第82章 做魚
趙剛很懵比,不明白這一天了,他這個小妻子為什麽總是瞪他,他看她她瞪他,他不看她她偷著瞪他。
他到底哪裏得罪了這小女人。
田大妮心中窩火啊,尤其是看到趙剛那懵比的目光更加的窩火。
“姑奶奶,咱開誠布公行麽?有話說話,你這樣我每分鍾都像孫猴子過火焰山啊,火絲辣的啊!”趙剛終於忍不住了說道。
“我怎麽了?我說什麽?你火絲辣的和我有關係麽?人家都說男人得到了就不珍惜,我們還沒呢,你就開始對我挑三揀四了是不是!”田大妮嘟著嘴巴說道。一臉的我不爽。
趙剛笑了:“這哪跟哪啊,不會魔怔還……”沒好吧!
“趙剛,你在說魔怔,我,我,我把扔南屋去!哼!”田大妮大聲的吼道,轉身走了出去。
趙剛目瞪口呆,神情呆瀉,許久許久,可憐兮兮的說道:“我怎麽了?”
田大妮來到外麵,抓了把雪玩,她知道自己有些無理取鬧了,可是她就是過不去麽!她是一個女人好不好,她和她男人在一個炕上,她發勁的勾著,結果她男人什麽欲,火,焚,身。什麽難以忍受都沒有,弄了半天,她成魔怔了。這對一個女人來說,不是無可接受的麽?
“哼,呆子,傻子!哼……”田大妮將手中的雪扔在了地上。
“大妮姐!”遠處傳來了牛糞的聲音。
田大妮收斂了心情,上前給他打開了大門。
“大妮姐,我在咱村外的河裏,刨了一個口子,看抓了幾條魚!”牛糞興高采烈的說到。
田大妮看這竹筐中的魚,笑了:“個挺大了!不過你小子膽子也太大了吧,這雪停幾天了,再者剛入冬,那河上的冰都沒凍實呢,你就敢去刨,你也不怕掉冰窟窿裏去。我告訴你,不許去了。”
牛糞嘻嘻一笑:“知道了。”
“別和我笑嗬嗬的,記住了不許去了。”田大妮又說道。
“嗯。”牛糞的點點頭。
“紫拉!”房門打開了,從裏麵跑出了一臉喜意的田二丫。
“牛糞,真的是你啊,我在裏麵聽到你的聲音還以為我聽錯了呢。”二丫高興的走到他的身邊。
牛糞看到她的時候,臉色就發紅,然後手足無措,不知道放那了。
“我,我抓了魚,送來給你……給趙剛哥補補!”
“啊?抓魚?牛糞,你腦袋進屎了,現在河水上的冰還沒用凍實誠呢,你剛去抓魚,你要氣死我啊!”二丫看到魚非但沒有高興,反而非常的生氣,抬起手掐住了牛糞的耳朵。
“死牛糞,還去不去河水了,還刨不刨冰窟窿了!”
牛糞瞬間疼的哇哇直叫:“不了,不了,二丫,我錯了,錯了,我不了,我一定不了,二丫……”
田大妮在一邊這一對小兒女無奈的搖搖頭。而後轉身走近了屋中,進了屋中她還能聽到二丫暴怒和牛糞求饒的聲音。
前世的時候,她總聽那些後世的孩子早熟,小學中學就開始早戀,現在看來,什麽時候,這孩子都有早熟的呢。
“姐,牛糞哥來了?”三丫笑眯眯的走過來。
“是啊。”田大妮點點頭。
“我說二姐笑的這麽春光燦爛呢。”三丫大眼睛頑皮的看著外麵。
“胡說什麽?這叫春光燦爛!”田大妮沒好氣的白了她一眼,而後說道。
“不叫春光燦爛叫什麽?河東獅吼!”三丫又說道。
“越說越離譜了。”田大妮點點她的腦門,無奈的搖搖頭。
“大姐,這魚真大!”三丫饞兮兮的看著魚。
“和我一起收拾,晚上給你燉了。”田大妮說到。
“啊!”三丫一咧嘴:“大姐,我,我吃敢,那個收拾怕它!”
田大妮一愣,而後想到了這個三丫天生膽小,雞鴨魚肉她敢吃,但是剛殺完的,讓她去洗幹淨她就不敢。
“行了,我自己去弄吧。”
“謝謝大姐,我可以幹別的。”田三丫馬上說道。
“你啊,就照顧好自己就好了。”田大妮說完,開始收拾這兩條魚。
殺魚,洗魚,很快,田大妮將二條魚都收拾好了。
“三丫,去幫我那些蔥薑蒜!”田大妮說到。
冬天的時候,農村的蔥薑蒜都是曬幹的粉末,雖然樣子不好看,但是味道不變。
田三丫馬上答應著,出去拿東西。
“大姐,現在就要燉魚啊!”二丫和牛糞戲鬧完了,進來對田大妮說道。
“嗯,現在燉上,一會就差不多了,現在天短,我們早點吃完飯,晚上早上休息,也能省點燈油。”田大妮說道。
“嗯!”二丫答應下來,然後和牛糞一起幫忙。
準備工作在二丫,三丫和牛糞的幫助下完成了,生上火後,田大妮準備開始燉魚。
燉魚講究的很多,前世的時候,田大妮燉魚就是一手絕活,尤其是用農村這種老式的大鍋,燉出來的大鍋魚,是最為美味的。而在八幾年的時候,蔥薑蒜之類的還都是自己種的,所以,真心的是原汁原味。
現在的家庭,能吃得豆油的沒幾家,所以都是葷油。當然,也不是家家都能吃的起葷油的,就像也不是家家都有鹹菜和豆瓣醬一樣。
不過,田大妮家中這幾樣都有,她們姐妹和趙剛都是勤快人,雖然因為田大菊一家的事情,傷財費力的,不過他們還是利用一切時間,儲備糧食,其中挖的野菜和撈出來的小魚就被田大妮醃成了鹹菜。
而且,田大妮還買了黃豆,作為醬塊,然後釀成黃豆醬!
這些是她們東北這邊,最傳統的過冬菜,當然還有酸菜,但是酸菜是八七年之後,農村開始普遍的過冬菜,而現在剛剛分田到戶,人們還沒有開始種白菜,自然也不能儲備酸菜。
“大姐,你要的東西都來了。”二丫將豆瓣醬,辣椒也拿出來了。
田大妮點頭,然後開始生火,燉魚開始煎炸的時候,要旺火,將油燒開,放入蔥薑蒜,黃豆醬,辣椒,然後在放進去魚,等到魚炸成金黃色的時候,再放入水,然後醋,糖,等開鍋的時候,放入鹽。
這是最本色的大鍋燉魚,當加入水的之後,火就要變成慢火。
當水開的時候,魚香味就已經飄出去了。
四丫聞到香味,又變成了小忠犬了,蹲在大鍋前不肯離去。
其實別說是小四丫,就是趙剛聞到了都不由得咽口水。
“這也太過分了,大姐,我們是不是太奢侈了。”這個年份,家家一年都吃不上一頓肉,她們卻吃了這麽好吃的魚。二丫有些罪惡感。
“奢侈就奢侈了,反正我們是借牛糞的光!”田大妮笑著說道。
二丫的臉紅了。
“牛糞,你去找學兵大哥來,那邊就他一個人,讓他過來和我們遺棄吃吧。”田大妮好笑的看了一眼自家二妹,而後對牛糞說道。
“哎,我知道了。”牛糞轉身走出去。
西屋的田大菊也問道香味了,她不由得做起來,在門縫中看著,聽到大妮說要去找自己的大哥,心中一喜,想著她大哥來了的話,她一定會被抬出去,在飯桌上,她就問問田大妮什麽給自己做手術。到時候看她怎麽說。
田大菊想完又緊緊鼻子,這魚真香,她剛從看見了,田大妮一起燉了兩條,真不會過。她就不想想她家中還有傷員麽?兩條魚分開熬湯給她補身體,能補多長時間。要不她說田大妮自私呢,什麽她心中都是想自己,沒有別人。
這人一旦有病,就很難痊愈,尤其是犯了自以為是,自私自利等疾病,那就是終身製的。
就像現在的田大菊,已經病入膏肓。
魚燉好了,田大妮讓二丫放好桌子,然後開始上桌,她又炒了兩個菜,自然不是什麽好菜,青菜,鹹菜之內的,不過在現在已經很不錯了。
“大妮姐,我們回來了。”牛糞和田學兵也適時的走了進來。
“大妮真香啊!”田學兵嘴中滿是口水,他不好意思咽啊。
“學兵哥,你和牛糞幫忙把大菊抬出來。”田大妮說道。田學兵既然來了,他自己的妹妹自然他去弄。
“哎!”這點田學兵也沒有意見。
不多時,所有人都坐好了,田大菊本來想要先問田大妮的,不過看著魚饞了,開始先吃了,想著吃完再說。她吃著好吃,就想著多吃一點,那動作快的讓田大妮真皺眉。
好吃多吃點沒什麽,可是這一副搶的樣子真的讓人看不上。
田大妮將大菊還當做妹妹,張嘴就要教訓她,讓她注意點,以免以後吃虧,卻不想她還沒有說話呢,就被趙剛在下麵拉住了。
田大妮一愣看向趙剛。趙剛對她微微的搖搖頭,他不差這點吃得,他知道田大妮這時候要說田大菊也不是為了她吃的多,是看她過分說兩句,免得以後出去出醜,被人說道。但是大妮的好心,田大菊肯定不會感應到,所以,他不想請別人吃完了,還要不討好,落埋怨。這才拉住田大妮,讓她別說話。又不是自家的親妹妹,管那麽多幹嘛?