第373章推銷酒釀米餅
他們挑選了一塊空位,把板車架了起來,這樣就可以平著放,上麵的東西也不至於呈傾斜狀。
爐子裏的火早就已經燒好,林明月把之前洗幹淨的平底鍋放在爐子上,平底鍋很快燒熱,木桶裏放著一個勺子。
林明月用勺子平平的舀了一勺自己調配好的米糊,她以極快的速度接連舀了七勺。
中間一勺周圍六勺,蓋上平底鍋特製的蓋子之後,就是耐心的等待。
這種小吃叫做酒釀米餅,是她以前去外麵玩耍吃過的小吃,當時的感覺就是非常綿軟酥脆,而且根據攤主的介紹,吃這種小吃能夠身體帶來益處。
林明月覺得味道不錯,當時還向攤主請教了幾句,被當做同行競爭給請了出去。
越是這樣,喜歡做吃食的林明月,對這種小吃越是好奇,回去以後用手機查詢過這種小吃的製作方法。
實際上手機上顯示的內容,做這種小吃並不是特別難,她當時在家裏進行過小小的實驗。
沒有特製的平底鍋,就用簡單的煎餅檔代替,雖然效果沒有那麽好,但是做出來的味道卻還算不錯。
這也是林明月現在敢於嚐試做這種小吃的真正原因,雖然在這個年代她從來沒有做過,但是重生之前,她卻有著實際操作的經驗。
現在正兒八緊的自己操作,又是因為查香蕉的生意做不下去,林明月心裏有些緊張,但表麵上還是要努力裝得淡定。
第一次正式做這種小吃的她,不停的掀開鍋蓋查看裏麵的情況,直到看到裏麵的米糊,慢慢的成了蜂窩狀,掀開鍋蓋時更是聞到一陣濃鬱的米餅香味。
林明月滿足的深呼吸了一口氣,這才把平底鍋端到一邊。她又把另外一個洗幹淨的平底鍋放了上來,之所以要坐兩個平底鍋,就是為了方便周轉。
“劉誌國,剛剛我做酒釀米餅的經過你都看到了吧?現在讓你來親自操作,隻有實際操作才能夠快速掌握。來,你快來試試吧!”
林明月朝著劉誌國招了招手,剛剛一直瞪大牛眼觀察著林明月做酒釀米餅的劉誌國,現在有些緊張地走上前來。
他抬起頭,局促不安的看了林明月一眼,這才懦捏著說道:“我,我,我可能還不太會做。”
“有什麽不會做的?就是用這個鐵勺子,舀平平的一勺米糊,接著把米糊均勻的放在平底鍋裏,舀完之後蓋上鍋蓋就可以了。
這麽簡單的製作方法,你隻要願意嚐試,很快就能學會的。”
林明月隻想開罵,又怕自己真的罵了,他心裏會更加緊張,最後隻能按耐著脾氣耐心的解釋。
“好,你說的倒是非常簡單,我突然有了點點自信,那我就來試試吧。”
劉誌國走上前來主動接過林明月手中的鐵勺,小心翼翼的舀了一勺米糊,試探著放進了平底鍋裏。
第一次嚐試,加上心中緊張,劉誌國放米糊的位置不對,幾勺下來,原本能裝七個餅的平底鍋,硬是隻能放得下五個餅。
“嫂子,我好像把事情搞砸了。”
劉誌國一手拿著鍋蓋,一手拿著鐵勺,極為無奈的看了林明月一眼。
“沒事,一開始能做五個餅已經很好了,這種事情熟能生巧,你多做幾次就好了。”
林明月還要耐著脾氣安慰他,不過好在劉誌國也不是矯情的人,得到她的鼓勵之後,瞬間就充滿了自信,做事情也看著比之前更加順暢。
林明月看到劉誌國那邊已經進入正軌,她朝著一直看著兩人的許麗萍招了招手。
“你過來,我教你做接下來的步驟。”
許麗萍走上前來,林明月當著她的麵掀開鍋蓋,接著拿著特製的鐵夾子和薄鏟。她用薄鏟把那些粘連在一起的餅分開,又在鐵夾子的幫助下,把餅折疊起來。
做好的餅全部夾在一個幹淨的鐵盆子裏,這樣一來,一鍋酒釀米餅就算新鮮出爐。
“呐,就是這麽點事,我現在已經做過一遍,接下來就看你自己的了。”
林明月說著話,從板車掛著的袋子裏拿出一張折疊起來的紅紙。
紅紙上麵寫著這種小吃的名字——酒釀米餅和這種米餅的詳細介紹。
酒釀米餅,兩毛一個。
選用優質大米,精選蜂蜜,新鮮酒釀,獨家秘方釀製而成,鬆軟可口,入口即化,是老少皆宜的低糖健康食品。
林明月簡簡單單的一個小動作,立刻引起了周圍人群的好奇。
原本大家看到這種新鮮小吃就想嚐試,但又不知道這種小吃味道怎麽樣,也就不敢貿然上來。
現在看到林明月貼出了這種小吃的名字和介紹,以及價錢都清清楚楚,大家也不需要詢問,直接圍了幾個人上來看她寫的詳細介紹。
這時候正好劉誌國剛剛下鍋的酒釀米餅出鍋,他把鍋蓋一掀開,濃鬱的香味隨著夏天的風飄散開來。
立刻有人深呼吸了一口香氣,這種小吃上麵雪白,下麵金黃,看著就非常讓人有食欲,加上這香味飄散開來,更是讓那些蠢蠢欲動的人完全控製不住。
而且他們來的時間點,正好是上午十一點多鍾,這時候很多人還沒來得及吃午飯,這米餅雖然不算大,但勝在新鮮又噴香,讓人一聞到這種香味就走不動了。
“新鮮出爐的酒釀米餅,健康又美味,大家可以過來嚐嚐鮮,保證不會讓你們失望的。”
林明月厚著臉皮開始給自己打廣告,這東西她自己都還沒嚐試過味道,就敢於給大家推銷,也就是她膽子大,不怕砸了自己的場子。
“正好今天發了工資,你這酒釀米餅看著又確實稀奇,我來買一個試試吧。”
一個大姐走上前來,十分幹脆地從口袋裏掏出兩毛錢遞了過去,許麗萍立刻激動地伸手要去接,林明月給了她一個眼神,許麗萍趕緊嚇得把手縮了回來。
林明月接過錢,拿了個塑料袋飛快地給大姐裝了個酒釀米餅,笑容滿麵地遞了過去。
“大姐可以嚐嚐看,這酒釀米餅包你滿意,吃得好可以給大家推銷一下,幫我們做做廣告。”