樣……
“先生，”飯店老板笑嘻嘻地看著在一旁指揮的老趙，“當初我在學校裏學的……”
“你是不是以為把家常菜譜裏邊的食材換成了高檔食材，就能成為國宴了？”老趙白了對方一眼，“那樣的話，國宴廚師還有什麽稀奇？”
“那……”
“食材也要講究因地製宜，”老趙笑嗬嗬地打量著老板，“你也試著解決過食材的問題吧？”
老板有些不好意思，但還是點了點頭。
“我看你冰箱裏的牛肉，全都是外國的雪花或者大理石紋吧？”老趙笑著搖了搖頭，“那玩意兒，除了煎，就隻能爆炒，反正燜和燉是不用想了，時間一長，跟就跟牛肉罐頭一個熊樣了。”
老板的臉一下子紅了“那顧客要是想點西紅柿牛腩我還怎麽辦？”
“涼拌！想要用那玩意兒也可以，”老趙笑了笑，“牛骨高湯，西紅柿，然後用噴燈把牛肉烤熟了放進去，開鍋就得盛出來。”
老板滿意地點了點頭……
“提醒你一下，這種做法，隻能糊弄棒槌，”老趙歎了口氣，“要是遇上識貨的，就白瞎了。”
兩人說話的功夫，副手已經將食材處理的差不多了。老趙走到灶台旁，點著了爐子，將大號的炒鍋放上去。
沒多會功夫，兩盤一樣的熱菜就出爐了……
“大師，您這手藝，夠得上特級了吧？”
“特級？”老趙回過頭，笑著看了看飯店老板，“我們原來那飯店，除了二十幾個白案，其他的四十多個主廚全都是這水平。”
老板直接懵了哪裏的飯店，能請得起六七十個特級廚師？
不到半個小時，老趙就將雙份十幾樣菜全都完成了。
老趙看了一眼還在傻眼的老板，輕輕地歎了口氣“給你個建議。”
“您說。”
“趁著年輕，找個好點的廚師學校，正兒八經地學點真正的廚藝吧，”老趙歎了口氣，“現在互聯網這麽發達，出來旅遊的遊客，沒以前那麽好糊弄了……”
老趙離開廚房很長時間了，飯店老板才回過神來，輕輕地歎了口氣“還是讓老頭子說準了，劍走偏鋒到底不是王道呀！就是不知道那個有六七十位特級廚師的飯店……”
飯菜下了肚之後，將一上午消耗的能量有補了回來，流雲從兜裏掏出一小罐茶葉，扔給小黃“有文，泡茶去！”
“還是我來吧！”
黃有文一愣，回頭看看一眼跟自己搶火的老板“知道裏麵……”
“極品龍井！”老板會議似的歎了口氣，“說來慚愧，家裏開了茶廠，雖說不會製茶，可卻泡過二十多年茶葉！”
黃有文回過頭，詢問似的看了看自家老板……
“那就勞煩老板了！”
老板將茶葉罐放回了桌上，在周圍吃瓜群眾驚訝目光注視下，上了樓，沒多會兒功夫，又端著一套紫砂的茶具下了樓……
見到老板手裏的茶具，流雲臉上露出了古怪地笑容真是無巧不成書呀……
看著老板沏好茶，斟完之後，流雲才微笑著端起茶杯，抿了一小口，然後放下茶杯，笑嗬嗬地打量著老板“楊雲茗老先生還好吧？”
聽到對方叫出了自己父親的名字，楊撚青愣了一下，苦著臉看了看流雲“貴客認識家父？”
流雲笑著點了點頭“難道楊老先生，沒跟你說這套紫砂茶具是怎麽來的嗎？”
“父親提起過，”楊撚青想了一下，“說是一位晉省的忘年之交送的。”
“流雲子？”
楊撚青瞪大了眼睛“你是怎麽知道的？”
“我們老板的道號就是流雲子。”
楊撚青的臉頓時紅透了丟人丟大發了，讓老頭子的熟人看到了自己的窘境……
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