第494章提醒
而且那些人還是老板的親戚,不好得罪。
關鍵他們貪的錢可是算到店裏麵的成本核算的,影響的是所有員工的績效獎金,包括老馬和大媽的獎金。
兩人受不了了,聯手給老板上報,說沒有績效獎金,員工那邊抱怨,終於把買魚這一塊采購權給拿在了自己的手上。
他那些親戚也不能不給吃,就是蔬菜瓜果,其他的肉菜啊什麽的,反正以前也這樣,給點就給點吧,也沒辦法。
飯店的食材采購都比較早,一般都是淩晨四五點左右,可是沒辦法,漁民打魚回來都要六七點了。
老馬一個廚師長也沒必要天天呆在飯店裏麵,有副廚師長看著就可以了,他就過來買魚。
剛到碼頭上就看見了這邊的人群,心說肯定是有什麽好魚了,連忙過來看一看。
走近一看,這不是呂小驢嘛。
乖乖,那魚缸裏的魚他看著都眼饞,個頂個的大,非常有活力,而且他也在海鮮這個行業做了很久了,一看就知道是野生的。
之前也不是沒有人抓回來過,去外海的蓬蓬船那些人都有不錯的收獲。
但這不是之前有台風嗎,好久沒有看到品相這麽好的了。
那大龍蝦張牙舞爪的,被遊過的魚撞的在魚缸裏麵上下翻飛。
麵前還有個泡沫箱,上麵寫著鰻魚,有客人讓打開看看,呂小驢把泡沫箱打開,兩條大鰻魚出現在眾人的眼前。
這要是做鰻魚飯得多攢勁。
而且黑板上麵也寫著價格,老馬一看,和以前買的差不多,有的貴了一點,有的還便宜了點,這些都是最近兩天的市價。
就這還有人討價還價,老馬當然知道這個人肯定是討不下來的的,而且這個女的他還認識,隔壁酒店的采購。
看她還想和呂小驢爭吵,老馬掏出煙,給驢小驢遞了過去,突然看見旁邊的臧化壯,還有他身邊的女孩子,愣了一下,也遞了煙,打了個招呼。
“小呂,小臧。”
兩人都給他打了個招呼,王彤小聲的問道:“這是誰啊?怎麽你都認識啊?”
臧化壯雖然不想回憶當初被老馬他們忽悠的時光,但是還想在王彤麵前炫耀一下,不得不昧著良心吹了一下老馬,其實也是在吹自己。
“恩,這個是姥姥家大酒店的廚師長,以前和我有過合作的。”
雖然和老馬有過不愉快,但一聽大酒店的廚師長就是有身份的人,認識有身份的人也是一種炫耀的資本。
臧化壯吹著吹著,差點把自己都吹信了。
效果也是很顯著的,王彤看向他的眼神都有些崇拜了。
呂小驢認識這人不奇怪,他女朋友抓魚厲害,臧化壯可是靠自己的本事。
當女生對一個男生產生崇拜心理的時候,就說明離喜歡上他不遠了。
要是老馬知道自己還能作為臧化壯泡妞的資本,也不知道會作何感想。
沒想到自己還有這麽大的麵子呢。
別人都在看那個婦女和呂小驢討價還價,老馬抓住機會,連忙把他魚缸裏的鱸魚和石斑都要了。
還有一條燕尾星斑,非常的漂亮,300塊錢一斤,老馬有些猶豫,因為這一條魚看著估計有五斤重,這一條就要賣到1500塊。
他店裏麵的菜單是沒有這種魚的,但是後天老板要來店裏視察,要不要把這條魚搞回去。
就在他想著的時候,剛剛那個和呂小驢討價還價的婦女不樂意了,他當然也認識老馬了,頓時陰陽怪氣起來。
“老馬你懂不懂規矩,沒看我和人家討價還價呢嗎?你現在就來插一杠子,什麽意思?”
這些魚要是都買回去的話,她至少可以往自己兜裏揣300快錢,老板還得誇她買的魚好呢。
她們店裏做的海鮮比較全麵,基本上啥都有,都能用的到。
老馬樂了:“人家的價格已經夠低了,你還在這裏說說說,你不買幹嘛還不讓我買呢?沒有這個道理,大家說是不是?”
周圍的遊客一看有熱鬧可以看,紛紛起哄:“對沒錯!”
“人家的價格都標好了,說了都是良心價了,你還在這裏一直說。”
“對啊,還要包場,那你還讓不讓其他人買了?”
“…”
采購的嘴皮子一般都是非常厲害的,他們需要和供貨商天天扯皮,盡量扣下來錢。
麵對這麽多人的指責,這婦女也絲毫不讓,開始回罵了起來。
呂小驢都服了,賣個魚也能吵架,別等會兒再被警察給抓起來。
好在就吵了一會兒,這大媽雙拳難敵四手,轉身就走了,連魚都沒買。
老馬的購買力還是不錯的,把鱸魚和石斑都買走了,那條燕尾星斑也被他買走。
這一條魚稱了是1483塊錢,呂小驢給他算了1480,抹了個零頭,讓老馬有些受寵若驚,以前他可從來不給自己抹零的。
光是老馬一個人就買了3800塊的魚走,呂小驢的魚缸裏瞬間空了下來,還剩五六條魚和一隻龍蝦在裏麵遊蕩。
老馬也沒有直接走,又在眾多攤位上逛了一圈,專挑品相好的魚買。
這時,老馬看中了臧化壯桶裏的兩隻青蟹。
“小臧啊,青蟹今天多少錢一斤?”
“哦,今天70塊一斤,我這裏有三個,個頭都不錯,都有五六兩。”
呂小驢現在不忙,看了一眼,將臧化壯拉到一邊,嘀咕了一句:“你那隻螃蟹是膏蟹,150一斤。”
臧化壯一愣,連忙把那螃蟹拿了起來,他知道是母螃蟹,但是不知道膏蟹這一回事。
不過呂小驢都這樣說了,他連忙跟老馬說了。
老馬無奈的看了呂小驢一眼,他確實看出來這隻是膏蟹了,沒有聲張,就看臧化壯知不知道。
知道他也買,不知道更好,還能掙點。
“恩,這幾隻螃蟹我都要了。”
“好。”
臧化壯有些開心,要不是呂小驢提醒的話,他這隻螃蟹就得少賣一半的錢。
呂小驢提醒他也不壞規矩,又不是玩古董的,還有打眼一說,不能開口壞人財路。
他們就是賣海鮮的,按照正常的市場價格賣,既不坑人,也不被別人坑。