第227章 不合格
此時來店裏吃飯的人越來越多,因為現在酒店還是處於開業搞活動的時期,所以,來的客人也是格外的多一些。
賀軍擔心的是,萬一在這個了人多的時候,那些人過來的話,不管是自己的酒店裏有沒有什麽不合格的,都會給自己的這個酒店帶來一些不必要的影響的,因為客人們根本就不知道那些人是來抽查檢驗的,所以,就會誤會是不是這個店裏出現了不合格產品所以被檢驗。
賀軍剛剛這樣的想完之後,門口那邊便真的來了幾個穿著工作製服的人。
真他麽的怕什麽來什麽!
賀軍心裏暗罵著,腳下卻是已經朝著門口這邊移步過來,而華敏也是第一時間趕了過來,熱情的對那幾個工作人員道:“幾位過來了啊!快裏邊請,嗬嗬。”
“嗯,你們誰是這裏的負責人啊?”其中走在前麵的一個戴眼鏡的工作人員開口問道。
賀軍向華敏使了使眼色,華敏便開口道:“有什麽事情跟我們說就可以了,負責人不在這裏,我們算是代理的。”
“嗯,那去你們後廚看看吧。”眼鏡男也沒有懷疑的意思,直接領著那幾個人一起去了後廚,而賀軍和華敏在前麵帶路。
來這裏的這幾個人,賀軍都是沒有見過的,而華敏以前倒是在別的酒店的時候遇到過這些工作人員,隻是,今天的這幾個,華敏也都不認識,也許是這樣的小職員更新換代的快吧。
幾個人到了後廚的時候,王澤剛他們正在做菜,而看到著幾個人之後,王澤剛便將自己手裏的活兒交給了其他的人,因為他隻是在幫著那幾個小工打下手,並沒有在灶台上,其實也就是為了預防萬一,等著這些來檢查的過來。
本來,王澤剛也會親手做菜的,他不和那些其他酒店的廚師長那樣,自己隻是吩咐別人,而不去做菜,王澤剛是一個很平易近人的人,他雖然在後廚這邊是最大的“官兒”了,但是,他總是不分什麽等級,哪裏需要自己幫忙了,就去哪裏幹些活兒,當然是在不影響廚房整體的走菜程序的前提下。
“則剛,帶我們去食材區域吧。”華敏一邊說著,一邊引著那幾個人跟著王澤剛走,最終,那幾個人在食材區當場隨即的取了幾樣食材,便要當場用檢測儀器檢驗。
賀軍此時看著王澤剛還有華敏對他們所選的食材很有信心的樣子,便也放下心來。
“怎麽樣啊?同誌?”華敏微笑的問著那個眼鏡男,因為此時,眼鏡男的手裏拿著一份剛剛出來的報告,從剛才檢驗,到最後出結果隻是用了十分鍾的時間,對於他們手裏的那個檢測儀器,賀軍很是驚奇,那究竟是什麽玩意兒,就那麽隨意的掃掃就能夠出來結果。
而華敏這麽問,語氣裏卻是滿是對自己家食材的肯定,那問話聽上去就像是在說:“你看,我們家食材很標準,沒問題吧!”
而那個眼鏡男,看了一眼華敏道:“芹菜含有養果樂,不合格,地瓜粉,含鋁超標,生牛肉,萊克多巴胺超標,綜合以上檢測,你們的酒店需要停頓幾天接受整治,還有這些超標不合格的產品,需要罰款一萬五千元。”
“什麽?不合格?超標?我們都是總部給配過來的貨,怎麽能超標?是不是檢查錯了!”華敏簡直是不敢相信自己的耳朵,這是不是太扯了!要說是一樣東西超標不合格還算是情有可原的,這麽多的東西都不合格,肯定是有問題!
而那個眼鏡男顯然是不樂意的,自己說的這些檢查報告結果可都是儀器檢測出來的,又不是自己胡謅的,竟然還會遭到質問!
“怎麽?你是說我在騙你唄!你自己看看,是不是嫌我不認字啊!”眼鏡男直接將自己手裏的報告單丟給了華敏,而賀軍此時也是皺著眉頭,食材這一塊可是華敏還有劉澤剛一直很有信心的,沒想到這麽有信心的東西竟然會出現這麽嚴重的問題!
賀軍和華敏以及王澤剛一起看著那張檢測報告的化驗單,上麵確實是寫著那麽多的不合格,而且,每一項都是列有明細的,超標的比照表也是很清楚的寫著超出了百分之多少個點,看起來很正規,不像是假的。
賀軍知道現在最主要的是怎麽解決這件事情,而不是去質疑這個結果,於是,賀軍便開口道:“那個,請問能不能多交一些罰款,我們再查看一下這些食材的來源渠道,我們一定保證不會再出現這樣的情況了,這一次是我們的食物,進了不好的食材,真的是很不對,這些食材在我查清楚之後,也一定會處理掉的,其實檢測這些東西的目的就是為了給消費者一個安全的飲食環境,我們也是知道的,所以,我覺得去那些食材流通的地方遏製住才是最需要做的,而且,我們店裏的環境設施是不需要整改的,你看能不能不關門停頓啊?我們按照你們說的進來安全的食材就可以解決掉這件事情了不是嗎?”
賀軍說了一大通,也許是因為他太緊張了,所以,表達的有些不明確,而華敏看著那個眼鏡男的神色,一點兒也沒有被賀軍的話說動的意思,便在心裏暗叫不好。
隻是,為了不讓酒店麵臨停業,華敏也上前求情道:“這位同誌,我們的食材確實是從總店那邊配送過來的,也許是中間出現了什麽差錯,這一點我們是需要付出代價的,我們接受罰款,至於停業,我看就免了吧,我們也不是環境不合格不是,嗬嗬,就像是我們經理說的,我們會將這些食材全都銷毀,再進來一批合格的,你看,怎麽樣啊?”
雖然華敏說的跟賀軍說的話大同小異,但是總歸是意思是一樣的,那根眼鏡男此時卻是斜眯著眼睛看了華敏一眼,而後道:“這個不是我說了算的,我們隻是例行公事,然後我們也會將我們的檢測結果上報,至於怎麽處理,要聽上邊的安排,這罰錢不罰錢的,我也是按照這個規定跟你說的,而且,你這個罰款不是交給我,是直接去交給上邊的,你想要多罰,我也做不了主啊!”
說完,那個眼鏡男就要領著那幾個人往外走,賀軍知道,這是不會答應自己說的了,華敏也是蹙緊了眉頭,但是最終還是沒有留住那些工作人員。
眼看著那幾個人坐上了局裏的車離開了酒店,賀軍看了華敏和王澤剛一眼,而後便直接去了自己的辦公室。
“怎麽回事?食材怎麽會出現那麽多問題,而且還那麽嚴重!”賀軍的語氣很不好,足以見得他此時很生氣。
而華敏也是滿心的疑惑,這個食材一直是從總店配送過來的,總店那邊不可能這麽坑自己吧,而王澤剛也是皺著眉頭,食材是一個酒店最重要的東西,一旦食材不合格,被人知道了,酒店的環境就算是再好,也不會有人過來吃,畢竟誰也不會拿自己的生命開玩笑,再說了,酒店又不是隻有這一家,你家不合格,總會有合格的,大家就都會去了別的地方,那麽這家酒店即將麵臨的就是無人問津之後的倒閉。
“軍哥,你先別生氣,我們現在最重要的是查清楚這批食材的來源。”華敏小心翼翼的勸著賀軍,要知道發生了這樣的事情,是她和王澤剛的失職。
而賀軍當然是知道這個的,所以,也便深呼吸了幾口氣,盡量的收斂了一下自己的情緒,開口道:“那你說說,這些東西是誰送來的?從哪裏拉過來的?經過幾個人手?”
賀軍能夠想到的就隻有那麽多了,而華敏看了王澤剛一眼道:“則剛,這些進貨的記錄是在你那裏的,你去把這幾天進貨的單子都拿過來吧。”
王澤剛隻是一心糾結著不合格產品的事情,所以,根本就沒有想到這些單子之類的,也可以說,他是完全懵=逼的,在自己的意識裏,這些問題根本就不可能存在,所以,便沒有在第一時間想到去查看那些進貨的單子。
現在聽華敏這麽一提醒,王澤剛便點頭到:“行行行,我這就去拿過來啊!軍哥,你先別著急,別著急,事情已經出了,我們呀想辦法解決才是最重要的。”
“嗯,你去吧。”賀軍也不想對這兩個人發脾氣,再說了,出了這樣的事情,自己也是有責任的,自從這邊開業,自己就沒有真正的把心放在這裏,而是一直惦記著怎麽和許芸結婚之類的事情。所以說,自己應該是自責,不應該把自己的火氣撒在別人的身上。
而華敏此時算是這三個人當中最理智的,她之前雖然是沒有碰到過這樣的問題,但是,以前工作的環境也總是出現這樣那樣的問題,自己都是想辦法抓住關鍵才解決的,而且,出現問題最忌諱的就是著急上火,那樣的話,會變得越來越不理智,而且也會在不理之中做出錯誤的判斷,如此的惡性循環,根本就解決不了問題。