第264章清蒸刺鯧
小黑這個叼毛，看上去油光水滑，神俊五比的，一點都沒有它祖宗哮天犬的血脈。
上次在老家的時候，才一點點大，還知道護著雪莉，上去咬呂小驢他大爺。
現在長大怎麽還越活越回去了。
呂小驢琢磨著是不是把它扔進海裏泡上一泡，想想還是算了。
萬一繩子斷了可就不好了。
“哎，你慫就慫吧，也不指望你有什麽大用處。”
漸漸的，黃金旗魚號遠離了海岸線，碼頭上的萬家燈火也逐漸成了豆大的熒光。
探照燈不僅引來了海鳥追隨，船後還有魚兒在跳躍。
正好沒事幹，呂小驢拿著抄網走過來。
比劃了一下，有點短，將後麵的竿子抽出來一節，嗯，正好了。
趴在船舷上，撈了兩下都沒撈到，呂小驢想了想，就這樣手持抄網放在水麵上，網口朝後。
一條巴掌大的魚兒躍出水麵，穩穩當當地一頭栽進抄網之中，是條不認識的魚，雪莉跟它叫燈光魚，所有趨光性強的都可以叫燈光魚。
旁邊就是活水艙，打開蓋板扔下去，呂小驢一想，幹脆多撈一點，也省的到地方還要釣活鉺了。
把板凳搬過來，呂小驢就這麽坐在船後麵，手持抄網往下一放。
突然手中一沉，他就知道進魚了，拿上來一看，還是剛剛那種燈光魚。
活水艙的蓋板幹脆不關了，呂小驢連手都不用沾，持著抄網往活水艙裏一倒就行。
沒一會兒，成敏抱著小黑過來了，瞪了呂小驢一眼：“小黑在甲板上都快嚇尿了你也不管管。”
得，還把它給我忘了。
“風太大，沒聽進，騷瑞騷瑞，啊！”說話間，呂小驢手一沉，網兜差點掉了，驚的他一身冷汗。
抱著小黑的成敏也被他這一嗓子嚇得夠嗆，差點沒把小黑扔海裏去。
關鍵時刻，呂小驢小宇宙爆發，一把拽住抄網，將其薅了上來。
一條兩三斤左右的刺鯧被摔在了甲板上，活蹦亂跳的。
成敏瞪大了眼睛：“魚這麽好抓的嗎？這錢掙得也太容易了吧。”
“汪汪！”小黑突然從成敏懷裏掙脫，跑過去將它叼起來就往船長室跑。
呂小驢和成敏連忙追過去，就看見小黑將刺鯧放在雪莉的腳下，“哈哈”地討好著雪莉，尾巴都快搖飛了。
雪莉笑的合不攏嘴，一手開船，一手摸著小黑的腦袋揉搓著：“真沒白疼你。”
呂小驢連忙跑過去將刺鯧撿起來，踢了小黑一腳：“這個敗家子，這條魚我還準備留著吃呢，全是你的口水。”
“哎呀，你別踢它嘛，小黑多乖啊。”
“汪汪！”
小黑躲到雪莉身後，衝著呂小驢叫了兩聲，就像熊孩子看到家長來了之後一樣。
“.……”
他算是看出來了，這小黑和雪莉比較親，不願意搭理他。
“真是白養這麽大了。”呂小驢嘟囔著，拿著魚進了廚房，活像一個沒有家庭地位的老父親，雪莉則是那個溺愛傻兒子的母親。
不過呂小驢也沒小氣到跟一條狗置氣，回到廚房就將魚給殺了。
沒一會兒又鑽到駕駛艙：“魚想怎麽吃啊，紅燒還是清蒸。”
兩女商量了一會兒，擺擺手：“清蒸吧。”
“得嘞。”
清蒸更好弄，連鹽都不用放。
鍋上燒水，盤子裏放蔥薑，殺好洗幹淨的鯧魚放上，再放兩塊蔥薑，撒一點料酒。
等到水開的時候，放到上麵蒸15分鍾就行。
鯧魚本身就比較扁，又在身上劃了兩刀，很容易熟。
呂小驢一根煙抽完，十五分鍾也到了，小心的打開蓋子，等熱氣散了一會兒，他才敢拿著抹布將盤子端出來。
以前有過這方麵的慘痛教訓，那熱氣燙到皮膚上就是一個泡，比開水還狠，所以他對這方麵都比較在意。
此時，鯧魚的眼睛裏隻剩下白色的眼珠子，這就說明熟了。
呂小驢又用筷子捅了一下，沒有什麽阻力，直接貫穿，這才放下心來。
自己吃的食物，還是做熟的比較好，又不是金槍魚刺身。
用筷子把蔥薑挑出來，呂小驢又切了點金蔥絲兒、紅椒絲兒，鋪在魚身上。
燒了點熱油，往上麵那麽一澆，“刺啦”一聲，香味撲鼻而來。
蔬菜和魚肉的完美結合。
最後兩湯匙蒸魚豉油從盤邊上淋下去，一道清蒸刺鯧就完成了。
“就這菜，放在老馬的飯店裏最低得賣188。”
呂小驢誇讚了一下自己，拍了個照片，記錄美好生活。
現在的生活，放在以前他想都不敢想，美好到讓他以為自己在做夢，又生怕夢醒了。
所以美好的事物都喜歡記錄下來，發到朋友圈裏，不管會不會被別人認為他是在炫富。
自己的朋友圈自己做主，管別人說什麽呢，酸就酸唄。
嗯，自從發了那些朋友圈，又加了以前初高中的同學群，有不少同學加他。
然後沒兩句就繞到了借錢的話題上。
呂小驢就倆字，不借。
對那些說保證明天、後天，或者下星期還的話，更是不為所動。
今天都沒有，明天能有？騙鬼呢。
想想想著，米飯也好了。
今天煮的不多，三人來之前都吃過了關東煮。
呂小驢走到駕駛艙敲了敲門：“雪莉，成敏，吃飯了。”
“噢噢。”
雪莉連忙將船熄火，和成敏小黑一塊走了出來。
今天來之前，雪莉還特意帶了個凳子過來。
本來兩人還想說自己剛吃完關東煮，不吃飯了，就嚐兩口魚肉，意思意思就行，畢竟呂小驢在這做了半天，不吃一點不給麵子啊。
“記得沾一下豉油再吃。”呂小驢提醒了一句。
兩女聽他的，夾了一點點魚肉，沾了一下盤子底部的蒸魚豉油放進嘴裏。
雪莉和成敏都瞪大了眼睛：“嗯嗯，好吃！小驢歐巴，我要吃米飯。”
“小驢弟弟，我也要！”
誰讓餐廳空間小，呂小驢就坐在電飯鍋旁邊呢。
“我就說好吃吧，還不信呢。”
呂小驢美滋滋地給兩女盛了米飯，做飯被人誇好吃，心裏是極其驕傲的。