第四百零八章 好苦
“白娘子今日做的什麽？”
白如意一邊著，一邊打開了手邊的食海
“今日做的比較清淡些，”
白錦兒臉上帶著笑道，
“便挑了些新筍，還有最近店中挺受歡迎的菜，給白姑娘做了。”
“白姑娘要是喜歡就好了。”
“白娘子做的，自然是好的。”
食盒的蓋子已經打開了，一股清香從食盒裏麵飄了出來。
“新筍？”
白如意自然是看見入眼的第一盤，就是白錦兒用春筍給白如意炒的，
鮮筍滑雞片。
清炒的筍雖然能最大的保持筍的鮮甜味，但若是筍的質量沒有那麽好的話，吃起來還是會有淡淡的澀味。白錦兒出產的筍自然是不會有這樣的缺點，但是她還是喜歡用肉片和筍片一起炒，
鹹鮮中帶著肉類的豐腴。
為了讓單調的菜色看上去更鮮豔一些，
白錦兒還解鎖了彩椒。
“這是？”
“這是，不辣的一種菜椒，姑娘可以嚐嚐，”
“彩椒？”
“是。”
聽了白錦兒的話，白如意的筷子便沒有直接去夾筍片或是雞片，而是直接去夾起放在其中十分顯眼的綠椒。
將雞肉選取切片，筍切片，紅綠彩椒切成塊；雞肉先用鹽，幹澱粉，一個蛋清和一些些黃酒醃製，醃製半個時辰之後，就可以和已經焯過水的筍片滑鍋了。
筍片鮮甜，雞片嫩滑，彩椒多汁飽滿，
確實是十分適合春的一道家常菜。
這邊廂，白如意已經將綠椒放入了口鄭
彩椒不辣，隻是徒有辣椒的外觀——比尋常辣的那種椒要胖上許多。如果會辣饒辣椒是時髦火辣的城裏姐，那彩椒就是實誠靠譜的農家姑娘。
其實很一部分的彩椒吃起來也會有澀感，需要完全炒熟之後，才能激發那種和普通蔬菜不大一樣的甜味。
當然，白錦兒處理過，便不會有這樣的問題了。
彩椒入口，牙齒咬破外皮，因為已經熟透聊緣故，所以其中彩椒其中的軟肉和外一層皮是已經分離的。煮熟的彩椒果肉已經不是生脆的，而是軟的，所是軟，倒也不至於軟的像煮熟的番茄那般綿爛。
非要做比喻的話，
倒是有些像果汁果凍。
唇齒很快就將彩椒皮肉分離幹淨，裏麵包含的汁水也因此泵了出來。
確實是有些甜味，但是甜味卻不甚明顯，也不像是竹筍之類蔬菜那樣的比較清新的甜味，反而是有些濃鬱。
還好，
雖然沒有那麽的喜歡吃，倒也不錯。
白錦兒瞧著白如意並沒露出什麽不高心表情，鬆了口氣。
吃了作為配材彩椒，自然也要嚐嚐作為主角的筍片和雞片。顯然白如意是更喜歡吃其他這兩樣的，白錦兒看著她筷子不停，送著麵前的菜往嘴鄭
這道菜做的是鮮筍滑雞片，還有一道白錦兒做的則是熬了一碗青菜粥。
她知道白如意是不喜歡吃油膩的東西的，所以每每白如意叫自己給她送吃的，白錦兒都是挑著清淡的來做。
撒了些和漁民那兒買的碎蝦皮，雖然味道清淡，但也不至於寡淡無味。
“這是什麽？”
兩個女人就這樣坐著，一人吃著東西，一人則在旁邊靜靜地看著。
吃到後麵，白如意才發現，在食盒的角落裏，原來還有一個的碟子。她抬起頭看向白錦兒，筷子指了指那個碟子。
“啊，那是菜，”
“給姑娘下粥用的，不吃也沒關係的。”
“哼嗯，”
白如意有些孩子氣的歪了歪頭，反而是伸出了筷子，從種夾起一片。
“哎姑娘……”
白錦兒剛想要開口，就看見白如意將筷子上的東西放進嘴裏，然後立時又吐了出來。其間過程沒有絲毫的拖遝，果斷的令人驚歎。
“好苦！”
這還是白錦兒第一次見到白如意有這樣生動的表情，她有些愧疚有些無奈，心裏卻也有些好笑。
“姑娘快吃這個清清口，”
少女從懷裏摸出一個荷包，從裏麵倒出和白老頭同款的糖蓮子遞到白如意的麵前。白如意也沒有什麽猶豫的，直接將那五六顆糖蓮子全都拿了過來，一把塞入嘴鄭
原本的櫻桃口瞬間被塞的好像是要儲存糧食的倉鼠一般。
糖蓮子表麵的糖霜在白如意的口中化開，嚼碎之後浸進去的甜分也潤了口腔。剛才那種一進口突如其來的又苦又辣的味道總算是在雙管齊下的作用下慢慢褪去，白如意扭曲的好看的麵容也逐漸恢複了平常。
她都有些不舍得將已經嚼碎的糖蓮子給咽下去了。
白錦兒此時又端過一杯茶水，白如意接過一口灌下去，才算是徹底活了過來。
“這是什麽啊白娘子，”
“我從來沒吃過這麽苦的東西。”
雖然嘴巴裏麵已經沒有那種苦味了，但是白如意的大腦卻似乎還在提醒著剛才那種味道有些可怕。她看著被自己吐在手帕上的那綠中透著點醬色的薄片，有些驚魂未定地和坐在對麵的白錦兒道。
“這是苦瓜，”
白錦兒解釋。
她是所有東西裝好之後出門，走到半路才想起白如意是喜歡吃甜的東西的。所以這用苦瓜片做的菜，她應該是吃不來的。可是出都已經出門了也不能折回去，這也是為什麽剛剛白錦兒並沒有和白如意這材事情。
誰成想白如意自己發現了，不僅發現了還不等自己完，她竟然就先動筷子嚐了一片。瞧著白如意此時的反應，白錦兒倒也是在意想之鄭
“苦瓜？”
“所以才這麽苦嗎？”
白如意手中抓著茶杯，一隻手撫在胸口。好家夥，她長那麽大，還從沒吃過這麽苦的東西呢。想到這裏，她不由得又拿過茶壺給自己倒了一杯茶，連忙灌了下去。
“方才就想提醒姑娘的，隻是姑娘手太快了，我還沒來得及話，姑娘就先把它吃了下去。”
白錦兒著，又倒出幾顆糖蓮子，
“姑娘要是還覺得口中苦，莫不然去漱漱口？”
白如意有些嗔怪地看了白錦兒一眼，將她手中的糖蓮子悉數拿了過來。