第575章豆油賣不出去
農場的釀酒技術以及釀造醬油的技術空前絕後!
農場的加工坊加工的醬油,顏色鮮豔濃稠,味道鮮!
忙碌到下午,醬油以及酒類全部弄好了。
本想派人送到莫家糧油鋪,就見前朝公主姍姍而來。
甘土一臉不悅道:“你怎麽還有臉來?”
“甘土,我現在可是富貴島的聖女,你跟龍樂賢有足夠的理由保護我,從今天開始你們兩個不準再保護白大妮這個女人。”
“真是笑話,我甘土想保護誰你這假貨說了不算。真以為自己是個人物了?”
白若溪聽後,萬分認可的點點頭。
當著她這個真聖女的麵,也敢如此叫囂,真想看看自己身份被曝光的那一刻,這女人是什麽表情。
“主上這次讓我來就是為了帶回能量石,你們若不信,大可前往富貴島確認。”
白若溪恥笑一聲,道:“你千方百計的讓他們離開我,有什麽陰謀不成?前不久本王妃回來的路上遭遇刺殺,那些殺手該不會是你找的吧?”
“什,什麽殺手,本聖女不知道你在說什麽!”
見她一臉心虛,白若溪膽小一聲道:“是嗎?我也覺得應該不是你,你可不會找那些蠢貨,連我的衣角都沒碰就全死了。不知道他們死後會不會化作厲鬼找那幕後之人。”
前朝公主聽後,臉色慘敗,道:“這世上哪兒有什麽鬼,你說這些無非是自我心裏安慰罷了,無聊。”
說完毫不停留的轉身就走。
白若溪看著她腳步匆匆的背影聳聳肩。
甘土湊到白若溪跟前道:“現在我懷疑追殺你的人就是她。該不會因為你是主上的幹閨女,她吃醋吧?畢竟想認主上做幹爹的女人有不少,可主上就收你做幹閨女……”
白若溪:“……”
幹爹神馬的她是真不想認。
隻怪主上盛情難卻。
“我真該感恩戴德的感謝我幹爹他老人家不嫌棄我是個村姑,死乞白賴的要認我當幹閨女。”
甘土:“……”
什麽叫得了便宜還賣乖?
白大妮這女人將此事體現的淋漓盡致!
“既然知道是這女人派殺手追殺咱們,這事兒小爺可不打算就此放過她。”
白若溪挑眉,道:“你想做什麽?”
“晚上的時候借用你的任意門一用。”
白若溪聽後,有些嫌棄道:“你該不會想利用任意門來搬運屍體吧?”
“有何不可?”
沒什麽不可,她就擔心任意門從此會充滿味道!
“放心,到時候小爺會將那些屍體用袋子裝好,然後趁著夜色送過去!”
“那就這麽定了,我先派人去糧油鋪送東西。”
“好。”
三人分道揚鑣後,白若溪把將由放到家中庫房,隨後讓姚氏派人送去糧油鋪!
一個大缸大約能裝兩百斤,需要四個人用麻繩棍子才能抬起來。
像兩百斤的大缸裝的有醬油、陳醋、烈酒!
而香油因為芝麻的產量較少,隻有一百來斤。
大缸送到莫家糧油鋪,剩下一些小的,她分裝成幾十份,每一個-瓷瓶上都標注著名稱。
幾十個小盒子裏整齊的碼放著四個瓶子,分別是醬油、陳醋、香油以及烈酒。
在瓶子的下麵壓著兩道菜譜。
而她給對方那些分量足夠做那兩道菜。
“姚氏,你去將這二十份東西按上麵的名稱派人送去。”
“是!”
吩咐完這一切,白若溪就坐等收錢了。
隻要糧油鋪的生意走上正軌,她才好實行自己的第二計劃!
釀造黃豆醬油。
不過她從未釀造過醬油,剛好趁現在沒事兒可以自己試試。
釀造醬油雖然可以利用農場,但她總要弄點兒實物出來才行!
來到廚房打算要些黃豆,結果就聽廚房的人在討論……
“黃豆榨油雖比豬油便宜,但炒菜不香,王妃讓莊子上的人種的上百畝黃豆估計要砸手裏了!幹黃豆除了炒糖豆子跟做豆腐別無用處啊。”
“也不知道王妃是咋想的,種豆子不如種小麥,小麥還能磨成麵粉賣,可這黃豆……哎!”
白若溪聽後,走進廚房道:“黃豆油賣不出去?”
原本對話的兩個婦人倉皇的跪在地上道:“王妃饒命,王妃饒命!”
“本妃又無怪罪你們的意思,且起來說話。”
“是~”
等兩個廚房的婆子起身後,白若溪找了個板凳坐下,道:“你們且說說黃豆油如何……”
兩個婆子都市一眼,其中一個抿抿唇道:“王妃,是這樣的……”
原來在她離開帝京的一年,在她的要求下數百畝田地全都種植了黃豆!
而如今黃豆榨油賣出去的不多。
多數人還比較喜歡吃豬油。
因為炒出來的菜比較香。
黃豆油清黃,雖然是油, 但跟豬油比起來,少了肉味兒。
黃豆油賣的少,導致黃豆被堆積在庫房!
白若溪聽後陷入沉思……
原本她還想著明年的時候再多種些豆子釀造醬油,如今看來……
這事兒等不到明年了!
現如今剛好是夏末,是釀造醬油的好時候。
“黃豆的事情我會解決,你們該幹什麽幹什麽!”
說完匆匆離開……
來到書房,沿著梯子找到關於釀造醬油的書!
上麵事無巨細的寫著步驟。
第一步是蒸豆。
先將黃豆放到缸裏,加一倍的清水,通常要浸泡半個時辰,也就是一個小時。
以豆子起皺紋為度。
將豆子撈到籮筐裏,排掉水分,置於蒸桶裏。水開後蒸煮三個時辰。
第二步是發酵。
待蒸熟的黃豆冷卻厚,把其攤在竹籬上,送進室內進行發酵。
室內必須要密封,溫度要在三十七度以上。
如果室溫不夠,可以用木炭提升溫度……
發酵時間為六天,每三天要進去攪拌一次。
等表麵出現黃綠色的曲黴和酵母菌時取出。倒入木桶或缸內。
……
第三步是釀製。
經過發酵的黃豆裝入木桶釀製,一百千克黃豆三十千克鹽,四十千克清水,以一層黃豆一層鹽潑一次清水為準。
不過釀造將由需要特殊的缸。
缸的底部必須要有出油口子,這個東西其實不需要定製,隻要將缸的側底部鑽個孔,安上閥門,等到了出油日將閥門打開就好!
她一頁頁翻看著的醬油的製作方法,將需要準備的東西用筆記下來!
閥門她需要找聊天好友購買,這到不是難事兒。
缸的話,在古代還怕找不到缸?
要知道古代製造陶瓷的工藝現代人可遠比不上的。