排骨飯、客家釀豆腐
第91章
周振沉默了, 深深地看著顧小錦。
他怎麽也沒想到，堂堂一位高級營養師，竟然會如此厚、顏、無、恥！
他深呼吸了一口氣提醒自己, 一定要心平靜氣, 修身養性，處變不驚。
好半晌，他目光變了變, 犀利地盯著她：“大學生聯賽, 有能者得之，不管你師承如何, 又有何人教導, 一切都看實力。”
他的聲音異常鏗鏘，帶給顧小錦的感覺像是冰冷刺骨的刀刮過凜凜雪原, 期間還摻和了種咬牙切齒的意味。
“我會努力訓練你, 你別給我丟臉！”
顧小錦立刻立正，敬禮：“是的，周振教官！”
聲音洪亮, 似是生怕別人不知道他叫做周振, 是一名高級教官，服役於秘密部隊……
周振無言以對, 轉過身子幾個跳躍就消失在顧小錦麵前。
顧小錦看著他消失的身影, 脊背忽然有點發涼。
‘難道是激將激的太過火了？’
顧小錦搖了搖頭, 麵上沉沉地歎了口氣。
‘但不激將不行啊, 軍訓以一個月為期, 現在都已經過了好幾天, 那軍中格鬥術連個影子都沒有, 我天天這麽辛苦, 還不是為了獲得格鬥術？’
嚴格來說，“軍中格鬥術”跟“軍中步法”都是屬於軍部的粗淺傳承，隻是這種傳承並不完整，所以才會有“初級”、“中級”、“高級”等之分。
而且因為傳承獲取的難度太大，所以軍中對於非常粗淺的傳承都是開放的狀態。
顧小錦也不知道自己要不要去學習軍部的傳承，離課程調整還有一段時間，她想要先將軍中這兩種大眾都能學到的先學到手。
等學到手了，看看它的威力再來做決定。
如果隻是軍中非常粗淺的傳承，都能達到很好的效果，那麽更高一級的傳承，她自然也不會放棄。
在局勢越發緊張的時刻，一切，都以實力為尊！
而且有一點是不得不承認的，軍部，也是她們能夠獲得傳承最容易的途徑。
靠運氣獲得逆天傳承，顧小錦覺得自己已經有了，不過那是陣法圖方麵的傳承。
已經有了一方麵，那另外一方麵她就不指望了。
運氣嘛，有一個就夠了，要是天天都給她撞大運，她反而要懷疑自己是不是被某個組織拿來祭天的棋子了。
運氣太好，其實也很詭異啊。
既然夏文曜多次強調這是個充滿玄學的世界，那不妨用玄學的角度去理解。
正所謂“月滿則盈，水滿則溢”，萬事陰陽規律自有其變化，始終處於平衡的狀態。
哪一個太過偏重，其實都不是一件好事。
而加入各大世家成為附庸去學習傳承，顧小錦心裏是一百萬個不樂意，軍部好歹是個大機構，擁有一套完整的晉升體製，講究規矩。
它不想講規矩也不行，因為軍部代表的就是聯邦的臉麵，所以它必須得講規矩。
既然講規矩，那就還好說，有才能的人始終是能出頭的。
但各大世家呢？
成為各大世家的附庸，那各大世家就是規矩，以前她看小說，加入世家就會身不由己，天賦全被人拿捏的事情不要太常見。
可能好好的一個天之驕子，加入世家之後就會成為某位世家公子的隨從。
當然，也有加入世家反而被世家供著的，但那是什麽情況？
那是主人公已經功成名就的情況啊！
所以加入世家，不到萬不得已，千萬不要選擇。
雖然這些機構全都是蛇鼠一窩吧，但好歹挑也得挑一個正規點有保障的，這樣就算被吸血，好歹也能有點心理安慰不是？
顧小錦長長地吐了口氣，喃喃自語：“說來說去，還是不夠強大。”
她走到門口，將羅師放下的箱子抱了起來，談實力過於遙遠，目前階段還是先把營養學的地位給穩住。
這“高級營養師”的地位，已經帶給了她很多好處，她要好好鞏固，將名聲越揚越遠。
最好做出的貢獻太多了，名聲大到將來的某一天，即便落到敵人手中，也讓敵人不敢殺她，反而還好吃好喝的供著，求她指點幾手。
要她說，這才是真正的強者生活。
終究還是要多多努力啊！
進入宿舍，崽崽一如既往地踩著個小板凳在做晚飯，顧小錦將箱子放好，趕緊跑過去幫忙。
他正在淘洗食材，顧小錦掃了眼，就知道他要做什麽。
要做的是排骨飯！
“今天難得沒用S級食材？”顧小錦好奇地問道，要知道這幾天夏文曜給她安排的菜譜，餐餐都有S級食材。
比如那穿山雞的肉，她這幾天天天吃雞肉，白斬雞、鹽酥雞、叫花雞、燒雞等關於雞的做法幾乎都吃了個遍。
要不是S級食材本味的確很好吃，顧小錦還真的要被吃吐了。
現在嘛，就衝著S級食材，她還是樂意天天都吃的。
夏文曜淘洗米的動作一頓，淡淡道：“是火焰豬。”
顧小錦多看了排骨幾眼，端是看那濃烈如火的色澤，的確跟火焰豬的肉質很像，但——
“火焰豬還有排骨的嗎？”
夏文曜默默地看了眼她。
顧小錦回神，不好意思地道：“哎，我給忘了，既然是豬肉的一種，怎麽會沒有排骨呢？你運氣真好，這次竟然發的是排骨和排骨肉。”
夏文曜道：“不是運氣。”
“啊？”
“我給留言備注了。”
“嗯？留言？”
夏文曜認真道：“因為火焰豬的需求量一直比較大，所以肉源還是挺多的，隻要你的購買等級足夠高，他們也會酌情根據你的要求來發放你所需要的肉。”
話語一頓，他又慢吞吞地說：“上次我一次性消費了上萬功勳值，所以現在已經是鑽石用戶了，留言要排骨部分的肉，他們就給安排上了。”
顧小錦嘴角一抽，這熟悉的會員功能，讓她莫名想到了上一世的某寶和某騰。
要開會員嗎？隻要你是心悅會員，就能享有獨家人工客服通道哦！
來來來，開個年度88大會員，每件商品9.8折起，人人都是88會員！
她抖擻了下身子，將腦海裏的畫麵全部給散掉，道：“挺貼心的，還懂得拉顧客。”
“其實官方指定就它這一家，它完全不用擔心會有誰競爭搶客戶，能有這樣的意識還挺好的，雖然隻是針對會員用戶，但好歹會員用戶消費高啊。”
夏文曜若有所思，“也不是完全沒有競爭，每到年底聯邦都會發起一次交易商城的評價調查，如果不滿意度太高，或許會扶持另一家起來也不一定。”
“聯邦一直都不喜歡讓人一家獨大，最討厭的就是壟斷，但交易商城過於特殊，聯邦目前還沒有做好開多一家打擂台的準備。”
顧小錦盯著案板上那塊排骨，又忍不住多看了幾眼，總感覺自己忘記了什麽，但怎麽也想不起來了。
後來是她覺得隻吃排骨飯有些單調，決定多加一道客家釀豆腐，在切豆腐的時候，她腦海靈光一閃，忽然想起了一件事。
“等等，火焰豬排骨你是怎麽買的？”
夏文曜的精神力無法連接星網，一直被夏家養著，每個月有定量的藥劑補充，根本不需要上交易商城。
而且他還很小，顧小錦覺得他估計沒多少功勳值。
夏文曜正在釀製排骨，聽聞，動作一頓，“你出去跑步時，腕表放在宿舍，我就打開來看看交易商城有沒有什麽新藥材，然後發現金家今天給你打款了。”
顧小錦幽幽地說：“哦，原來是到了一星期一度的金家打款日啊。”
夏文曜麵上依然很淡定，垂了垂眸，聲音小了一點點：“這次發了四千多的功勳值。”
顧小錦幽幽地說：“哦，竟然還有四千功勳值啊。”
夏文曜：……
他嘴唇微張，想要說些什麽，又不知道要說些什麽，平常時不怎麽跟人溝通造成言語的匱乏，這時候就顯現出來了。
他眉頭緊蹙，最後幹巴巴地說：“你說的，吃到嘴裏都是自己的。”
顧小錦見他神情緊張，不由哈哈一笑，心裏的惆悵消失了。
這娃也太可愛了。
她戳了戳他的小臉蛋，“趕緊做你的排骨飯吧，你這孩子瞎緊張什麽，我還不能為我飛走的小錢錢默哀幾秒嗎？”
夏文曜心神一鬆，繼續醃著他的小排骨。
排骨飯的做法很簡單，顧小錦之前給夏文曜口述了一遍，有著看過她做了很多次菜的經驗，所以他上手很快，幾乎完美複刻。
先是將配料給準備好，切出薑絲和蔥花，排骨洗幹淨給切成小塊。
將切成小塊的排骨用五香粉、醬油、胡椒粉等進行醃製，然後進入等待，等排骨醃製入味。
在等待排骨入味時，米飯也可以開始做了，放入電飯煲中按下煮飯鍵，排骨在米飯煮至微開時放進去，和米飯一起煮熟即可。
等煮好後，還可以適當的加入一些肉醬進去，能夠很好的增加米飯香味。
單單從排骨飯的做法，就可以延伸出煲仔菜、臘味飯、八寶飯等多種飯食做法。
這次做成功了，就可以嚐試去做另外的飯類，步驟細節上有點差異，但終究是殊途同歸。
而另一邊，顧小錦將白嫩嫩的豆腐切成了一塊塊小長方體，開始了裏頭餡料的醃製。
從大塊排骨肉上刮下一大片肉，用純手工砍砍砍、剁剁剁的方法給切成肉糜，加入適量的薑、鹽、耗油等進行醃製。
醃製的過程中，還得用手去順著一個方向去攪拌。
因為切成了肉糜，所以醃製時間不用等太久，顧小錦攪拌了幾下，就叫夏文曜順手切幾顆香菇丁。
夏文曜磨刀霍霍，很快幹淨利落地把香菇切成了一小塊一小塊粗細勻稱的正方體香菇丁。
每每看到這令人驚歎猶如藝術的刀工，顧小錦心情都很好。
將香菇丁加入肉糜，同樣是順著一個方向去攪拌。
夏文曜好奇地看著，見顧小錦將肉糜攪拌勻之後，就用勺子在豆腐塊的中間挖一個洞，往裏頭塗一點生粉，將醃製好的餡料填充進洞裏。
他嚐試做了幾個，從一開始洞挖的太大，餡料放進去就將豆腐給撐爆了。再到後麵的洞挖的太小，餡料隻能放一丁點進去過於小氣。
做廢了幾個之後，他也有了點新得，專門給豆腐中間挖洞，讓顧小錦專心填充餡料。
這邊將豆腐的洞給弄好，另一邊，電飯煲裏的米也即將煮開了，夏文曜立刻將排骨倒了進去，再次關上電飯煲蓋子。
顧小錦這兒，她將豆腐全都填充好，進入下一道工序——熱鍋放油，煎！
比起排骨飯這種無須用明火去接觸，製作過程稍顯“清淡養生”的菜品，客家釀豆腐相對來說比較重油。
重油、重鹽、重辣……任何一樣調味偏重的菜品，都不宜多吃，但也正是這些“重口味”，反而賦予了菜品另一種別樣的味道。
有人也將這樣的重口味，形容為“真漢子的浪漫”。
顧小錦在飲食口味上偏向重口，所以上一世都一把年紀了，偶爾下巴或者臉頰處還會冒出幾顆痘。
來到了星際聯邦，顯而易見的好處就是不管多重口的菜品，所有營養都能被身體吸收，無法吸收的也能給很好排出去。
所以聯邦人個個皮膚都不錯，起碼不會長痘。
更有一些人因為身體每天所需的能量很多，隻是吃零食根本跟不上能量的消耗，完全實現了上一世許多人“天天吃零食都不會發胖”的夢想。
從這些角度去看，其實聯邦也算是擁有成為美食天堂的條件——多吃不胖！