第92章 上上之策
中午，沈明珠殺了兩條魚，做了一大盆最正宗的水煮魚，吃完了嫩滑的魚片，再吃下麵豐富的配菜。
今天的配菜不僅有黃豆芽，還有早上剛從菜地裏弄回來的萵筍，小青菜。這些配菜從盆底夾起來，沾上香噴噴的紅油，味道是真的好。
大夥第一次吃黃豆芽，另外一盆辣椒嗆炒黃豆芽，也吃得一幹二淨。
“三弟妹，你可真有辦法，一般豆子發芽了，出了地麵就展開綠葉，可不會像這個又長又嫩。你有沒有算過，一斤豆子，可以發多少斤豆芽？”蔣山問。
蔣小喬一臉驕傲的搶先應道：“大哥，三嫂做事，你還不放心？黃包還沒泡之前，我和三嫂就給黃豆和綠豆過稱，剛才也給發出來的芽過了稱。一斤黃豆可以發七八斤豆芽，一斤綠豆可以發十斤豆芽呢，你說我三嫂她厲不厲害？”
眾人聽後，驚得嘴巴都合不攏。
這也太神奇了吧？
他們可不敢往這個數字上猜測。大夥都不敢置信的看著沈明珠，等著他給一個確定的數據。
沈明珠點點頭，“是的，小喬說的沒錯。”
“我的天啊。”王氏驚呼一聲。
蔣小喬看著王氏那樣，忍不住咯咯的笑了，“二嫂，三嫂以後還不知道會給我們帶來多少驚喜，你可得穩著一些。”
眾人都笑了。
沈明珠趁著這時候跟大夥說了她的想法，聽她說準備送一些豆芽到酒樓，如果可行的話，就多發一些。
這樣的好事，肯定不會有人反對。
第二天，沈明珠跟著蔣家兄弟三人去送魚，她把豆芽給福叔跟賀東升看，簡單說了一下這豆芽怎樣做好吃一些。
豆芽在這個地方，那是新鮮玩意，吃起來口感清脆，還有淡淡的豆子味，加上些些辣椒和花椒熗炒，又能神奇得蓋住豆子味。
賀東升讓她回去發兩箱綠豆芽和兩箱黃豆芽，先試一試。
沈明珠自然也沒想過一下子就要他接受全新的東西，點頭應下，回家就泡豆子發豆芽。
六天後，四箱豆芽送到了酒樓，當天以贈送的方式推出熗炒豆芽，涼拌豆芽，就連水煮魚裏麵也加了黃豆芽。
一天下來，客人的反饋都是好的，賀東升心中也就有數了。
賀家的酒樓，全國上下幾十家，他們推出一個菜，那需要的食材數量也是相當驚人的。
離這裏遠的地方，自然沒辦法從這裏運豆芽過去。
賀東升找沈明珠商量之後，決定鎮上酒樓，還有附近四家酒樓的日常所需豆芽，全部由蔣家供應。
蔣家隻需要把發了五天的豆芽送到鎮上，他們會有專門的人送到各處。至於別處的豆芽，有賀家的人來發，沈明珠把發豆芽的方法教給賀東升。
另外，沈明珠決定不再做魚丸了，賀家酒樓所需要的魚丸，由酒樓的人自己做。
“三弟妹，我們為什麽突然不做魚丸的？做魚丸我們大家都很熟練了，而且我們又有魚，為什麽不做呢？”
晚飯後，沈明珠宣布了這事，這可把一家老小都嚇著了。這些日子以來，他們都習慣了每天在院子裏做魚丸，也舍不得那份收入。
蔣小喬也著急了，“三嫂，這事怎麽這麽突然？你是不是有別的什麽計劃？那我們還籠不籠魚？”
蔣宸微微不悅，“你們先等明珠把話說完，著急什麽呢？”
做魚丸費時費力，一家老小都騰不出多少時間去做別的事情。如果不是尊重沈明珠的決定，蔣宸早就想提出結束這活了。
累倒不是重點，每天家裏養著這麽多魚，沈明珠靠什麽讓那些魚每一條都那麽鮮活，別人不清楚，蔣宸是心知肚明的。
他不想沈明珠繼續那樣下去，那次她發高燒，大夫說的話，時常會在他耳邊響起。
他想想就心驚肉跳。
他勸不住沈明珠，那件事也沒辦法放在台麵上，兩個人麵對麵都說清楚。
起碼現在不行！
一旦讓沈明珠知道，他已經知道了她的秘密，沈明珠還不知會怎樣做？直接結束協議走人，也有可能是沈明珠的第一個決定。
這樣的險，蔣宸不想去冒。
蔣婆子皺著眉頭看著蔣山他們，“一個個年紀在長，怎麽就越來越不沉穩了？明珠做事情，什麽時候不是經過深思熟慮的？先聽完！”
幾人點頭應是，安靜的看著沈明珠。
“我是覺得做魚丸費時費力，還需要一家人忙上一整天，剛開始，我們家需要那份工錢，現在，我們可以不掙這份辛苦錢了。自然也就沒必要，在把時間用在這裏。
等三間屋建好了，我們就在後麵的田上搭棚，在棚裏種青菜。等入了冬，嫩青菜可不常見，而我們能種出來，這是不是優勢？
而且，我們現在還發豆芽，這收入也不少，還輕鬆一些。
三個孩子要啟蒙，夫君要專心備考，我們天天在院子裏弄那麽大的動靜，這樣也不好。
再說天冷了，籠魚，殺魚，剔魚骨，這些活動都很冰手。為了掙這點錢，讓大家身體受損，這不是我願意看到的。”
聽完沈明珠的話，蔣山幾人都有些不好意思，他們眼皮子淺了，一心隻想著掙那點錢，便把別的東西都忽略了。
沈明珠把方方麵麵都考慮周全了，結束做魚丸，既可以讓大家輕鬆一些，也不會影響家裏的收入。
這絕對是明智之舉，上上之策。
蔣婆子見他們都不說話了，問道：“現在不說了？不問了？你們啊，還是要向明珠多多學習，學不來呢，也沒事，我不怪你們。你們多聽明珠的，保證不會有錯。”
“是，娘。”幾人應道。
蔣婆子又看向沈明珠，問：“明珠啊，你說要在屋後的田裏建棚子種菜？這樣種菜的方法，我們還真沒聽過，不過，你放心去做，我們支持你，相信你。需要做什麽，你和他們商量著辦，使喚不動他們，你就跟我說。”
這種無條件的信任，對於沈明珠來說，就是最大的支持。
“娘，我知道了。”
“三弟妹，那我們還籠不籠魚呢？”蔣山問。
沈明珠點頭：“當然要！再籠一個月，就不籠了。河裏的水太冷，下水也不方便。”
蔣河不解：“不做魚丸了，我們還籠那麽多魚做什麽？”