第一百十五章 山楂的新吃法
林芷清駕著馬車直接回到了家，院子裏空蕩蕩的沒看到人，想來家裏的人應該都去了荒山上，她也沒在意。
停好了馬車，她剛走到堂屋的門口，裏麵傳來說話的聲音。
“美娟啊，最近村裏流言四起，說是駱宇軒悔婚，這到底是怎麽回事？”聽聲音，應該是王嬸子的。
“哎，別提了，老嬸子，我也不瞞你，駱宇軒是平南王府的世子，現在回去認祖歸宗了。”王美娟一陣歎氣。
“啥，駱宇軒不是孤兒嘛?怎麽成了世子？”王嬸子驚訝不已。
“哎，具體怎麽回事，我也不是很清楚，反正他回去認祖歸宗了，和我們清兒的婚事作罷了。”
“這不是毀了清丫頭的名節嘛，這事他做得不地道，你都不知道，現在村裏議論紛紛的，我怕傳到那丫頭耳裏，她心裏難受。”
王家和林家一直交好，她也是真的擔心林芷清，正好今天過來送草簾子，她就順便問問。
“謝謝嬸子了，我會留意的，實在不行，就把清兒支到鎮上的鋪子裏去，等過段時間再回來。”
“這也好，免得叫那丫頭聽見了，心裏難受。”
林芷清站在門口聽著屋裏的對話，心裏也是不好受，後麵的話她也沒再聽，轉身坐上馬車，往荒山去了。
一到荒山下，就看到林海勤正和人說著什麽，看起來好像在吵架。
林芷清趕忙上前，走近了，卻看到竟是林劉氏。
隻聽著林劉氏扯著嗓子，指著林海勤罵罵咧咧，“你還要在二房那待著呢？現在村裏人都在說那死丫頭被退親了，說得那叫一個難聽，你就待得下去？你自己丫頭的名聲要不要了？”
林芷清扯了扯嘴角，這話從林劉氏嘴裏說出來，她怎麽這麽不信呢？
林海勤隻是站在一邊，由著她說，就是不答話。
“你怎麽這麽死腦筋，老屋那處房子還給你們一家住，你們好歹有個家，趕緊搬回來吧，家裏的地都沒人伺候了。”林劉氏絮絮叨叨個不停。
原來是家裏的地沒人種了，這才想起四房的好。這林劉氏倒是挺會打算的，拿老屋那處破房子忽悠四房。她怕是忘記了，當初是誰把四房趕出來的。
“四叔。”
“哎，清兒，你回來了。”林海勤一看到林芷清就好像看到了救星，幾步就走到她麵前。
林劉氏看到林芷清當即臉色就是一變，瞬間沉下臉。
“嗯，四叔，果樹苗我帶回來了，你安排人去種吧。”林芷清適時的替林海勤解了圍。
“哎，好，我這就去。”林海勤轉身就走，速度不可謂不快，好像身後有野獸追著他似的。
“哎，海勤，海勤，娘和你說的話，你記下了沒有。”林劉氏見林海清就這麽走了，不忘扯著嗓子在後麵大喊。
林芷清雙手環胸，似笑非笑的看著林劉氏。這老宅的人還真是陰魂不散，剛才是林麗芸，現在是林劉氏。
林劉氏見林海勤走遠了，這才收回了目光，瞟了林芷清一眼，頭也不回的走了，邊走還邊嘀嘀咕咕的，“都被人退親了，也不知道神氣個什麽啥。”
剛才林劉氏的話雖然說得不好聽，但是有一句說對了，因為她被退親的事，家裏人也跟著陷入流言蜚語之中，林淑蘭三姐妹的婚事，也會因為她的事受到影響。特別是林淑蘭，還有半年，她就要及第了，要開始相看人家了。
林芷清想起王美娟剛才說的話，她是不是真的應該去鎮上住一段時間，等流言平息了再回來。
忽然，她的左肩被人拍了一下，林芷清這才收回了心神，她嘴角一揚，往右邊轉過身。正好看到程煜詫異的眼神。
“喂，林芷清你怎麽知道我在右邊的？”
林芷清白了他一眼，整個村子裏，除了程煜，誰會拍她的肩頭，他會按常理出牌嘛？
“你怎麽回來了，鋪子這麽早打烊了？”
“沒有，你不是讓小二把山楂撤下來了，還吩咐他中午全部帶回家，馬車裝不下，柳毅就讓我帶著山楂先回來了。”
程煜一邊說話，一邊走到林芷清的馬車邊，拿起車上的果樹苗細瞧。
“這不是山楂樹的樹苗嘛，你鋪子裏的山楂都賣不出去，你還種啊？”
林芷清從他手裏拿過樹苗，又放回車上，“山楂不好吃，山楂做的東西好吃不就行了。”
程煜卻是沒有接話，隻是用懷疑的眼神看著她，山楂除了能做山楂糕和糖葫蘆，還能做什麽？
“走，回去給你露一手。”
林芷清一到家，就一頭紮進了廚房。
她麻利的用清水洗幹淨山楂，放在一邊瀝幹，用大火加糖一直攪拌，直到糖完全融化，等糖水熬煮到有粘稠度了，她又加了少量的白醋，攪拌幾十秒。
然後換小小火倒入山楂攪拌均勻，又拿出紗布倒了一些玉米澱粉，均勻快速的分次篩在山楂上。鍋太大，她顛不動，抓了程煜當苦力，讓他幫忙顛勺拌勻。等玉米澱粉均勻潤和後，她讓程煜把鍋端離了灶台。
等山楂稍加冷卻後，林芷清才把掛霜山楂裝盤。
她端著盤子遞到程煜麵前，瞟了一眼盤中的山楂，“嚐嚐。”
程煜不客氣的抓起一顆掛霜山楂就丟進了嘴裏，忽然，他的眼睛就亮了起來，“這怎麽這麽好吃？”
林芷清抿嘴一笑，土包子，沒見識。
“等著。”
林芷清說完，拿過剛才洗好的山楂對半切開，去了核，用大火煮熟煮爛。用鍋鏟不停的按壓鍋中的山楂，直到山楂變成山楂泥才停手。
呼，真是累死她了，可惜這裏沒有料理機，林芷清忍不住在心裏吐槽。
程煜見她似乎累了，屁顛屁顛的來幫手，學著林芷清的樣子，不停的按壓起鍋裏的山楂泥。
林芷清休息了一會，拿出玉米澱粉加水攪拌均勻，換了小火，加入白糖和鍋裏的山楂泥一起翻炒，直到把山楂泥翻炒成團，才熄了火。
“這就好了？”程煜伸手就想拿來吃。
“啪”林芷清伸手就打掉了他的手，“急什麽，等一會。”
差不多等了二十分鍾，林芷清才動手把盤中的山楂泥都搓成一個個小團子，又在白糖裏翻滾了一圈。
“喏。”林芷清把成型的山楂雪麗球遞到程煜麵前。
程煜拿起一顆山楂球放進嘴裏，“嗯嗯，這個比那個更好吃。這個是什麽？”
“山楂雪麗球！”
程煜又拿起一顆雪麗球扔進嘴裏，“林芷清，看不出來，你廚藝還這麽了得。”
林芷清唇角一勾，笑看著他，“山楂可有很多種吃法，眼下沒有冰糖，不然這些東西，還能更好吃。”
程煜一愣，抬頭看向林芷清，“什麽是冰糖？”
林芷清拿起一顆雪麗球塞進他嘴裏，“吃你的吧，和你說了，你也不懂。”
林芷清說完端著掛霜山楂和山楂雪麗球就出了廚房。
程煜不死心的跟在她身後，不停地追問，“你說說嘛，什麽是冰糖？”
林芷清走進堂屋，王嬸子已經回去了，隻有王美娟和陳芳在做著秀活。
“四嬸，陳嬸，來嚐嚐我做的山楂果。”
王美娟和陳芳都沒見過掛霜山楂和山楂雪麗球，好奇的拿了一顆放進嘴裏。
兩人同時眯起了眼睛，“好吃。”
林芷清看她們的表情就知道成了。
“清兒，這山楂果真好吃。”王美娟吃完掛霜山楂，又嚐了一顆雪麗球。
“這個比剛才那個更好吃。”
“剛才那個是掛霜山楂，這個是山楂雪麗球。”
“清兒，你怎麽想起來做山楂的吃食了？”林芷清已經很久不下廚了，王美娟不免好奇。
“山楂口感不佳，一個早上也沒賣多少，我就琢磨些新的吃法。”林芷清如實相告。
“小姐，這個山楂果這麽好吃，一定能賣得很好。”陳芳也對雪麗球讚賞有加。
林芷清這下可就放心了，山楂還能做果醬，果丹皮，糖山楂條等等。
不過她不打算一次推出，以後就每個月推出兩款新的吃法。