第九百章 學徒
“芳，筵，傾，樽，樓，”
白錦兒將匾額上的字，一字一字地念出來之後，雙手叉腰，揚眉吐氣。
如今的芳筵傾樽樓飛簷深遠，鬥拱碩大，
建築以院分前後，錯落交映，前一樓二層，後一樓三層——比之從前的鋪子，大了何止一倍。
中間院落蓋四方之形，
白沙鋪地，卵石小道穿行其中，布以桃李二種花樹，間或兩株臘梅。假石，假池，
原本宋灞子還想在其中放一雙錦鯉的，
奈何白錦兒對於養魚這種事情是一竅不通，這錦鯉在此時可是非同一般的貴，於是便作罷，隻假造了些蓮荷景進去，就沒再多做別的了。
店鋪裝完已經三天了，
白錦兒這三天上上下下前前後後地查驗了許久，
是越看越滿意，越瞧越歡喜。
這樣好的鋪子誰的？
我的！
店內裝潢也煥然一新，嶄新的木頭香氣盈滿整間屋子，甚至連焚香都不需要，
白錦兒扶著欄杆走上了二樓，
二樓平台視野開闊，一張張桌子依序擺放，隻是因為還沒來得及布置，所以還是略顯空曠了。
這一幢，便是白錦兒平日經營所在，
後麵那三層小樓的，才是宋灞子所說他要用的。
白錦兒也去看過了，
其中布局擺放雖看不出什麽門道，也難辨認什麽珍奇異寶的，但樓閣之中，甚有趣意。
至於宋灞子說安排過來負責這層樓的侍奉，
也已經事先和白錦兒打過招呼了。
確是上品之人，相貌模樣都端正整齊，言語之間一聽也是受過了良好的訓練，
就是比之白錦兒見過幾家官戶人家中的奴婢，也不遑多讓。看來是宋灞子花費不小氣力財力培養出來的。
白錦兒交談之中暗暗記下對方的措辭禮儀中的細節，
決心稍加修改之後，以後訂成冊子，用來培養自己手下的員工。
“樓上有人嗎——”
“有！”
劉饕的聲音從樓下傳來。
“我就知道你肯定又跑上去了，
快下來！有應聘的人來了！”
“噢！”
……
“哧啦！”
鮮嫩的青菜丟進滾燙的鍋中，頓時撲起一陣氣霧；白錦兒的麵容在霧氣中若隱若現，手中的鍋鏟不停地翻動著。
“盤子！”
“哎！”
站在白錦兒身邊，一濃眉大眼裝束精神的小夥子聞言，立馬遞過來一盤子；白錦兒嫻熟地將鍋裏的青菜鏟出來，放在盤子上。
“上菜。”
“哎！”
刷過了鍋，白錦兒又趕忙開始了下一道菜——砍成大小均勻肉塊的雞扔進燒開水的鍋裏，沒多久又撈了出來。
另一邊的大鍋燒好，白錦兒將早就備好的配菜倒進鍋裏爆香，隨後倒入雞塊。利落地抓起旁邊調料罐裏的勺子，下多少量，下什麽，女人行雲流水一般的動作，叫旁邊的人看的都呆住了。
“黃酒。”
“哎！”
最後是半瓶黃酒下去，
整個廚房頓時酒香四溢。
白錦兒丟下兩顆冰湯，接過鍋蓋蓋好。她抓過一旁丟著的抹布擦了擦手，對著身邊的年輕男人開口：
“看著火，不要火大也不要讓火小了。蓋子別揭。一盞茶的時間叫我。”
“是老板娘！”
白錦兒瞥了他一眼，
“剛才這道琥珀雞的做法，你可記下了？”
“記，記下了。”
“好，那今天的晚飯你做一道來試試。”
“是……哎？”
白錦兒沒再說話，而是將抹布丟下，囑咐男人好生看著火，她卻背著手，開始在廚房之間巡視。
現在這廚房中與之前比起來，可也是大變模樣了，
鋪子擴張，客人肯定也變多了，
單單依靠白錦兒一個人，是鐵忙活不過來的了。
況且現在正如宋灞子之前交代的，白錦兒那些可以用係統解鎖出來的蔬菜水果調味料，她都可以大大方方地拿出來；反正店裏夥計也知道，這家鋪子除了這位年紀輕輕的老板之外，
背後還有宋家的身影。
宋灞子那是何許人也？聽說即便是神皇麵前，他也應承過的，
那有什麽奇異物什，自然不奇怪。
店裏除了白錦兒之外，又另招了兩個廚子，負責的便是日常菜，若有湯丸，寒具，杏酪，白沙龍一類的唐朝菜，便都交於這兩個廚子負責了。主廚三人，備菜組三人，負責清洗碗筷的一人，白錦兒因此輕鬆許多，偶爾還能有這四處看看的時間。
備菜打下手的招了兩個，還有一個是岑溪她叫進來的把劉饕換了出去。岑溪被她安排成了備菜組的組長。
除了岑溪，這備菜組裏有一人白錦兒瞧著格外喜歡，
名字叫滿生，
踏實肯幹是自然的，但三人之中，唯獨他對於烹飪一事，有著一種天生的敏感好學。
白錦兒觀察了半月有餘，
便決定將他收為學徒。
後廚中白錦兒做菜的時候本就是不避人的，隻是收了滿生做學徒後，有要他學的，便會叫他過來看著自己做。若是有困惑不會的，也即時就教導了。
如此一段時間下來，還真讓白錦兒看到了一些理想的成果。
最起碼白錦兒去負責那邊樓的菜品時，滿生能負責最起碼一些簡單菜了。
“辛苦了啊吳大兄，”“哎陳大兄，這燒鴨聞著就香。”
“小林，渴了就出去櫃台那兒喝口水啊，不過可別待那兒不動了，要我再抓到你偷懶，我可就要扣你這個月的工錢了。”
差不多前麵後麵晃悠了十五分鍾，白錦兒回到後廚，
滿生依舊專心致誌地看著燜雞的鍋，沒有任何走神。
白錦兒很是滿意。
“好了，讓開些。”
白錦兒拿著帕子將鍋蓋揭開，一股濃香頓時飄了出來。將燉好的雞倒入大碗中，白錦兒指了指那口鍋，
“把鍋刷一刷。”
“哎！”
即便是打下手的活兒也沒什麽埋怨，
這也是白錦兒看得上他的重要一點。
“琥珀雞！上了！”
“來了！”
白錦兒擦擦手正準備做下一道的時候，劉饕的臉，出現在了窗口處。
“那邊來話了，要你過去。”
“行。”
白錦兒挑眉，轉身對滿生交代了幾句。便從後門離開了廚房。