第十八章 謝禮
“你會處理狼肉嗎?”武大娘印象中顏安勉強熬個粥都有些吃力,狼肉不比別的家畜,腥重的很,她都不知從何處下手。
“救我的那個俠客提了幾句該如何處理,我還記得。”
“倒真是個好心人。”武大娘恍然大悟。
謝三最終也抵擋不住武大娘的熱情,回家把自家婆娘叫來了。
顏安跳了一塊狼大腿肉進了廚房,武大娘本想給她打下手,卻被顏安以照看顏墨為由趕出了廚房。武大娘家的廚房可比自己那小破屋裏的好多了,工具也齊全的多。
在現代顏安曾經學過怎麽狼肉,狼肉煮起來是會很柴的肉,弄的話才能越嚼越香。拿過菜刀,將狼肉切成片,一個大腿切了滿滿兩大碗的肉。
問了武大娘後,去右側的小菜地裏扯了兩根蔥,又折了把綠葉菜,順便又拿了幾塊老薑。蔥切成大段,薑切成大片,倒了些酒放著備用。
熱油起鍋後便把一整碗的狼肉倒了進去,快速翻炒著裏麵的肉片,眼看著七八分熟後倒入薑蔥,最後再把酒倒進去。漸漸地酒香味改過了狼肉的腥味,混合成了濃鬱的肉香,誘的顏安口水都要流出來了。
最後倒入綠葉菜快速翻炒一下便直接出了鍋。
估摸了一下眾人的飯量,顏安還是把另外一碗狼肉也同樣爆炒端出了鍋。
洗刷幹淨鍋後重新起鍋,做了一個蛋湯。隨後又去地裏折了兩綠葉菜,炒了兩個蔬菜一並端到了桌上。
蒸著米飯的時候又往柴火堆裏扔了幾個紅薯,顏墨愛吃這個。
武大叔遠遠的便聞到了撲鼻的香味,勞累了一天也餓極了,“婆娘,今兒做什麽好吃的?這麽香?”
“武大叔,您回來了。”顏安從廚房出來,將米飯端上了桌。
“怎麽是你啊?”武大叔黝黑的麵皮紅了紅,“你大娘呢?怎麽能讓你做飯,她人呢?”
“大娘幫我照看墨兒,我便做頓飯,不打緊的。”顏安笑眯眯的給他倒上武大娘溫在一邊的酒,“大叔坐下吃吧,嚐嚐我的手藝。”
“這是什麽肉?”這一桌可不比過年的時候差,不過那肉顏色看起來有些怪異,不像是豬肉。
“您猜猜看。”顏安遞給他一雙筷子。
“回來啦。”武大娘抱著顏墨進來,“小墨兒,可以吃晚飯咯,是不是餓啦?”
“娘親娘親。”顏墨伸著手要顏安抱。
顏安連忙上前伸手抱過小包子,摟著他又親又鬧,兩人黏糊的不行。
“快別鬧了,洗洗手準備吃飯,小安的手藝真不錯,這香的我都饞了。”武大娘笑道,其實她打心眼裏有些羨慕,武大武二小時候可沒那麽粘自己。
“我也沒做什麽,你們不嫌棄就好。”顏安點點頭。
“哪能啊,老家夥,你慢點喝,我去看看謝三弟來了沒。”武大娘拍了武大叔一掌。
“過來坐,讓老大去就好。”武大叔把她拉住讓她坐下,小聲道,“發生了什麽事?怎麽會讓顏姑娘來做飯了?”