第270章 極品茶葉的靈魂
時光匆匆，十點的時候，鬥茶大賽的複賽終於是開始了。
因為昨天初賽之後並沒有說出複賽的具體規則，因此到現在，他還是一頭霧水，不知道這複賽究竟是什麽樣的。不過，這也不妨事，所謂兵來將擋，水來土掩，現在的江嶽可以說是自信滿滿，這樣的一個小小的複賽，他還沒有在怎麽放在眼裏。
“那麽……複賽的規則就是這樣了，大家如果沒有什麽疑惑的話，就各自去準備去吧。”
台上的一名有些年邁地老人走了上來，笑嗬嗬的說道，看起來很是慈祥，而台下的一些舉辦方則趕緊上去把老人給摻了下來，宣布比賽正式開始。
這時候，江嶽也認了出來，這名老人正是初賽的時候，在台子上進行茶藝表演的那位，可以說是德藝雙馨。那種沏茶時的韻味兒，就好像是山澗清澈的溪水，有一種自然的感覺。
不過，當初他隻是以為這一位老人是河東省的一個普通的茶藝愛好者，可現在從後麵跟著的那一些舉辦方可以看的出來，對方在河東省茶葉協會之中，似乎身份也不低啊。
不過，這些都不重要了，因為鬥茶大賽的第二輪，終於是開始了。
複賽的規則，通過方才那位老人的敘述，江嶽已經是一清二楚了。簡單的來說，就是各種茶葉不加標簽，糊名參與比賽。然後，沏茶之後，參賽選手把茶水讓評委品嚐，最後給出結果。
總的來說，這規則還是挺公正的。通過糊名製，讓這些茶葉公平競爭。茶葉，茶葉，說到底，還是味道的比拚，隻有那些香氣撲鼻的茶葉，才能夠名正言順地拿到獎牌茶葉的名詞。
不過，即使經過了嚴格的初賽，現在所剩下的茶葉也還有一百來種，這麽多的茶葉，不可能由一組的評委來評判。不然的話，品嚐一百多種茶葉，先不說自身累不累，各種茶葉的味道交加在一塊兒，恐怕早就影響了評為的味覺，從而影響了比賽的公正性。
因此，這一次的評委一共分為了五組，每一組評委五個，負責二十多種茶葉的評判。隻要一種茶葉最終拿到了三票，那麽就算是過關了，否則，就會被直接淘汰出局。
規則已經出來了，所有的人都開始熱火朝天的忙碌了下來。這鬥茶大賽的複試，實行糊名製的比賽，所有的茶葉都是隱藏著的，所憑借的也就隻有自身的實力，韻味兒了。
所有的勝負，都壓在自己沏的那一杯茶之中。因此，這時候大廳之中的參賽者可以說使出了自己的渾身解數。
江嶽打眼一看，有的人竟然自己帶來了沏茶的水，從一個小水壺之中倒出，寶貝至極。
看看人家的專業架勢，認真而又凝重的臉色，再看看自己旁邊隨意燒開的水，江嶽也不由得撓了撓頭，感覺有些不好意思了。
不過，他也沒有太過的在意，依舊很是淡定自如的燒著水，泡著茶，對於他來說，沏茶這樣的事情，本來就是很隨意的，如果刻意了的話，那麽大碗茶這樣的茶葉，就失去了它特有的韻味兒。
“老林啊，你說這小子怎麽什麽時候都是這麽不急不緩的呢？”
在鬥茶大賽的評委台上，穿著一件灰色西裝，打著領帶，很是正式的老邢有些惱怒的看著江嶽，有些恨鐵不成鋼的感覺。
“那位江小友一向都很有趣的，你也不用太過在意。”
林峰茂本來在感興趣的看著大廳裏麵那些參賽者忙碌的沏茶的場景，聽到邢國遙的話語之後。很是隨意的看了江嶽一眼，平淡的開口。
“不用太在意？林峰茂，我們是抱著多大的決心去把那大碗茶給推上去的你自己知道，為了這事兒，老莫差點兒給氣的心髒病發作了，結果你現在竟然說別在意？你這到底是怎麽想的啊！”
老邢一瞪眼，有些惱怒得看著老林，有些被他這老友的散淡性子給刺激到了。
“哈哈，老莫也不容易啊！”
聽到老邢的話之後，老林似乎愣了一下，然後搖了搖頭，臉上也是露出了幾分的玩味，似乎想到了什麽好笑的事情一般。
“你還在這兒笑，老莫作為清茶刊的老板，天天起早貪黑的，就是為了把清茶刊給做大做好，結果現在被你昨天的預測結果直接給氣成了那樣？哼，要不是老莫跟咱倆關係好，恐怕人家早就翻臉了。”
“老邢啊，都這個時候了，你也別在這兒抱怨了，那大碗茶的後麵，你不是也簽名了嗎？所以這事情啊，也有你的一份責任，也別想跑啊！”
老林的嘴角浮現出了幾分的調侃。
“老林，你還好意思說啊！我簽那名還不是因為被你給坑了？你可真的是夠陰險的啊，這一次算起完了，本來在這茶葉行當，我還算是權威呢，結果現在別你這麽一弄，所有的威嚴全部掃地了！”
冷哼了一聲，老邢那本來就很有氣勢的眉毛一挑，臉色都頓時黑了起來，顯然，這家夥兒也被自己那多年的老友所氣的不輕。
“老邢，你覺得大碗茶怎麽樣？”
看著老邢那氣憤的模樣，林峰茂沒有說別的，隻是似乎無意間問了一句。
“……還算是一般吧。”
扭捏猶豫了半天，老邢還是鐵青著一張臉，從牙縫裏麵硬生生的擠出了一句話。
“是啊，大碗茶其實已經很是不錯了，就昨天那小夥子給咱品嚐的茶葉，就極為的具有特色，裏麵蘊含著極品茶葉應該有的一種韌性，要不然的話，你以為我為什麽會執著的選擇它啊？”
“韌性？”
老邢皺了一下眉，也是好奇了起來這幾天，老林一直執著的選擇大碗茶，那種執著，讓他都有些疑惑吃驚。
作為老友，他沒有過多的去詢問裏麵的細節，隻是罵罵咧咧的答應了下來，等待著老林自己去把這裏麵的緣由給說出來，而現在，他終於是等到了。
看到了老邢神色之間的幾分觸動，江嶽也不由得歎了一口氣，心中有著幾分暖暖的感覺。
這兩日，他執著的選擇大碗茶，正如老邢之前所說的那般，這其實是一件很不明智的選擇，就好像現在這般，被同行恥笑，被那些信任的人懷疑，可是為了心中的那一份執著，他依舊選擇去做了。
但是……他心中有夢，有執著，有堅定大碗茶所有的那種品質，但這些，老邢還有這麽多年一直為了清茶刊而苦苦堅持的老莫卻都不知道這些啊。
然而，在這種情況下，他們卻依舊選擇了相信他，無條件的相信，這種恩情，他不得不感到溫暖啊。
“對，是韌性！”
回過神兒來，老林悄悄地把眼睛中的幾滴晶瑩給擦掉，臉上重新恢複了那執著的淡定。
“大家都知道，金牌茶葉很稀少，這麽多年來都沒有再出現過一種，但是……為什麽那些上品的茶葉那麽多，卻沒有出現過一種極品茶葉呢？”
押了一口水，江嶽似乎有了幾分當老師的感覺，向旁邊聽的很是認真的老邢提問。
“你別廢話，趕緊說！”
“哈哈，你別急！”
老林把手放在背後，侃侃而談。
“其實，說到底，那些上品的茶葉，缺少的是一種文化，一種自然的感覺。”
“文化？自然的感覺？這不就是茶葉嗎？怎麽越聽還越玄乎了。”
聽到這裏，老邢有些疑惑得問到，心裏麵都有了幾分詫異。他也研究茶葉研究了這麽多年，無論是眼力還是經驗，都已經積累出來了，卻從來沒有聽過茶葉文化靈魂這樣的書法。
要不是他知道老林這家夥兒雖然平時愛和他開開玩笑，但在茶葉這種事情上麵從來都是嚴肅認真的。
恐怕，他早就覺得這東西是迷信的封建糟粕，甚至是信口胡謅的，沒有一點兒的依據。
看出了老邢的不信，林峰茂卻沒有說些什麽，隻是很淡然的笑了一下，沒有反駁什麽。
“我知道你有點兒不信，但其實茶葉這種東西真的是具有自己的精氣神兒的，沒有那麽簡單。”
“以前的茶葉，大都是野茶，是山野裏麵隨便長的，這樣的茶葉一般來說都稀少無比，其中也蘊含了一種特別的韻味兒，極品茶葉也就特別的多。可這些年……隨著茶葉的大量培育，人們都逐漸得喜歡喝茶葉了，但那種極品的茶葉卻越來越少了，即使是那些以前的金牌茶葉，我敢說質量也越來越差了。”
歎了一口氣，老林的臉色暗淡了幾分。
“你之前問我為什麽岩嶺毛峰評不上金牌茶葉，我說缺少一種東西，而這種東西，正是一種茶葉的精氣神兒啊。說到底，這岩嶺毛峰還人工培養的，雖然說茶葉的品質到達了上品，但終究是少了一種感覺。”
“那難道大碗茶就有那一種感覺了嗎？我昨天可是也品嚐了一碗，怎麽就沒有品嚐出你說的那種韻味兒？”
老邢眼珠子一瞪，有些不服氣的說到。