030-竹筒飯，童年的味道
不然如果他直接說教林書湘的話，她肯定是不樂意的。
“其實不管做什麽時間，我們都得給出足夠的空間來！水滿則溢，適得其反！”
“在燒火的時候，一定要把中間的位置給空出來，給火苗足夠發展的空間來。”
“就和房子一樣，也就是兩邊搭建好大的木材，中間取空的結構。”
“這樣我們將幹草塞在柴火的中間，火苗有了足夠多的空間，才能將每一根木材燒到。”
“火焰頂端是火力最大的！如果中間有濕的柴火，火苗也是可以發揮到最強大的力量，和其他火苗互相作用，也可以幫助那個濕的柴火燒起來！”
“這樣說起來，火苗和木材之間也是互幫互助的關係。”
“做到這一點，這柴火立刻能夠燒起來，而且能夠燒的更旺更久。”
“絕了，燒個火還能總結出來這麽多的經驗！不愧是我杜爺。”
“我感覺我廢了，我之前覺得燒火挺簡單的，聽杜爺這麽一說，我感覺好複雜的亞子。”
“哈哈，其實這個也是有一定物理原因，有經驗的都懂。”
在杜風和直播間裏的網友科普的時候，林書湘已經領悟到了杜風話中的精髓，將柴火中間給掏空，然後塞上幹草。
這下，將幹草點著，等幹草燃盡，一旁的樹枝也隨之的著了起來。
那火苗剛開始是微弱的一點，但是燒著燒著，慢慢的就變得更加的旺盛。
火紅的火苗，舔食著柴火，這就證明這火候是夠了的！
“看來燒火也是學問挺大的呀，如果是沒有經曆過的，還真的不好點著這個柴火。”
林書湘感慨的說道。
其實有一點常識的應該都會燒火吧！
許多沒有經驗的，但是知道套用物理理論知識的，也是可以燒火的！
這句話話到嘴邊，杜風還是忍住沒有說出來。
畢竟他已經摸到林書湘這要強的性格了，如果他再刺激她一下，說不定等會她又想要做什麽事來證明自己了？
所以識時務為俊傑，他不能跟女人太過計較了，也不能跟女人講道理！
火勢燒起來了，鍋中的水慢慢的也沸騰了。
杜風先是將羊肚菌放到水裏麵焯熟，接著就是雞樅菌，還有地菜都盡數放在水裏麵焯了一遍。
這焯水是做菜最重要的一步，許多的食物都是需要焯水來進行殺菌和去澀去腥的！
杜風雖然廚藝不是特別的好，但是也明白，特別是做一些硬菜的時候，這焯水是必不可少的一部分。
這菌類非常的鮮嫩，用滾水焯一遍，基本上就已經熟了。
將焯熟的菌類給切成絲，先放在一旁備用。
杜風將提前割好的竹子，也放到水裏麵給消消毒。
放在滾燙的水裏麵煮一遍就可以拿出來了放涼。
將竹子放在一旁，接著就可以將浸泡好的米，還有焯熟的菌類給攪拌在一起了。
“我做了兩種，一種是羊肚菌和雞樅菌的竹筒飯，還有一種就是地菜的竹筒飯。”
“大家想要學的一定要記得，在大米和添加食材攪拌的過程中，記得添加油，還有鹽香料這些調味料，用來調味。”
杜風將那會兒沒有用完的藤椒，還有香葉，研磨出來裏麵新鮮的汁水，一起加在了這些米裏麵。
接著就是將這些調好的大米裝進竹筒裏麵，密封蓋好，就開始上火烤了。
杜風在做這些的時候，林書湘一直在一旁好奇的看著。
“這個竹子會不會在烤的過程中就被烤爛掉了？”
“不會的，竹子還是比較有韌性的。其實我之前吃過的竹筒飯，都不會給這個竹子過水消毒的！”
“隻是用冷水洗幹淨，這個竹子就是可以使用的，更加可以保留竹子的清香！但是我怕你們會覺得有細菌什麽的，所以先用熱水給過了一遍。”
“是不是用蒸的或者是烤的都可以？”
“對，不過烤的時候，水分蒸發的更加快，我覺得烤的更加香一些。”
“我個人是喜歡烤出來的！”
“你喜歡吃蒸的，還是烤的呀？我可以兩個都安排一下。”
杜風看著林書湘詢問道。
“我都可以的，其實我還沒吃過這個東西呢！”
“那行，就先用烤的來吧！”
杜風把鐵鍋給拿出來，將竹子給放在灶台上麵烤起來。
灶台裏麵的火勢非常的猛，不一會兒就將竹子給熏的黑乎乎一片。
“做竹筒飯的時候一定要及時的翻著竹子，以防一麵米飯已經烤熟，一麵已經生了，到時候成夾生的就不好了。”
“而且，竹筒熱起來之後，可以把火候控製得低一些，不然太大得火也會將飯給燒焦的。”
“這竹筒飯是怎麽回事？隔著屏幕，這香味居然就已經鑽進我的鼻子裏麵去了。”
“生米馬上就要煮成熟飯啦！”
“主播，什麽時候開直播呀？我想買點竹子，可以嗎？”
杜風正坐在灶台前，翻著這個竹筒，也在觀察這直播間。
“竹子的話，在哪裏都可以買到的？但是我這裏是不進行售賣的哦！”
“別看那邊的竹海看著挺多的，但是能長成這麽一大片，那是經曆了許多年的沉澱！非常的不容易的，我不能為了一已之私破壞的太多了。”
“我做這個竹屋的時候，已經使用了許多。大家都知道，竹子能夠長大是得好幾年。”
“況且，我的初衷是想回到十萬大山裏來生活的，而不是來利用十萬大山的。所以大家不要再說買這之類的東西了。”
杜風直接打消了網友的這些念頭，此時在直播間裏的這些老粉也都漸漸明白，杜風真的不是和那些開直播帶貨的主播是一樣的！
杜風說完看了一眼直播間裏麵的人氣值，此時也才二三十萬的樣子。
不過，在經曆了杜風剛才那番話，這人氣值猛地又開始飆升了。
等到晚上關播地時候，他估計也是可以積累到最低五十萬的人氣值來抽取盲盒的！
此時正好是五點，這個時候下班的下班，吃飯的吃飯，沒有這麽熱情的點讚也是正常的。
那就慢慢的攢著唄！
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