第八百八十一章 共食
是夜,
陶陽靠在榻上,揉了揉有些發酸的眼睛。
門外響起了敲門聲,他抬起頭,正看見白錦兒端著個大盤子從外麵走進來。
“都跟你說了多少次了,
如果晚上要看書,天晴的時候就把窗子打開讓月光照進來,要不就多點幾盞燈。你看看的,眼睛又不舒服了不是?”
陶陽放下書,自覺地將桌子收開。
“你看我這記性,又忘記了。”
“什麽忘記了,”
白錦兒將盤子放下,
“是根本就沒記住。”
她起身想去把窗子打開,感覺到外麵吹的風有些涼之後,想想還是關上了;轉而去角落裏,將那裏的立式燈盞點亮了。
“要是以後看不見東西了,可別怪我沒事先提醒你哦。”
“好好好,我下次一定。”
將手邊的書放下,陶陽把腦袋湊到白錦兒端來的東西前,好奇地眨了眨眼睛。
“你今天又做什麽好吃的了?”
“哎,別湊那麽近,小心燙。”
白錦兒走到陶陽對麵坐下,伸手把他的臉從那大碗處推開。
“今晚上吃湯餅,不過呢,吃法與平常不太一樣。”
“嗯?怎麽個不一樣法?”
女人莞爾一笑,指了指托盤上的那些小碟子,陶陽這才注意到,原來這大大的托盤上除了那盛著雞湯的大碗之外,還有差不多七八個的小碟子,裏麵裝著不同的食材。
“先將這些配菜依次放入湯中,再接著將湯餅放下,
然後你就會嚐到一道無比美味的湯餅哦。”
“是嗎哈哈哈,你這麽說,我得趕緊嚐嚐了。”
陶陽聞言,拿起其中一個小碟子正要往碗裏放,卻被白錦兒給攔住了——“哎,”
“怎麽了?”
“不能先放這個。”
白錦兒說著,把陶陽手裏的碟子接過,轉而將另一個碟子遞了過去。
“先把生的放下去。”
“生的?”
這麽說,這確實有幾個碟子裏放著的食材,看上去像是生的;生的鵪鶉蛋,生的肉片,肉片切的極薄,幾乎能隔著肉片看見底下的碟子。
“這,將生的放下去,味道不會有些奇怪嗎?”
“放下去就變成熟的了。”
“嗯?”
陶陽驚訝地看向白錦兒,看見白錦兒拿起筷子,輕輕地敲了敲大碗。
“你以為這裏麵裝的是什麽。”
“不是雞湯嗎?”
“是雞湯啊。”
“那……”
“是滾燙的雞湯哦。”
“嗯?”
陶陽再次看向那碗,平平無奇的一個大陶碗罷了,下麵又沒有爐子,甚至連熱氣都沒有冒,隻有一層金黃瑩潤的雞油覆蓋在上麵。
“單純,單純,”
白錦兒嘖嘖出聲,手中的筷子伸進了湯裏一攪,原本平靜的湯麵頓時環繞起波紋,
大量滾燙的熱氣,從湯中冒了出來。
“看見沒,
所以剛才才和你說的,叫你不要湊那麽近,這湯可比平常那種湯燙的多了,是連生的鵪鶉蛋和肉片都能燙熟的程度哦。
不過畢竟不比一直在火上加熱的,始終是會涼下去的,所以要在最燙的時候將生的食材先放下去。明白了吧。”
“原來是這樣,那還真是神奇。”
“好啦好啦,先把東西下下去再說吧,不然待會兒真就涼了。”
按著白錦兒的指揮,陶陽一樣一樣地將碟子裏的食材放進大碗中;往往就是一聲悶響,被放進去的食材就這樣消失在了碗中,
“這湯餅也是生的?”
“湯餅當然是熟的啊,你是不是傻。”
陶陽抬手在白錦兒的腦門上敲了一下。
放到最後一碟的時候,陶陽端碟子的手頓了頓——那不正是昨天他們買回來的菊花嗎?最後以三十五錢的價格拿下的,
陶陽看著婦人的眼神,十分懷疑等他們走以後,那人得說他們半天的壞話。
一片一片清洗過的菊花花瓣裝在雪白的小碟子了,
白錦兒將不太新鮮的或是形狀有殘缺的都揀出去了,留下的都是模樣顏色美的,
真是如同一小盤碎金一般明亮。
這麽好看的花要跟這些菜一起放進湯裏汆燙,陶陽莫名地有些於心不忍,
這大概就是文人的心吧?
可惜自己這位未婚妻顯然沒有這樣的共情,她眼睛亮亮地在旁邊看著,同時對自己提出熱切的指點:
“倒進去就好了。”
唉,
多麽沒有風趣的女人嗬。
花瓣落在碗中,飄在了湯麵之上很快散開了來,有一種落英繽紛之感;陶陽將碟子整齊地疊好,開始專心致誌地盯著那碗。
“這要多久才燙的好呢?”
“差不多了,”
白錦兒將筷子遞到陶陽的手中,
“這會兒就好了,隻不過吃的時候還是要小心燙,記得吃慢些。”
“好吧。”
陶陽拿著筷子,期待中還帶著些許的緊張。
“先吃什麽比較好呢?”
“看你喜歡唄。”
剛這麽說完,陶陽碰巧搛起一塊四方大小不及掌心的一塊,嫩黃色瞧著有些像豆腐的東西起來,
“這是什麽?”
“山戎黃。”
其實就是豌豆黃,
隻是這裏的人都把豌豆叫做山戎,所以白錦兒也隻好這麽跟著叫。
將這豌豆黃送入口中,
被滾燙的雞湯泡過的豌豆黃隻是勉強維持著形狀,入口的一瞬間便在口中化開了。口感細軟綿密,一點多餘的雜質都嚐不到。雞湯的香味充分將豌豆黃包裹,沒有一點豆腥氣,交織的味道更上了一個台階。
“如何,好吃吧?”
白錦兒笑嗬嗬地說道,
“我打算回去就把這加進菜單裏。”
陶陽正要接著嚐,忽然像是想起什麽似的,停住了筷子。
“隻有這一份嗎,錦兒你不吃?”
“啊我今天中午吃多了,現在還飽著,所以不想吃了。”
“那怎麽好,”
男人的眉頭皺起,
“就算不吃多少,好歹也得吃一些才是。我的分你一些吧。”
“哎不要了啦,”
“我去叫他們拿個碗來吧。”
陶陽已經站了起來,打開門走了出去。不會兒的功夫果然拿著個小碗走了進來,還有一雙新的筷子和調羹。
“就算再好吃,”
陶陽在白錦兒旁邊坐下,
“要是隻我一個人吃,總比不上和你一起來的美味。”
白錦兒一愣,
隨即伸手扭了陶陽的後腰一把。
“哎喲!”