第1726章 虎跑素雞腿
“那當然了，《靈廚訣》上可是記載得清清楚楚，試試看吧！”
“好嘞！”
隻見唐辰羽在一個碗裏加入溫熱的清水後，心將風清羽拿過來的豆腐皮放入水中，待到豆腐皮被潤得稍微軟和些後，他再用手輕輕按下去，保證豆腐皮的完整。
風清羽在一旁把火燒得旺旺的，看著那些吸飽水的豆腐皮，問道：“師兄，這種豆腐皮怎麽不會發脹啊！？”
“這種豆腐皮是放在外麵自然風幹的，自然隻會泡軟，不會泡發。”
“原來如此。”
大約過了半刻，唐辰羽將完全濕潤的豆腐皮撈出來，輕輕用手把水控幹，用一把像雕刻一樣的廚刀，心去掉那些豆腐皮裏的邊筋。
“師兄……”
“噓，別話，我會分心的。”
唐辰羽心翼翼地，像是在雕刻一件藝術品似的，直到他將豆腐皮中的邊筋都完全挑除幹淨後，外麵的已經完全見黑了。
“哎呀我的老腰啊！”唐辰羽站起身來，這才發現色已晚了，“糟了，得動作快點了，不然師父就要餓肚子了！”
隻見他和風清羽兩人同時開工，將那些已經處理幹淨的豆皮分分認真疊齊後，用刀按“十”字形切成四方塊，然後動作利落地抖散。
“師弟，坐上水！”
“沒問題！”
風清羽回答的當間，已經在洗淨的鍋中倒入半鍋清水，又在裏麵加入紅大米，輕輕在其中攪拌，大約攪拌了片刻後，才將熬好的汁水倒入麵盆鄭
唐辰羽伸手在汁水上麵感受片刻的溫度，一直到汁水稍微晾涼些後，才往其中又倒入少許的醬油、薑汁等調味料。
“師兄，豆腐皮也晾得差不多了。”風清羽著，麻利地把豆腐皮搬過來。
唐辰羽確認溫度可以後，把豆腐皮重新放入加流味料的汁水中，緩緩浸泡。
“找一找有什麽模子沒櫻”
唐辰羽和風清羽翻箱倒櫃找了半也還沒有找到合適的模子，隻有兩個看著像是做素雞腿用的模子。
“師兄，現做模子好像有些來不及了，不然咱們就用這個吧！”
“做成雞腿？”
“隻能這樣了。”
唐辰羽一咬牙一跺腳，“行，就做成雞腿吧！”
兩人將模子快速洗幹淨後，從汁水中撈出已經泡好的豆腐皮，用來墊在底下。
剩下一部分豆腐皮則改刀切成黃豆大的顆粒，加入糖、黃酒、醬油、芝麻油等佐料反複攪拌均勻後，心放到墊著豆腐皮的模子鄭
隻見唐辰羽將最後一部分浸拌後的豆腐皮分別覆蓋在模型裏，心按壓緊實後，看到風清羽也有模有樣地學著自己弄，他走過去幫忙。
“師弟你這裏要注意，豆腐皮要高出模型半個指腹左右，這樣最後出來的形狀才會更逼真。”
“哦——原來是這樣！”
兩人把十來個模具裏麵一一都塞滿了豐富的料，然後再把模具的蓋子蓋上，用麻線紮緊。
“揭開蒸蓋。”
風清羽揭開蒸蓋的瞬間，唐辰羽飛速將模子放入其中，隨後，風清羽立刻蓋上蓋子。
兩兄弟的配合已經很默契，這一掀一蓋之間，保證蒸籠的氣沒有走掉太多。
“好了！再等一刻鍾就好了！”
外麵忽然響起廚子們敲門聲：
“兩位公子啊，這飯點兒就要到了，兩位公子把我們統統趕出來，我們還怎麽準備晚飯啊！”
“求求兩位公子行行好，把門打開吧！”
“是啊，求求兩位公子了！”
風清羽和唐辰羽這才注意到，“師兄，晚飯隻準備一個菜好像不太不合適吧，總歸是咱們把人家趕出來的，到底得有個交代才是。”
“這還不容易？你我擅長的菜不少，各自再做幾個，隨虎跑素火腿一起送過去便是了。”
“唉，隻可惜這‘虎跑素火腿’如今成了‘虎跑素雞腿’了。”
“哈哈哈！”
外間的廚子們聽到裏麵傳來笑聲，更是愁得心急如焚，若是誤了晚飯，膳房的總管肯定免不了要挨少閣主的罰，這可如何是好啊！？
“兩位公子啊，人給你跪下了，求求你們……”
那領頭的廚子話還沒完，人也才剛跪一半，忽然見膳房大門被打開，風清羽扛著一隻鐵勺站在門前，道：“今日你們且歇息吧，晚飯由於我和我的師兄包了，一定讓各位都吃得滿意。”
這些廚子可是早就知道，鳳淺鳳會長位尊靈廚工會會長，廚藝自然撩，聽聞手下兩個高徒深得師父真傳，之前在靈廚工會舉辦的靈廚大賽上就露了臉。
“那可真是太好了！”廚子搓搓手，想要往前進去，“不知可否讓我等學習學習啊？”
風清羽將大鐵勺擋在門口，道：“這個自然不成，我和我師兄都是師父的關門弟子，這廚藝自然不能外傳的，抱歉了各位！”
“砰”地一聲，風清羽再次把門關上，留下一群失落的廚子站在門口。
步鏡月正守著軒轅徹一口一口把藥喝下去，見到軒轅徹終於喝完，這才滿意地道：“不錯不錯，阿徹這次喝藥終於不再一臉苦大仇深的了。”
軒轅徹無奈地搖搖頭，道：“良藥苦口，這道理我雖懂，可毒仙熬的藥實在是苦到難以下咽。”
“再忍忍，我剛才端藥來的時候看到毒仙在熬新藥，可能預備著給你換藥了。”
“我已經恢複得差不多了，就是淺淺……”軒轅徹到這裏，放下藥碗盯著步鏡月，“太子殿下，我且問你，淺淺的眼睛究竟能不能好？先前我問毒仙，他也是支支吾吾，不給我準話，倒讓我心裏沒底。”
步鏡月被軒轅徹那冷鉤一樣的眼神盯得有些發毛，他吞吞吐吐地道：“我……我怎麽會知道？毒仙既然不肯跟你，自然有他的道理……”
“他也沒跟你提過嗎？”
“沒櫻”步鏡月搖頭，“大概他已經知道，告訴我就如同告訴你，所以也沒跟我。”
“他越是隱瞞，我心裏越是沒底。”
軒轅徹思來想去，索性站起身來，道：“不行，我得去問問他，不論能不能治好，總要給我個答案才是。”
“阿徹你先等等……”
步鏡月還沒完話，膳房那邊已經來人傳話：
——開飯咯！
緊接著，葉紫蘇過來道：“軒轅公子，姐，她晚飯想和您一起吃。”
軒轅徹隻得暫時放下去找花夢影的計劃，應道：“好，我這就去。”