第二章：仙劍選角
楠京古稱金陵，六朝古都，無數文人墨客流連於此。除了獨特的文化韻味外，還有眾多楠京美食，首當其衝的，就是楠京的鴨子。
遠在春秋戰國時期，楠京即有“築地養鴨”的記載，早在六朝時期，南京就有了鴨饌的製作，而且鹽水鴨當時已是南京頗具盛名的食品。金陵鹽水鴨被譽為“六朝風味，白門佳品”。
宋代，南京城盛行用鴨配菜，並有“無鴨不成席”之說。明代初年，南京流傳一首民謠“古書院，琉璃塔，玄色緞子，鹹板鴨”。
同時，金陵烤鴨也已聞名遐邇，成為明代宮中宴席上不可缺少的名菜。
野史傳言，朱元璋、朱棣父子二人便噬鴨如命。按《穿越時空的愛戀》裏所描繪的，朱元璋要‘一日吃一隻’才能滿足自己的口腹之欲，可見皇帝對吃鴨子有多大的熱情。
據說到後來明成祖朱棣遷都燕京時，還不忘把烤鴨師傅帶上。
楠京烤鴨沿著運河到了徐州，徐州人愛吃烙餅，就加上了餅。到了山東，山東人愛吃蔥，就加上了蔥絲。天津北京愛蘸醬，就加上了甜麵醬，慢慢的，演變成了現在北京烤鴨的吃法。
所以說，雖然北京烤鴨名氣大，但真要論起來，楠京烤鴨是他的祖宗！
民國政府定都南京後，進一步刺激了鴨饌業的發展。除大小菜館烹製鴨饌外，還形成了鴨鋪行業。
楠京人好吃鴨到了什麽程度？噬鴨如命，無日不食，無鴨不歡。單單一年，整個楠京城就要吃掉一億多隻鴨。（王珞玬的那隻鴨如果放到南京，估計也早沒了）
而我們的主角景軒，今天，則是作為客人，和楠京城的主人一道，來品嚐南京城裏鴨文化。
韓複興是楠京有名的板鴨老字號，1866年由板鴨店起家，這有著一百三十多年曆史的楠京老字號，曾經還有著“北有全聚德，南有韓複興”之稱譽。而其中，最讓人知曉的是桂花牌鹽水鴨係列製品。
鹽水鴨是楠京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一。
楠京鹽水鴨製作曆史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
而桌上除了一整隻桂花鴨之外，還有其他很多下飯的小食。
有鴨油燒餅，鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨掌、鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腰，等等……
果然，楠京人吃鴨，鴨的全身上下就沒有一丁點浪費的。
景軒看著桌上滿滿的一桌‘鴨’食材，嘖嘖稱奇，調侃的說：“看起來朱老板今天，是要帶我吃全鴨宴呀！”
“哎，到了楠京，哪有不吃鴨的呀！這就像，到了川蜀不吃兔一樣，別人會感覺很奇怪，恐怕也得說老哥哥我，招待不周的呀！”
“嗬嗬，朱大哥說笑了啊！”
那人又道：“上次弟弟在‘金陵春酒樓’請客吃飯，哥哥當時說好要回請的，隻是弟弟最近一直忙，哥哥倒也不便打擾。好不容易今天在次來到楠京，這次哥哥我，怎麽著也得進進盡地主之誼才行！”
“朱大哥有心了！”
“來來來，菜上齊了，景軒小老弟，還有那位漂亮小妹妹，你們先吃著，來嚐嚐我們楠京的桂花鴨味道如何！”
景軒夾起一塊放進嘴裏嚐了嚐，讚歎道：“鹹甜清香，口感滑嫩，皮肥骨香，鮮嫩異常。果然是人間極品美食啊！”
“哎，這才哪到哪，現在呀，時令不好。想要吃到楠京最正宗的鹹水鴨，還得等到中秋節時分，桂花盛開，那時候做出來的鹹水鴨，嘖嘖！小老弟倒時一定過來嚐嚐啊！”
“一定，一定，朱大哥到時候不要嫌叨擾才是呀……”
一番客套過後，二人開始進入正題！
“小老弟呀，哥哥我對你也算了解，知道你也是個大忙人，是個無事不登三寶殿的主，你就直說吧，這次找哥哥來，到底什麽事？”
“哥哥既然那麽問了，那我也就開門見山了啊！”
“這位美女，是我的同學，也是一名藝考生！你看，真的，各方麵條件都挺不錯的。就是有些時運不濟，三大都沒考上。這姑娘也心氣高，當時勵誌要考三大，就，就，錯過了南藝的藝考。。。”
朱少柯也是老江湖了，景軒這麽說，他哪裏會不明白？心中不禁對這種說法戳之以鼻：
“哼，什麽錯過了南藝的藝考？我看分明是當時心氣高，看不上南藝。現如今三大沒考上，又想起了南藝這個‘備胎’。”這種人朱少柯也見多了，因此並不驚訝！
“姑娘，你站起來一下我看看！”
秦瑤有些緊張的站了起來，爾後轉了一圈！
《武林外傳》裏賽掌櫃說：“要的就是盤亮條順會來事。”其實單從外形上說，秦瑤不論身高、長相、身材、氣質都絕對夠了。
至於賽掌櫃口中所說的：唱歌好不好，會不會跳舞。這些專業技能，朱少柯不是專業人士，倒也不好評價。他打量了一圈後，眼珠一轉，心中便已有定計。。。
“景軒，咱實話實說，你的這位同學，單從外形上來說，是挺不錯的，有句話怎麽說來著？哦，‘叫老天爺賞飯’。我個人是很欣賞的。但問題是，我欣賞沒用啊。景軒，我就是個搞傳媒的，又不是南藝校長，這種事，我有心無力呀！”
“這就開始拿喬了呀！”景軒心裏暗自吐槽道。
“朱大哥，咱名人不說暗話，我知道，嫂子她是南藝表演係的教導主任。我就看看嫂子那邊，能不能給她一次重新補考的機會！”
“可，這是不符合學校的規矩呀！”
“哎，朱大哥，話可不能這麽說啊，這叫人才難得，破格錄取。”
您想想，當年張毅謀導演考北電的時候，不就是以28歲的高齡，被北電破格錄取的嗎？還有田曉菲，也是13歲時就被北大破格錄取了。他們按年齡來說，是不符合規定的，但是學校還是願意為他們敞開大門！”
“更何況，我們也不是說，走後門把她直接招進去，而隻是說，再給她一次重新補考的機會。能不能過，還是得看她自己的。”
“嗬嗬，你也好意思拿一個被三大刷下來的小姑娘跟人家張一謀比？”
不過，心裏雖然這麽想，嘴上卻不能這麽說，
“景軒，我冒昧的問一句，你們兩個，真的隻是同學關係麽？”看到朱少柯那一臉玩味的表情，景軒弱弱的道：
“哎呀，朱大哥，這都被你發現了，她不隻是我同學，還是我的小女朋友，這件事朱大哥你幫幫忙，就當我欠你一個人情！”
得到了自己想要的保證，朱少柯立馬變了一個態度，笑嗬嗬的說道：
“小老弟這是說的哪裏話，你的事就是我的事，咱倆還這麽客氣。這樣吧，我回去幫你問問你嫂子，如果能成，我在跟你打電話！哎，不過醜話說在前頭啊，我們最多也是提供給你們，一個複考的機會，能不能過，還得看她自己。”
“您放心吧，這事能不能成，我都欠你一個人情。”爾後看了一眼坐在椅子上頗有些喜出望外的秦瑤道：“她要是真考不上呀，那也是她的命，怨不得旁人。”
飯局結束之後，朱少柯告辭離開。