第478章傳授煮花生
林明月之所以把人排得這麽密,主要還是想著,上午能夠去醫院照顧葉明華,下午能夠教授大家做小吃,晚上雖然忙一點但也能睡個好覺。
等到把這邊的事情做完,就該陪著爸爸去鄰省買柑橘籽,到時候也可以分一下給村民們,大家有時間有土地的可以先把柑橘樹種起來。
一開始回來時林明月過得很輕鬆,現在她卻覺得忙的時間都安排不過來。
因為林明月煮瓜子賺了錢,大部分人想著學習煮花生,可以走林明月的老路發家致富,所以報名學習煮花生的人,相對而言會比其餘的人更多一些。
不過也有些機靈的,因為子女已經成家,很多都分了出去,這樣一來就成了兩戶人家,就可以學兩種手藝。
還有些娶了老婆的,也可以跟老婆娘家人互相分享。
其實這也是林明月的本意,一來是她這屋子擠不下這麽多人,二來是這些人學了手藝之後,可以互相傳授,這樣就能省了她很多事情。
村子裏的人還以為林明月腦子不通透,沒有想過這方麵的問題。誰知道,這才是她最終的目的。
當天下午四點,林明月一早準備好了材料,二十幾號人殺了進來,瞬間把狹小的柴房擠得滿滿當當。
即便是家裏都已經擠得站不住腳,陳桂香依舊厚顏無恥的站在柴堆裏跟著眾人一起學習。
說起來林明月還算厚道,沒有把她的煮瓜子技術傳授給別人,他傳授給別人的是另外六種小吃,這樣一來就沒有人跟她搶生意。
所以說她賣瓜子的生意不會受到任何影響,這也是陳桂香願意把自己的廚房借給林明月使用的原因。
一來是她的廚房大,二來是林明月足夠厚道,陳桂香現在對她越發看重。
“學習煮花生的人都到齊了吧?沒到齊也沒關係,要是對賺錢的事情都不重視,那我其實也是沒辦法勉強的,既然時間到了,為了不耽誤在場各位的時間,我現在就開始講了。”
林明月在人群之中看了一眼,因為原主以前不喜歡出門,也不喜歡與人交際,所以林明月認識的人並不算多。
這些人當中有熟麵孔也有生麵孔,不過都沒關係,進入之前都是親自在登記冊上簽名,並且經過村幹部的確認,絕對不會有人渾水摸魚。
“到齊了到齊了,這種時候要是再不積極主動,活該窮一輩子!”
“這可是天上掉餡餅的好事,要是不伸手接著,那是會遭天打五雷轟的。”
“我已經迫不及待了,明月趕緊開始講吧,以後也甭管他人到齊沒到齊,咱們到了時間就開獎,沒時間觀念的人,也注定發不了大財。”
村民們全部站在林明月這邊,都在催促著她趕緊講解。
其實村子裏的人誰不會煮花生,隻是煮出來的花生味道總是差上那麽一些,自己吃倒是可以,拿出去賣肯定沒有銷路。
就像林明月做的五香瓜子,真要說起來,村裏的人誰沒有炒瓜子的手藝,但是他們的瓜子就是賣不出去,這就是差。
“煮五香花生其實非常容易,咱們先把配料八角、桂皮、香葉、幹辣椒,衝洗幹淨備用。
把帶殼的花生放水裏浸泡,這個在你們來之前我已經泡過了半個小時,現在用手不斷搓洗,手洗洗不幹淨可以借助刷子”
林明月這邊正在講解,許清風已經按照她的吩咐在鍋裏燒了一大鍋開水。林明月先把之前準備好的倒進入煮幾分鍾,通過這步操作香料的香味可以溶入水中,這樣煮出來的花生更入味。
林明月一邊動手操作一邊講解,而且把準備花生的分量和香料的配比,也跟大家說得清清楚楚。
一些人信奉一句老話,好記性不如爛筆頭,早就拿來了紙筆,林明月說的每一句話,都仔仔細細地記在了紙上
“將洗幹淨的花生瀝幹水分倒入鍋中,要多放一些鹽,這樣的勺子大概放五勺,不放心的可以自己嚐一下,味道要鹹一點就可以了。
用不大不小的火煮個20來分鍾,徹底煮好之後,熄火後蓋上蓋子浸泡2個鍾就行了。
好了,關於煮花生的做法就講到這裏了,大家有什麽疑問現在進可以提出來,再有時間的情況下我會進行詳細的解答。另外,兩個半小時以後,歡迎大家過來品嚐。”
林明月笑眯眯地看著眾人,接下來的時間需要等待,她看看有大把的時間陪著眾人把煮花生的手藝悟透。
“是這樣的,我感覺我平時做煮花生跟你的步驟也差不多,隻是一些細節方麵沒有做到位,但是做出來的效果並不怎麽好,你這個煮花生,就一定能保證味道很好嗎?”
有人迫不及待地開口提問,而且提出的問題還挺犀利的,林明月抿著嘴微微一笑,神色淡然的答道。
“現在空口無憑,一會兒鍋裏的花生煮好燜好,大家吃過了味道好才是真的好,我現在就算說破了天,也沒人信對吧?所以我也學聰明點,就不浪費這個口舌了。”
林明月剛剛解釋了一個問題,立刻又有人提出下一個問題。
“這煮花生看起來好像很簡單啊,拿出去賣真的有競爭力嗎?要是煮多了賣不出去怎麽辦?”
生意還沒開始做,就有人打起了退堂鼓。不得不說,這個世界上不是所有的人都是天生做生意的料,還是有很多人沒辦法鼓起勇氣跨出這一步。
“說實在話,我煮瓜子的方法比這個更簡單,但是我煮的瓜子就是賣得比別人好。至於究竟是什麽原因,大家自己可以想一想。”
在煮花生沒有做出來之前,林明月不想把話說的太滿,更不想像個王婆一樣自賣自誇,她采用迂回的戰術,讓大家自己去想。
林明月的一席話,讓那些原本充滿疑慮的人,立刻打消了心裏的那些不確定。
是啊,林明月是什麽人?最善於做生意,最能夠化腐朽為神奇的人,說不定在她身上真有奇跡的發生呢?