第7章 警鍾敲響
劉真絲毫沒有顧忌身邊李秀蓮看著，可是接下來的舉動也讓李秀蓮咽了咽口水。
隻見劉真拿著擀麵杖衝水缸走去，左手用網一兜，右手上去就是一棒，中華鱘拚命撲騰，水濺得到處都是，一下一下，劉真就瞅著魚頭打，足足有十來下才算把魚敲暈了。
“放在案板上。”劉真把兜著魚的網遞給李秀蓮，李秀蓮還沒從剛剛的惡戰中走出來，盯著魚頭瞅了半天。
“胖子！再耽誤時間把你敲了！”劉真揮了揮右手的擀麵杖，瞪著眼睛嚇唬他。
“哎！哎！好！”李秀蓮趕緊動作。
處理魚脊是最重要的一個步驟，不能破壞魚的外形，還要把上麵堅硬的脊柱都去除，每次李秀蓮處理這一道工序都要浪費很大功夫，而且效果也不是很理想。
隻見劉真拎著剛燒開的水直接朝魚身澆上，淋了也就四五秒的樣子，放下壺，手一搓，奇跡發生了，麟全掉了。
李秀蓮嘴張得能吞下一個雞蛋了，這樣的處理方法此生第一次見。
“閉上你的嘴，給我切配料去。”劉真一邊眯著眼睛吩咐，一邊拿起一把鋒利的小刀直接把魚開膛破肚了。
李秀蓮今天算是開了眼界，也更期待接下來劉真的一舉一動，切菜的同時不忘偷瞄幾眼。
直到上鍋，劉真都沒再正眼看李秀蓮一眼，輕飄飄地吩咐一聲：“九分四十秒打開，撒上我調好的配料，澆上熱油，記住了嗎？”
李秀蓮連連點頭，馬上對準表，剛才自己的前車之鑒還在，不能再犯同樣的錯誤了，劉真滿意的點頭，孺子可教也，轉身脫了圍裙出去休息了。
大廳的人紛紛都在等著這位剛上位的大廚的作品，可是卻見他空著手出來，這是鬧哪樣？沒做出來？那可真丟人了，訓人一套一套的，輪到自己不行了？
劉真也不顧忌別人的眼光，圍裙脫了甩在桌子上，直接躺在大廳的沙發上閉目養神，脫掉鞋的腳趾頭還不老實地磨磨蹭蹭。
服務員頭頭兒忍不住嗤笑，就這副模樣還真的難登大雅之堂，不知道於董事長怎麽看上他的，看走眼了吧！
就在頭頭兒教訓完手下一個跟班兒整一肚子火氣的時候，看見劉真更是惱火，這家夥眼看著就快睡著了，想上前去叫醒他，可是眼珠一轉，拿出手機，把劉真的四仰八叉睡著的模樣拍了下來，轉身發到了工作群裏。
新晉禦廚初次做菜慘遭失敗，金絲廚袍蹂躪身下有辱集團。十幾個大字配上一副刺眼的大圖就這樣埋下了地雷。
“菜來了！”
同樣熟悉的聲音在大廳響起，可是李秀蓮這次的動作要利索很多，因為笑得太燦爛，眼睛眯成了一條縫，可偏偏還是能看出裏麵閃現的一道光。
眾人馬上放下了手中的活計，趕緊聚了過來。
李秀蓮放下手中的被蓋著的大餐盤，屁顛屁顛跑到劉真跟前興奮道：“禦廚，菜好了！”
劉真慢悠悠睜開一半眼睛，懶散答道：“唔…”
等劉真晃悠到那盤菜麵前，李秀蓮更興奮了，在這裏工作了很多年的張姐都稀奇得不行，還沒見過李胖子這麽開心過！
“好了，打開吧！”劉真發話。
李秀蓮仿佛是在幹一件不得了的大事，把袖子挽到了胳膊肘上麵去，打開的不像是一道菜，而是一個寶箱。
蓋子剛開一個鋒兒，眾人都按耐不住好奇紛紛彎腰伸脖子想看看裏麵到底是個啥。
氣味是擋不住的，透過越來越大的縫兒，香味彌漫開來。
“這是什麽香味！”一個看起來剛成年的年輕小夥沒忍住喊了出來。
“怎麽這麽香！可是這個感覺又不僅僅是香，還很順滑，就像…就像活魚在鼻子邊遊動！可是又沒有一點腥味！”跟他一起的小夥伴閉著眼睛嗟歎。
所有人都陷入這一陣香氣之中，拚命的用嗅覺去捕捉，去感受，有的人甚至張開了嘴呼吸，不想漏掉一絲氣味，那簡直就是在浪費！
蓋子掀開，菜肴全部露了出來。
兩尾遊魚在光滑的盤中躺著，嘴巴微張，眼睛睜著，就連胡須都還是樹立起來的，如果不是上麵的一層材料，真的能錯人成畫裏的魚遊了出來。
李秀蓮雙眼閃爍，感覺自己血脈噴張，從來沒有這麽真正沸騰過！
“這是我的江湖二寶，嚐嚐吧。”劉真好整以暇地端坐著，自信又滿足，這一刻看著所有人的表情才是最享受的，劉真最喜歡的記住的一刻就是別人對自己菜肴的認可。
反應最快的還是剛才那個小夥兒，他第一個拿起筷子伸手夾了一塊魚肉，是中華鱘，可是又不是中華鱘，它集中了中華鱘的鮮香嫩，可是口感緊致多汁，這是另一番別樣的滋味。
普通中華鱘雖然好吃，可是口感絕沒有這麽好，因為中華鱘壽命很長，有些有十來歲，最少的也得有五六年的樣子，因此肉質並沒有那麽嫩，可是這魚肉卻擁有豆腐般的柔軟，卻比豆腐更有嚼勁。
隻一口就能陷入包裹之中，所有人的注意力都在口中。
“撲通”一聲兒，一聲慘叫。
原來是有人滑倒了，再看盤子裏，隻剩下兩副魚骨架了。
“太好吃了，這是我吃過最好吃的魚！不！是最好吃的菜！”一個年紀少長的人感歎，“這才是真正的江湖二寶吧！”
“是啊，這麽好吃的東西還是第一次吃到，沒白活一次！”
眾人紛紛讚歎，同時也把目光聚焦到劉真身上。
“禦廚，不知道您貴姓啊！”
“免貴姓劉，劉真。”
“有真本事！”有人舉起大拇指。
劉真看差不多了，拍了拍衣服站起身來，目光清冷，嗓音洪亮：“今天！是我第一次來鮮漁盛世酒樓，可是你們給了我一個驚嚇！於董事長相信我的能力才給我這身廚袍，我的來意相必你們都差不多清楚了，在之後的半個月內我會陸續地裁掉那些不思進取不求上進拖後腿的人！在這裏先行說聲對不起了，因為我肩上也是挑著董事長的信任的重任的！”
一番話結束，鴉雀無聲。
事到如今，不服不行。
李秀蓮此刻熱淚盈眶，抹了一把臉，第一個開始相應劉真的話。
“劉真禦廚是有真本事的，我李秀蓮愧對這麽長時間以來酒店給的信任，現在酒店有很大的隱患，換人是應該的！我第一個服從！如果需要我空出位置來給更優秀的人，我一點意見沒有，但是，我是不會放棄這個行業的！”李秀蓮因為激動聲音都發了顫兒，還舉起了肉肉的拳頭。
但是其他人都沒有李秀蓮這樣的實心眼兒，他們都還想保住自己的工作養家糊口，此刻都低下頭縮著身子降低存在感，心裏也在罵李秀蓮這個愣頭青胡亂帶節奏。
劉真把大家的心思看得明明白白，也不說什麽了，讓他們都散了，自己已經想出了法子來把那些米蟲摘出去。
李秀蓮跟在劉真後麵，接過他脫下的廚帽，劉真回頭看了他一眼，搖了搖頭歎息了一聲：“傻大胖，不過，比那些人好。”
劉真在這裏大鬧了一場之後對今天給酒店服務人員打得這個預防針還是挺滿意的，出來的時候心情也算不錯。
這時候電話響了，備注是金主。
“有事？”劉真問。
“你問我？你自己不知道？你的銷魂睡姿已經被全世界觀摩了！快點來找我，我估計媒體馬上就要給我找麻煩了。”於悅秀眉微皺，一手撐著窗戶，曼妙的身材被緊身的衣服包裹，曲線淋漓盡致被展現出來。
劉真沒來得及說話於悅就掛了，盯著手機咂舌，就算自己的睡姿暴露也不至於轟動媒體吧，自己難道已經成了明星了？
劉真走進於悅辦公室的時候正看見她憑欄遠望，側臉被夕陽灑上金黃，淡如遠山，卻又模擬重得讓人難以忘記這一瞬間。
於悅轉身看見劉真，眼睛亮了亮：“你來了。”
劉真淡淡點頭站住。
“你今天做什麽了？”於悅漂亮的眼睛盯著他。
“去了趟鮮漁盛世，其他的什麽也沒幹，怎麽了？”劉真不以為然。
“看看吧。”於悅抽出一張照片甩在了劉真麵前。
劉真頭都沒動，眼睛向下掃了一眼照片，愣了一下，隨即一笑。
於悅眉頭鎖起，抱起胳膊，傲人的胸脯被擠了起來，可是自己毫無察覺，嗔道：“你還笑？”
劉真沒有忽視剛才於悅的動作，在雪白飽滿的胸上一掃而過，然後心不在焉地“唔”了一聲兒。
於悅顯然對他的態度不滿。
“奧，我今天去給那幫人敲個警鍾，可能有人對我不滿了。”劉真終於想起來解釋一下。
“你為什麽會這樣睡在那？”
“累了啊，剛做了江湖二寶，等著出鍋呢。”劉真回答得誠懇。
“……”
“給你添麻煩了。”
“知道誰做的？”於悅沒有回答他反而問道。
劉真想了想，腳下空踢了兩下，很快微微一笑：“差不多吧，他你不用管了，我來伺候。”