第463章其樂融融
霸王別姬其實還算是呂小驢家鄉的一道名菜呢,可惜他沒吃過,也沒見過。
隻知道是用王八和雞做的一道菜。
那還能怎麽做,就燉唄,燉菜誰還不會。
小南一早就將家裏的蔥薑小料等等給準備好了,小北回來的時候還特意買了不少佐料。
這些東西就足夠了,家庭版的嘛,沒那麽多講究。
因為是燉菜,肯定是燉的越久越好,她們還在殺魚,呂小驢已經擼起袖子準備做飯了。
雖然說有客人不做飯的規矩,可是今天做的菜有點兒多,光讓小南,小北兩個人也忙活不過來。
規矩是死的,人是活的嘛。
小南家裏雖然有煤氣灶,但是平時也會用土灶。
燉菜就得用這玩意兒,一是省煤氣,二是燉的香。
小南添柴燒火,呂小驢刷鍋添油,炒香小料,直接加入清水,大火燒開,小北此時也把老母雞殺好了,沒有剁塊,就切成了兩半。
直接下入鍋中,把甲魚放在雞上麵。
味道也沒有加,就加了個香菇丁,直接開燉。
燉湯這東西,鹽不能先加,不然甲魚和雞裏麵的味道出不來,至於雞精,味精就更不用加了,雞和老鱉都是特別鮮的東西。
燉魚湯,雞湯都是一樣的道理。
真正的霸王別姬還要用雞茸團成鱉蛋,後來人們為了省事,就把這個改成了鵪鶉蛋,可是自己吃的就沒那麽多講究。
“小驢哥,你先看著哦,我去劈點木柴。”小南不好意思的說道,什麽都準備了,竟然把這一茬給忘了。
呂小驢伸手阻止:“你坐著吧,我去劈柴。”
說著就拿起了廚房的斧頭和幾塊大木板,來到外麵就開劈。
雖然外麵還在下著小雨,但是這一點雨不太影響,天氣預報說到中午才會轉成大雨呢。
眾人都是在院子外麵幹的活兒,陰霾的天氣絲毫不影響不了他們的心情。
尤其是這種天氣,小小的炊煙讓人感受到一絲溫暖,這才是人間煙火氣。
村裏的人看到小北家的煙囪上冒煙,還在納悶呢,這是做的早飯還是中飯啊。
人多力量大,雖然呂小驢釣上來的小魚很多,但是在幾個人的齊心協力之下,很快就處理完了。
鍋裏麵還在燉著霸王別姬,小魚鍋貼要等一會兒做。
小北自己也買了不少菜,都先給切好準備好。
把要炒的放在一邊,要燉的放在一邊。
小黑小白像個小孩子一樣,特別喜歡這種熱鬧的場合,屋前屋後的亂跑,身上都給弄髒了,都被雪莉打了一頓,回去還得給它們洗澡。
然後三個女孩兒湧進了廚房,把呂小驢和小北趕了出去。
“你們出去玩吧,這邊交給我們就好了。”
小北還有點不好意思,讓客人去做飯,有點兒不好。
呂小驢把他拉了出來:“走吧,讓她們忙,反正也沒事情幹。”
然後又叮囑了雪莉一聲:“霸王別姬還沒有放味道呢,再等一會兒就可以放了,不然雞就沒味道。”
“知道啦,你出去吧。”
小北和呂小驢則到堂屋,泡上了一壺茶,玩兒起了吃雞遊戲。
中途還有小北同村的人過來找他玩,看見他家來客人又走了。
小北其實還是一個小孩子,這是因為家庭的壓力,一直以來都是在忙著出海打漁掙錢,什麽去網吧啊,去喝酒蹦迪什麽的都和他無關。
他現在也和那些人玩不到一塊兒去,最多就在手機上玩玩王者吃雞啥的,開開黑。
不像現在的一些小孩兒,年紀輕輕的天天泡在酒吧裏。
看上去風光無限,朋友圈天天發著,其實兜比臉還幹淨,消費都是花唄網貸啥的。
超前消費這個觀點,前幾年還很少呢,不知道又是哪個家夥提出了這個雞湯,說什麽要活在當下,這種人不是蠢就是壞。
一邊打著遊戲,一邊喝著茶,呂小驢又和小北吹起了關於他怎麽釣上來這隻老鱉的。
還說等下次有空了一起去釣老鱉。
兩個人都是從小逮魚摸蝦的老手,自然知道老鱉應該怎麽釣。
首先要找一個確定裏麵有老鱉的池塘,然後用一塊泡沫上麵綁著一個魚鉤,魚鉤上勾的是豬肝,放在裏麵一晚上,如果有甲魚過來吃的話,就會把那個泡沫拖的一直跑。
這時候在用飛鉤把它給撈上來。
要是放在以前,老鱉非常多,那個時候老鱉也不值錢。
不像現在,野生老鱉動輒幾百塊錢一斤,再大一點的話都不是按斤賣的,所以能找到老鱉的池塘都很少了,都被人家抓去賣錢了。
也就在大河裏麵能多一點,但是水麵又太大,更不好找,那種水也沒辦法用泡沫,一下就給衝走了。
呂小驢眼睛一轉,想出來了個好主意。
“如果用釣索的話不就更好了嗎?”
“對哦。”
“這附近有沒有河啊?”
“有啊,在隔壁村兒後麵就有一條河,不大,但是說是西溪的支流,應該會有老鱉吧。”
呂小驢和小北還沒來得及要去,小南就鑽了出來。
“可別去那裏,那裏被人家插了旗子,說是他家放的魚,不給別人釣呢。”
“…”
呂小驢一聽就明白了,這種情況在他們那邊也有。
不管什麽河,隻要在他家門口的,就用木棍做個破旗子插在裏麵,再釣幾條破魚放進去,就說這段河是他家包的,別人去釣魚都被趕走。
以前他還因為此事和別人幹過仗呢,就因為抓了幾條黃鱔,那人說是他家的,還收了他的籠子,被他當場抓住。
呂小驢哪能樂意,最後打了起來,兩邊都沒討著好,但是下次再過去的時候,那人就不敢再說啥了。
又不真是他家包的,打到派出所去也占不了理,說不定還得被扣個侵占公共財產的罪名。
既然如此,那就算了吧,他們倆也就是一時興起,又不真的是打算靠釣老鱉掙錢,沒必要去和人家鬧矛盾。
又玩了一會兒,呂小驢的手機沒電了,衝著廚房喊了一聲:“雪莉,充電器帶了沒有啊?”
“在我包裏呢,你自己拿。”
“小驢哥不用拿,我這裏也有充電器,是安卓的吧?”
“嗯嗯。”