第480章一切交給我
林明月講解的非常細致，而且不停的讓大家走上前來觀看鍋裏的具體情況。
她真的是拿了錢之後特別賣力的辦事，林明月覺得隻有這樣才能對得起自己的良心。
“做這一步需要一點耐心，為了避免燒焦，要時不時的用勺子攪拌一下。
這邊有一個用竹子事先做好的小模具，咱們趁熱把米花糖裝進去，可以用鍋鏟或者擀麵杖等東西把表麵壓平。
等到米花糖晾到不燙手的時候切小塊，如果涼透了才切很容易碎。
切好之後大家就可以品嚐了，有感興趣的朋友可以來試一試。要是味道不好的話可以當場找我改進，畢竟現在還有大把時間。”
林明月適時的跟大家開了個玩笑，大家跟著抿嘴會心一笑，看林明月的眼神也就更柔和了。
有本事還會說話，還長得漂亮的丫頭誰不喜歡？那些原本在林明月去海市之前，打過她主意的人家，現在默默感歎自己眼光好。
即便那丫頭以前胖成那樣，她們家依舊看得上，看中的難道是她的長相？不是的，恰恰是她的能力。
現在果然不出他們所料，林明月這丫頭出去之後如同插上了翅膀，一路青雲直上，以前被人看不起被人嘲笑的人，轉眼之間成了讓人遙不可及的存在。
林明月把米花糖切好壓好，放涼之後，所有的米花糖全部被切割成了小塊小塊。
林明月在這裏，大家不好意思動手，許清風就在林明月的示意下，把米花糖裝在盤子裏拿給每個人吃。
林明月背過身去刷鍋，大家緊張的心放鬆下來，紛紛伸手去盤子裏拿米花糖吃。
這東西做法雖然簡單，但是林明月做出來的味道卻很獨特。膨鬆酥脆，吃在嘴裏嘎嘣脆。
米花糖之中放著的各種果仁，吃在嘴中更有著別樣的味道，紅棗的甜脆，核桃仁的酥脆，葡萄幹的酸甜，黑芝麻的香酥混合在一處。
加上林明月飯的甜度恰到好處，原本一塊普通的米花糖，他們吃出了不一樣的味道。
大家一邊吃，一邊腦子裏回憶。一塊米花糖吃完，這些人也自認為掌握了做米花糖的精髓，一個個悄然往後退去，一回到家裏有合適食材的就開始嚐試。
沒合適食材的已經托人去購買，總之所有的人都雀躍欲試，認為自己能像林明月一樣，簡簡單單就能做出令人難忘的美味。
晚上八點半，下一波學習的人打著哈欠走了進來。
村裏的人都習慣早睡，很多人家為了節約電，晚上天一黑，沒什麽事做就躲在了被窩裏。
不過夏天大家有時候會出來乘乘涼，睡得比冬天更晚一點，基本上要七八點入睡。
現在這樣晚上八點半還在外麵學習的情況簡直是史無前例。
“現在時間已經不早了，大家能夠過來，也是說明大家都有致富的決心，我現在長話短說，直接進入正題。
南瓜洗淨去皮切成薄片，放在鍋裏蒸軟蒸熟後放在盆裏壓成泥狀，加入白糖拌勻，加多少糖我這邊有個比例，到時候可以詳細的跟大家講解。
把糯米粉放進盆裏和南瓜泥拌勻，然後揉成較幹的麵團，南瓜泥蒸出來後裏麵有大量水分，這時候我們不需要加水。麵團絕對不能太濕太軟，不然煎的時候很容易會散架。”
林明月說完這段話，轉過頭看了眾人一眼。發現原本正在捂著嘴巴打瞌睡的人，現在一個個精神抖擻，眼睛發亮，看得特別認真。
“想要過來揉麵團的可以洗幹淨手，之後在我的指導下進行嚐試。”
林明月說這話隻是為了調動大家的積極性，誰知道大家積極的有些過分，全部都跑到水缸麵前洗手，全部都圍上來想要幫忙。
“排隊排隊，一個個來，這些麵團足夠你們一人揉一個，大家放心好了。”
沒有規矩不成方圓，亂糟糟的可幹不了大事，在林明月的組織下，大家很快排好了長隊。
林明月親自指導眾人，一個個把麵團揉成了合適的大小，並讓那人用小竹條在上麵刻下了自己的名字，一會兒大家自己吃自己做的南瓜餅，更是別有一番滋味。
所有的人都嚐試過一遍之後，麵團全部被揉好，林明月開始下一步講解。
“油燒熱後，就可以把餅坯放進鍋裏，這時候要用小火慢慢煎至略為鼓起，一定要注意翻動，要是燒焦了就不好吃了，直到把南瓜餅煎成兩麵金黃，就可以出鍋了。
這裏有個注意事項要跟大家說一下，如果煎的時候感覺麵團比較軟，可以在餅胚表麵拍一點糯米粉，這樣煎的時候就不會粘在鍋上。”
林明月煎好了第一個餅，接著是第二個第三個，鍋裏一共放了五六個，一批出鍋就有這麽多。
第二批餅胚放進油鍋，林明月招呼眾人過來吃南瓜餅，她時不時的在鍋裏翻動一下。
“明月，我看你一個人要教大家做這麽多小吃也挺累的，要不接下來的事情我們來幫你做？正好可以練練手，你也能休息一下。”
說話的是一個滿臉皺紋的大嬸，林明月知道這位大嬸是村裏做事極為利落的一位大嬸。
雖說自己現在正在給眾人上課，但是該講的重點已經講完，現在“學生們”想自己實際操作，林明月自然樂的自在。
“那行，正好我也累了，我先去洗漱了，清風，你在這裏幫我盯著點。”
林明月打了個哈欠，忙了一天她早就累了。今天下午因為要接待村幹部，也沒來得及睡午覺。
下午四點鍾以後連著接待了三撥人，說的不好聽一點，吃飯就像打仗一樣，更別說別的休閑娛樂。
一直習慣早睡的林明月，這時候確實累得夠嗆。
許清風在她背上輕輕拍了拍。
“你去吧，洗漱完直接睡覺，這邊的事情就交給我了，一會我忙完把衛生搞一下再來睡。”
許清風表麵上沒有做什麽事，但是跟在林明月身邊陪了一天，其實也是有些疲憊的。