第647章豬肉芹菜
買魚竿的是少數,畢竟來參加比賽的海釣愛好者怎麽會沒有自己的魚竿。
來這裏主要都是購買備用的魚鉤、魚線、鉛墜等這些消耗品。
呂小驢明朝明確,就買了五套子線,和不同母線匹配的,兩套400公斤那一組,剩下三套都是小磅數的。
其他好像也沒有什麽要買的了,那些花裏胡哨的東西也用不上。
蔬菜的話當天走的時候當天買,新鮮一點。
把東西送到船上,呂小驢就沒了事情幹,在碼頭上的風有點大,吹的腦仁疼,而且這裏他天天來,感覺也就那回事。
準備回家呢,就看到班裏的三個同學在發傳單,被風吹得直哆嗦,也沒穿厚衣服。
想了想,呂小驢便買了三倍熱的芋泥奶茶送了過去。
本來他們三個還不好意思要,不過看呂小驢一直舉著也不是回事,隻能有些害羞地接下了。
“謝謝啊呂小驢。”
“沒事,奶茶店搞活動,買一贈一,挺劃算的,那我先回去了。”
“好的,再見。”
看著呂小驢的背影,那男同學嘬了一口奶茶,又熱又香的奶茶讓人心裏也流過一絲暖流。
另一個臉上有雀斑的女孩子小聲跟小岩說道:“呂小驢這人挺好的。”
小岩跟呂小驢算是比較熟悉的,還去過他家裏吃飯,她比另外兩個同學都坦然多了?
“是啊,他一直都挺好的,特別的成熟。”
“啊?他不老啊。”
“…”
可能是經曆的原因,呂小驢不論是做人做事都比同齡人穩重多了,這樣的氣質可是很招女孩子喜歡的。
當然,有車有房有存款也讓他加分不少,尤其是最近還穿著愛馬仕的羊毛衫來上學,嘖嘖,真有氣質。
回到家中,呂小驢把羊放出來,又給鴨子和鵝換了兩盆水,那些水都被它們弄的渾濁了。
這些水可不光是給它們洗澡和玩耍用的,鴨子和鵝吃東西不能直接吃,得用水涮下去,就是吃一口東西,喝一口水,就跟人吃藥一樣,十分的有意思。
又給小黑小白弄了些吃的,把冰箱裏的豬肉拿出來化凍,把芹菜摘了,晚上包個餃子吧,出海之前吃一碗餃子,圖個好彩頭,雖然周五才出海。
因為過年吃餃子是傳統文化,家家都得吃,所以他以前一人在家也會割個一斤半斤的肉回家包餃子,那時候豬肉才12塊一斤,咬咬牙也能吃起,畢竟大過年的不吃好的,平時就更吃不著了。
所以他的包餃子技術也練了出來,套上圍裙,把麵和了,揉成光滑的麵團放盆裏用布蓋上醒著。
餃子是死麵,不用發酵,等一會就行。
然後把化凍好的豬肉和芹菜都剁成沫,加些味道拌勻。
這時候麵團也醒好了,揉成長條,揪成一小團一小團的小麵團,撒些幹麵粉,防止粘連,把麵團按壓成麵餅。
左手拿住麵餅,右手持擀麵杖,隨著擀麵杖的動作,左手飛快地轉著,一個圓圓的餃子皮就出來了。
然後用筷子挑了些餃子餡,雙手一按,一個漂亮的餃子就出現了。
就這手藝,去手工水餃店打工也是好樣的。
擀一個餃子皮,包一個餃子,一個又一個的餃子從呂小驢的手中出現放在一旁整齊排列著,讓人賞心悅目。
做飯其實是一件很解壓的事情,尤其是做自己擅長的東西,呂小驢輕鬆的很,尤其是家裏還這麽暖和,穿著的衣服,踩著昨天剛買的棉拖鞋都很舒適。
“喵~”
小白跑了進來,扒著的褲腿,聞見了肉味兒應該是,這可比貓糧香多了。
呂小驢挑了一筷子放到地上給它吃,小貓胃口小,有兩口就夠了。
而且肉餡裏還放了鹽,貓不能多吃。
半個多小時,餃子全部包好了,還挺多,估計一頓吃不完,呂小驢就放了一些在冰箱裏凍上,留夠吃的就行了。
電磁爐裏燒上水,等著雪莉和成敏她們倆回來就行。
餃子有三種吃法,一個是煮的,帶湯的,一個是蒸的,比較幹,還有一種就是生煎。
各有各的風味,相比較之下,還是水煮的比較好吃。
然後他又開始忙活起了蘸料,餃子的蘸料很簡單,就是蒜泥加醋,有喜歡的加一點香油也行。
蒜泥這東西,用刀剁起來總感覺不對,得用蒜臼子搗揣的才正宗。
呂小驢家裏什麽不多,就是做吃的東西多,什麽工具都有。
作為搗蒜的神器,蒜臼子肯定也是有的,從網上買來的,還是石頭做的,顏值也挺高。
網上購物唯一的好處就是東西比較齊全,什麽稀奇古怪的玩意都能買的著,至少他沒在這邊的市場上看到過有賣蒜臼子的。
把蒜頭放在案板上,用幹淨的抹布蓋住,拿著刀一拍,“啪!”刀斷了。
呂小驢臉一黑,這什麽破刀,連拍蒜都不能用,壞了壞了,家裏就這一把菜刀。
呂小驢連忙給雪莉發了個微信:“雪莉,回來的時候買把菜刀啊,買厚一點的。”
“嗯?家裏不是有菜刀嗎?”
“斷了。”
“…”
好在今天吃餃子用不著切菜,也不著急。
拿著擀麵杖對著被抹布蓋上的蒜頭一陣捶打,那些蒜皮都被拍的脫落了,把幹淨的蒜子撿出來扔到蒜臼子裏。
洗幹淨手,用左手的虎口護住蒜臼子邊緣,右手持著杵子一陣杵,直到蒜子被揣成了泥,刮在碗裏,放些醋一攪拌,香。
接下來,呂小驢就坐在沙發上看起了電視,餃子熟的快,等她們回來再煮也不遲。
外邊響起車聲,小白立馬跌跌撞撞地跑了出去,呂小驢就知道是雪莉或者成敏回來了。
伸頭一看,兩輛甲殼蟲一前一後的開到院子裏,還是一起回來的,小黑在門口使勁叫喊著,它被栓住了。
“小驢歐巴,我回來咯。”
雪莉和成敏一道走了進來,手裏還拿著一把菜刀。
呂小驢起身接過:“恩,你們坐會兒吧,馬上飯就好。”
成敏把外套和包包放下,擼起了袖子:“做的什麽,我來一起做吧。”
“不用了,我煮的餃子,芹菜豬肉餡的。”