第155章 晚飯(三更)
俞琬琰望著一臉討好的兩個大廚師傅,默了默,然後指了指旁邊桶裏幾條鮮活的魚。
“將這幾條魚處理了,備點其他的輔菜就行,有什麽今晚就做什麽。”
“哎,好嘞!”
大廚師傅麻溜兒的提著桶出去了,不消片刻,當俞琬琰決定做什麽菜時,他便拿著收拾好了的魚回來了。
“爺爺愛吃糖醋魚?”
俞琬琰詢問著廚房裏的人。
“是呢,老王爺喜歡酸甜口,辣也行,口味比較重。”
世子妃是第一天到府裏,廚房裏的幾個人,很有眼色的將三個主子的喜好說了一遍,大大小小的習慣都沒有放過。
俞琬琰點點頭,被他們的熱情給感染到,“我知道了,謝謝你們。”
“可當不得世子妃的謝,應該的應該的。”
幾人見俞琬琰絲毫沒有世子妃的架子,平易近人的很,說話間也親近了許多。
她看了看大家準備的食材,開始燒鍋熱油,打算根據幾人的口味做幾個主菜,那流暢的動作引得身後大廚,全程幾乎是飄著腳的看。
“先用調料將魚醃製好,半個時辰之後再講蔥薑蒜等調料爆香,加入糖熬化,再將醃製好的魚放進去。”
她一邊做,一邊側了側身子,方便幾人觀看,整個過程,成了現場版教學。
不消片刻,糖醋魚的香味已經傳了出來,那濃鬱的味道直接充斥著整個廚房。
兩位師傅望著盛在盤子裏的糖醋魚,眼巴巴的看著世子妃將熬好的湯汁澆了上去,發出更加濃鬱的香味,口水不自覺的咽了幾下。
“你們可以自己試著做,有不懂的地方再說。”
“好,好,多謝世子妃!”
大廚師傅二話不說,拿起幾條魚開始處置起來,俞琬琰看著他那嫻熟的刀工暗自點頭,隻要這位廚師掌握了火候,做出來的肯定比她這個業餘的做的地道,之前做不出來,隻是沒有掌握方法而已。
看到幾人忙活了起來,俞琬琰便又做了幾個主菜,最後想了想書房議事,還未出來的三人,便做了些抗餓的小吃食。
一刻鍾後,雞米花,小雞排等,外加幾個素炒小菜出鍋,另外還給大家煲了個魚湯,各種香香的味道充滿了整個廚房。
幾個負責端菜上菜的下人,已經很自覺的站在一旁等候吩咐了。
“你們將這幾個端給老王爺和小世子,另外一份端到世子的書房去吧。”
俞琬琰將菜分成了兩份,主菜多的,是家裏的一老一少,而小食多的,味道沒有那麽濃鬱的,則是想送到書房,讓他們吃點墊墊肚子。
“是,世子妃。”
今日學到了好幾個菜,大廚師傅高興異常,那身上的肉都跟著顫了顫。
俞琬琰回頭,看了看大廚做的幾樣小菜,滿意的點了點頭。
“做的不錯,多練練的話,日後比我做的要好吃的多。”
她的建議很是中肯,這句話說的也是實話,大廚師傅聽到耳朵裏,心中頓時產生了一股敬意,沒想到世子妃竟然如此直白,好不誇大其詞。
確實,做菜的整個過程他在一旁觀察,發現世子妃做菜並沒有多專業,隻是火候掌握的好,而且處理方法新奇,但距離專業還有一定的距離。
老師傅觀俞琬琰也就十五歲的年紀,心胸竟然如此開闊,而且心思坦然,這個年紀能夠如此通透,實在是不多見。
“多謝世子妃指點。”
老廚師極為恭敬的向俞琬琰行了一禮,這句多謝,說的很是誠懇。
“老師傅客氣了,我等著你自己風格的糖醋魚,你們忙,我先回去了。”
“恭送世子妃!”
俞琬琰帶著紫菱,臨走之際帶上了自己的那份晚飯。
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晚上酉時,天色已經完全黑了。
書房之中,門外的淩白叩響了大門,打破了慕子琪的滔滔不絕。
“扣扣!”
“世子,廚房送來了些小食,說是世子妃親自做的。”
三人的話語同時一頓,隔著窗戶望向外麵的天空在,看到一片黑色,這才驚覺此時已經很晚了。
慕淵的聲音傳了出去。
“帶進來!”
書房的門被打開,淩白將兩個托盤送了進去,眾人一看東西還不少,四個小碟子,旁邊還有一道高湯,用小瓦罐裝著,散發著濃鬱的香氣。
“吆,鳳尋快看,這是還有我們的份兒呢,多謝皇嫂了。”
慕子琪一看分量十足,便知曉了這小食還顧忌到了他們兩人,於是毫不客氣的拿起了一雙筷子,抬手便伸進了一個小碟裏。
他夾起裏麵的一塊雞米花,左看看又看看也不知是什麽菜色做成的,隻是散發著香味,便一口放進了嘴裏。
“好吃,還帶著點辣味,這是什麽?”
慕子琪好奇的看向慕淵。
對方的目光放在所有的吃食上,環視一周,很悲催的發現,他竟然一個也不認識。
某人麵無表情,十分淡定的回了一句,“有吃的就行,還堵不上你的嘴?”
慕子琪不疑有他,這個點沒吃飯,再加上勞心勞肺了一個下午,他也實在是餓極了,便沒有再關注慕淵,隨即吃了起來。
“阿尋,皇嫂的手藝可是一絕,你也嚐嚐?”
鳳尋也拿起一雙筷子朝著小食夾去,抽出空來疑惑的看了慕淵一眼。
不知道是不是他的錯覺,總覺得今日阿淵的心情有些奇怪?
四個小碟的分量很足,但吃飯的是三個餓極了的大男人,便有些不夠了,幾人顧不上說話,紛紛加入到了吃飯的行列。
片刻後,望著已經見底了的小碟,慕子琪遺憾的收回了手,想到了什麽,隨即目光又落到了旁邊的一個中型小瓦罐上。
他伸手將蓋掀開,一股濃鬱的鮮香味,頓時飄進了他的鼻子。
“好香,好鮮!這是魚湯哎!”
慕子琪迫不及待的給自己舀了一碗,隨即細細品了起來,完全已經忘記了要招呼另外兩位兄弟。
鳳尋學著他的樣子,也給自己舀了一碗,望了望慕淵,發現他的麵部表情比剛才更加黑沉了,他猶豫片刻,將手裏的那碗沒有喝過的魚湯遞了過去。
“阿淵,你也喝。”
慕淵的臉色這才好了點,鳳尋收入眼底,莫名感覺猜到了什麽,心裏微微一囧,抬頭看了看毫無所知的慕子琪。
嗯他要不要,吃完飯趕緊帶著這貨走?
一個小瓷鍋的魚湯雖然多,但被三人一分,也就沒有多少了,待鮮美的魚湯見了底,慕子琪砸吧砸吧嘴,頗為惋惜。
“唉,沒了,阿淵,我真羨慕你,每天都有這麽多好吃的等著,你這是撿到寶了啊!”
他不想走了好嗎,要不直接賴在慕王府?
這個想法很危險,望著他那一臉惋惜的樣子,鳳尋木著臉站起來,走過去一把將某人提了起來。
“哎,哎?阿尋你幹嘛,你是個將軍不錯,但也是讀過書的好嗎,不是武夫,不要這麽粗俗好不好!”
鳳尋有些不耐,“趕緊的,吃完了就回家吧,天色不早了,別人不休息?”
此時,鳳尋已經將慕子琪拽到了書房的門口,坐在慕淵的位置上,依稀還能聽到兩人的談話。
“休息?這才什麽時辰啊就休息?你又不是不知道阿淵的作息!”
“傻子!”
待兩人說話的聲音消失,淩白走進了書房,將吃剩的東西一一收拾起來。
慕淵的目光落到那些碗碟上,嘴角勾了勾,露出一個清淺的微笑,就連說話的嗓音裏都帶上了溫潤。
“世子妃呢?”
“世子妃在後院的小書房,今天下午管家將府裏的庶務交過去了。”
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