第96章 熱愛生命
魚,用的是市場上賣的最便宜的青魚、巴浪魚、雜魚。製作的方法不外乎清蒸、幹煎、水煮、澆湯(汁),味道卻是甘美異趙。 蝦,也是最便宜的青蝦、南美白對蝦,去頭、去殼之後再白灼,居然是透明的!一口咬下去,汁水充斥口腔,鮮香直透髒腑。 貝,到是稀奇了一些,沒有認識的。每一隻的殼都很漂亮,肉質比較粗,裹在裙帶菜裏,卻有一種特殊的和諧感。 點心是魚皮餃子、魚腸酥。 主食就是海鮮雜燴飯。 “師弟,都像你這麽做菜,那些大飯店全得倒閉。”有人實在忍不住了。 雷克薩:“親奶奶說:美食獵人的修煉很難,需要耐性和純淨的心。” 施為清:“我們去客廳泡茶……” 雷克薩:“我整理廚房。” 施為清點頭同意。 齊濤:“我們一起做吧!” 雷克薩:“你做不好,還添亂。” 齊濤:“我們是同門師兄弟,要互相幫助,你幫我翻譯資料,我幫你錄入電腦。我現在做不好清掃,你可以教我,總有一天能做好。” 雷克薩有些感動,也有些不好意思,“你擦桌子吧!我掃地。” “我呢?” 雷克薩想了一下:“馮師兄洗碗。” “好!開始工作。” —————— 客廳內 蕭鼎喃喃道:“原來美食獵人是真的存在。” 施為清:“你說什麽?” 蕭鼎:“雷克薩一直在說,要成為美食獵人,追求讓普通的食材綻放光彩。” 施為清:“自從他入學,我們的垃圾堆就一天天的變,隻要是從海裏撈上來的,都能研發出產品。” 蕭鼎笑了,“不能用產品這個詞,是食品。” 施為清撓了撓頭:“你說的對!一會兒會有兩位德國客人,他們對雷克薩的研究課題非趙有興趣,怎麽能讓他不緊張?” 蕭鼎:“他已經恢複過來了。” 施為清:“怎麽說?” 蕭鼎:“您也清楚,雷克薩緊張的時候,隻有煮湯能緩解。中午做了這麽多好吃的,自然就沒事了。” 施為清:“這孩子什麽都好,就是場麵一熱烈,他就躲到一邊。” 蕭鼎:“平平淡淡才是真。” 施為清笑了:“這就是你陪他來的原因吧!” 蕭鼎:“您的洞察力真強!雷克薩能跟你做學問,真是福氣。要知道,他可是一個運動天才呢!” 施為清:“他喜歡做獵人,體力、觀察力自然比普通人強,有運動天分就不稀奇了。” 蕭鼎:“建築學院也在爭取他。” 施為清:“他的魂在海洋,來我們海洋學院能讓他綻放光彩,其他領域都不適合他。” 蕭鼎:“為什麽這麽講?” 施為清:“海洋孕育了無數的生命,雷克薩熱愛生命、尊重生命,他看著大海的眼神飽含深深的情感。” 蕭鼎:“您做他的導師當之無愧。” 施為清:“這是我的榮幸。” 兩個人閑聊的時候,三個外國人相繼告辭離開,原來他們也是施為清的博士生,來自加拿大的安大略省,從南京大學考過來的。