第480章:準備

  開業在即，需要做的準備特別多。 因為一樓主打自助煎烤，所以還要事先醃肉和一些配菜。 不過這些溫寧就都交給聘請的另外一位廚師，和幾個學徒工了。 一樓的煎烤自助，主要賣的，是新奇，隻要烤肉師傅把握好幾樣特色醃肉，其餘的，都是原汁原味，隨顧客們意願自點。 到這位烤肉師傅，還是經熟人介紹來的。 這位熟人不是別人，正是在一開始幫助他們良多的鄭澤誠。 鄭澤誠的人品，溫寧自然信得過，所以他推薦來的人，她用的也很是放心。 而這位烤肉師傅的手藝，也確實不錯，所以溫寧很滿意，給的工資也很具有誘惑力。 宋敏和溫寧邀請了鄭澤誠來參加明的開業典禮，鄭澤誠答應了。 而且聽她們要請方奶奶和陳爺爺過來，鄭澤誠還主動包攬了接人的工作。 宋敏和溫寧當然不同意給他添這麽大麻煩。 不過鄭澤誠理由充分，是正好要回去探望親戚，明一早，就將方奶奶和陳爺爺帶過來，就不用她們再特地找人去接。 宋敏和溫寧聽他這樣，隻好答應下來。 不過宋敏事後還是怕鄭澤誠是故意這樣的，怕給人家添麻煩。 溫寧便讓她明給鄭澤誠免單，算是還人情了。 宋敏一聽，覺得這個提議也好，就笑著點頭答應下來。 溫寧回到店裏的時候，宋敏正在帶著服務員們做預演。 她一推開店門，見到兩排漂亮精神的女服務生對她“歡迎光臨”時，也著實愣了一下。 不過隨後，溫寧就回過神來了。 笑著誇了誇大家做的不錯，跟宋敏了句話，她就跑去了後廚。 店裏的廚房很大，且涇渭分明，一麵是給王維真用的，主做藥膳和火鍋，一麵是給烤肉師傅程光準備的，讓他做醃肉和一些吃。 這程光也是有真本事的，除了醃肉料做得好之外，竟然還會做不少吃，這可叫溫寧高興壞了。 要知道，雖一樓主做自助煎烤，可是總也要有些別的東西，供顧客選擇啊。 而這吃，就是最好不過的了。 其實這就跟後世的自助烤肉差不多，但是溫寧做的沒有那麽全麵，她主打的，還是樓上的火鍋和藥膳。 如果以後做成規模了，她也許會考慮再將自助烤肉這一塊兒做大，不過現在的條件，還是不太允許。 現在的肉類品質都不錯，並沒有注水肉一，所以溫寧並不擔心肉類品質。 她的關注點，還是在蔬菜上。 因為農場那邊的暖房才剛剛建好，菜種也剛種下去，是不可能收獲蔬菜的，所以溫寧便想了個折中的法子。 她自己跑到蔬菜批發市場附近，租了個倉庫，然後將空間裏的菜分類放到倉庫裏，將鑰匙交給了王維真，叫他明一早帶人去取貨。 所幸，王維真性子木訥，但是開車的技術還不錯。 雖然，他這駕照，也是他表哥當年硬逼著他學的，技多不壓身，現在看來，倒是真派上了用場。 正好方便了溫寧。 老鐵!還在找"空間重生：盛寵在九零"免費? 百度直接搜索:"易看"看免費,沒毛病! (yikaniashu=)