第57章 提前嚐嚐
“呂先生，您好。”劉真遠遠看過去，大廳裏的長沙發上坐著一個男人，和那天一樣，簡單的套頭衫，遮著半邊臉的鴨舌帽。
“劉總廚，我果然沒白來。”呂鵬微笑著站起來，走近劉真，裝作和劉真擦身而過，卻在和劉真錯過身子的同時，在劉真耳邊輕聲說一句，“去後麵，有人盯梢。”
劉真心裏一涼，什麽人在盯梢？
兩個人裝作不認識各自走開，劉真去前台查看流水，於悅今天是來不了了，這些事情交給劉真她也比較放心。
餘光看到呂鵬徑直走進後廚，劉真仔細看一遍流水才不慌不忙地回去。
王寡婦使個眼色，意思是呂鵬剛才進去休息室。
劉真健步如飛，走到休息室，敲敲門，“我，劉真。”
門“吱”的一聲打開一條縫，劉真側身鑽進去，呂鵬已經放下來鴨舌帽，神色慌張，“剛才從我來這裏就一直有人盯著我！是你的人？”
劉真歪歪腦袋，裝作思考的樣子，“我會跟蹤你？再說，你找我去賭廚，本身就不是什麽正經勾當，有人跟蹤你還不是很正常的嗎？”
其實，劉真心裏想過，呂鵬平時仇家不少，對於被人跟蹤這種事，已經是輕車熟路，這次這麽驚慌，可見呂鵬是遇見了對手。
果然，劉真一句話就讓呂鵬臉色鐵青，“今天這幫人的路子我沒見過，不遮不藏，膽大的很。”
“怎麽？不賭了？”劉真整整衣服上的褶子，“正好我放心做我的工作，沒事的話我出去了。”
“那可不行。”呂鵬眼神變得諂媚，“劉總廚，說好的賭廚，具體的事情我也都安排好，話我已經放出去，不能半途而廢，劉老弟你看，這距離約定的日子不到三天，我今天來呢，也沒有別的意思，就是想問問，劉老弟，你想好三天後做什麽菜了沒？”
果然，這家夥是提前來給他自己打個預防針的。
劉真歪著頭看著左臂衣服上的一個線頭，半晌，伸出右手輕輕撚起，吹走，這才轉頭看著呂鵬，“做什麽菜我一向是提前一天在考慮，怎麽，你不放心我啊？”
“怎麽會，怎麽會呢！劉老弟，你看這時間比較緊，萬一……萬一你後天就沒時間想的話怎麽辦？要不，咱們今天一起想想？”
呂鵬笑的一臉得意，那張臉頓時像一朵盛開的波斯菊花。
“行吧，什麽時候都一樣，主要是我今天要上班，晚上下班了再跟你商量？”
劉真語氣是商量的語氣，不過說話時還是重點強調了“跟你商量”這四個字。
果然，呂鵬立刻笑笑，“哪能，我剛才說錯了話，劉總廚自己商量，我可什麽都不懂！劉老弟，你盡管上班，我在這裏等你，等到晚上下班好不好？”
“那可需要很久。”
“沒關係，我時間多，就在這裏等。”
劉真點點頭，也不管他，直接走出去，開始工作。
本來以為這呂鵬一看就不是一般人，估計也是像於悅那樣日理萬機，哪能等的下去，最多中午就急忙回家了。
誰知道他像是鐵了心一樣，真的等到劉真晚上六點鍾下班。
劉真脫下總廚袍子，洗把臉，抬頭發現鏡子裏多出一張臉，平靜如水，倒是沒有著急的神色，這不是呂鵬是誰？
“下班啦？劉老弟？”
“嗯。”
劉真擦擦臉，“我們走吧，回廚房。”
一聽到劉真說回廚房，呂鵬心情好，一步一步跟在劉真身後，“需要我找人打下手嗎？可以切個蔥之類的！”
“不用，你看著就行。”
劉真拿起刀，拎起來旁邊準備好的裏脊肉，用刀背拍拍，把肉的韌勁兒激發出來，就翻過刀身，咣咣幾下，裏脊肉被切成厚片。
“好！”呂鵬拍手稱快。
劉真嫌他吵，扭頭淡淡瞅他一眼，呂鵬僵硬了身子，心裏不快，這個劉真還有點脾氣，大家都是為了錢，裝什麽裝！
呂鵬心裏誹謗，麵上依舊平靜，人稱”笑麵虎”可不是蓋的。
隻見劉真用玻璃碗裝了切好的裏脊肉，加入精鹽、料酒、雞蛋清、水和澱粉，放在旁邊。轉身到碗櫥挑一個瓷碗，把鹽、醬油、白糖、醋、味精、水澱粉依次放入碗裏，調成芡汁。
看著劉真熟悉的動作，呂鵬心裏的自信又多了一分，總覺得明天贏得可能性又大了些。
呂鵬想著自己的事情，突然聽見“呲呲”聲，定睛一看，劉真已經開始熱鍋。
鍋內放入色拉油，眼看著燒至四五成熱，“嘩啦”下入裏脊肉片，開始烹炸，不一會兒，肉片定形，劉真拿起漏勺撈出來，放在盤子裏。
待油溫升至七八成熱，劉真重新把裏脊肉片下鍋，複炸，隻聽見肉片被炸的外焦裏嫩的聲音，呂鵬忍不住上前看過去，肉片的顏色呈金黃色，外表酥脆，劉真此時撈出肉片。
“……”
呂鵬想問是不是已經做好，畢竟味道都已經出來，整個廚房都是炸出來的肉香，可是看到劉真認真的側臉，呂鵬知道，自己還是少說話的好。
劉真盛出來肉片，又向鍋內留少許底油，倒入剛才調好的芡汁，攪拌均勻，同時，拿起來一根蔥，拿起刀三秒鍾切成碎片！
同樣切了薑絲，同蔥花一起倒進油鍋翻炒，僅僅三秒鍾，味道四散，呂鵬隻覺得鼻腔充滿蔥薑的香味。
劉真翻炒幾下，下入炸好的肉片，拿起鍋抖幾抖，起鍋裝盤。
呂鵬隻覺得這道菜做的眼花繚亂，還沒看出來怎麽回事，菜就完成了。
“鍋包肉。”劉真放下鍋，倒水開始洗鍋，“你如果不放心的話，可以嚐嚐。”
呂鵬愣愣的，“就……鍋包肉？”
笑話，三天後可是去賭廚！就拿鍋包肉去參賽？！
“我知道老劉你做的菜好吃，可是這賭廚總是人才濟濟，這鍋包肉……是個廚子都能做吧……”
呂鵬有的一點自信頓時消失殆盡，“能做一個像樣的不？”
“呂先生，我劉真就隻會做這樣的家常菜，您嚐嚐覺得還行的話，咱就做這個，不滿意的話，您去找其他人。”
劉真洗好鍋，轉身就要走。
呂鵬的笑聲傳來，“劉總廚，你確定三天後這鍋包肉能贏錢？你給我個話，我可壓了不少錢，總會讓我放心一些吧。”
“能不能贏，我心裏有數就行。”劉真懶得跟他廢話，拿起自己的衣服，昂首挺胸走出鮮漁盛世。
“看來真是有信心啊。”
呂鵬看著眼前的鍋包肉，想想，還是拿出筷子夾了一塊，放在鼻子前麵聞一聞，酸酸甜甜的味道撲鼻而來，口水瞬間分泌。
“果真有一手，聞起來還挺像那回事兒。”呂鵬自言自語。
把肉塊放進嘴裏，輕輕一咬，酸酸甜甜的味道包裹著呂鵬的味蕾，一種難以抑製的食欲從下腹直接竄到腦子！
呂鵬從來沒有過這種感覺，七竅清明，酸甜的氣息滲透到四肢百骸，最後集聚到胸口心髒的地方！
情不自禁捂住胸口，一滴水落在手臂上，呂鵬這才回過神，低頭看一眼手臂的水滴，愣了愣，不由自主地伸手，摸上自己的臉。
呂鵬發現，自己竟然已經是滿臉的淚水！
隻是嚐了一口鍋包肉而已，竟然被它的味道震到！
想他呂鵬四十七歲，什麽山珍海味沒吃過，這還是第一次吃一道菜吃出來眼淚的！
“果然，三天後，就是我呂鵬發財的日子！”
呂鵬眼神變得貪婪，“劉真啊劉真，你可想不到吧，三天後，等到我贏到錢，如果不聽我的話，就是你的死期。真是，可惜了這一身的好手藝啊，哈哈哈哈哈哈……”
劉真突然打了個噴嚏，果然早上淋雨，感冒了？
手機鈴聲突然響起，劉真正在開車，正巧趕上紅燈，停車後拿起手機，是於悅。
“嗯？”
“今天情況怎麽樣？”於悅慵懶的聲音從電話裏傳來，劉真猜想，於悅大概是剛剛完成工作。
“一切正常。”
“那就行，我明天不知道能不能過去，今天做一天的投標計劃書，可把我累死了。”
於悅伸個懶腰，做完計劃書，第一個想起來告訴劉真。
“怎麽樣？能成？”劉真盯著紅燈旁邊的倒計時。
“有八分把握，目前隻有一個是我們的對手，其他的不值一提。”
於悅拿著手機，起身走到落地窗前，從六十六層樓俯瞰，地上的人真的如螻蟻一般。
“我們需要去了解一下那個競爭對手嗎？”
“的確需要，不過我一個人就夠了，那家公司的相關資料我已經派人去調查，兩個小時以後就能到手。”
劉真點點頭，若有所思。
“這幾天鮮漁盛世的事情暫時交給你，出事的話一定通知我。”
“好。”劉真答應，然後跟著又打了個噴嚏。
“你感冒了？”於悅皺眉，想起來早晨下小雨，“早晨沒帶傘？”
“沒事，睡一覺就好。”劉真車後麵的喇叭聲響起來，催促他快走，看到紅燈變成黃燈，然後是綠燈，“我開車了。”
“好，注意安全。”於悅利落掛掉電話。