第二千二百四十章 “達”的那個
“姐,這荔枝上火,您還是少吃一些,這新鮮的椰漿您喝一點嚐嚐,奴婢切了一些椰肉進去,味道也還不錯。”從靈拿了一碗椰汁過來給蘇秦。 “嗯,這椰漿挺好的,要是再加一些蜂蜜就更好了。”蘇秦口喝著,偶爾吃兩塊椰肉,味道確實不錯。 “姐,東西都準備齊全了,器皿全都用開水燙過晾幹了備用,請姐示下。”翠凡微微福身對蘇秦道。 “其實也簡單,我知道的,也就是用冰糖煮開了,差不多有點粘稠的時候,把剝好的水果或者是切好的水果放進去,煮到裏外微微透明也就差不多了,放在瓷罐裏,密封放涼,再放到溫度相對低的地窖保存,應該能有幾個月不會壞掉,但是整個過程得保證沒有一點油和髒東西,不然就容易腐壞了。”蘇秦喝著椰漿搜腸刮肚地。 “是,姐,那姐坐遠一點,看奴婢們做的有不對的地方,請姐指點。”翠凡和從靈都是在廚藝上非常有分的人,兩個人聽完蘇秦的話,大概明白應該怎麽做,雖然不懂這樣保存水果的原理,總之按照姐吩咐的做總沒錯,這糖水熬出來的水果,就算是不能保存那麽久,也總能吃吧,不浪費了也就是了。 “嗯,好。”蘇秦喝著椰漿吃著椰肉,還有翠春端過來的一碟點心,吃著喝著時不時地指點兩句,王堇回來看到的就是這樣的場景。 “心一點別燙著了,估計這樣就差不多了,翠春把瓷罐拿過去。”蘇秦正著話呢,王堇就坐到了她身邊,還把蘇秦嚇了一跳。 “今怎麽回來的這麽早,要吃嗎?”蘇秦把喝剩下的椰漿遞給了王堇,王堇也不嫌棄一揚脖喝了個幹淨。 “甜了些,今軍中無事,我就早些回來了,這是折騰什麽呢,我聽劉先生,你還買了不少魚蝦回來,你不是最近聞不得腥味嗎?難道口味改變了?”王堇也是每回來都會例行地跟劉文舉打聽一下蘇秦都在幹什麽,就算是隨口一問,也是心安。 “我在做實驗,要是成功了,你也就不用為軍糧發愁了。”蘇秦看著翠凡她們忙活,眼睛裏有著喜悅。 “就是這些?”王堇也看了這廚房裏都是些新鮮的水果,空氣中都彌漫這甜甜的味道,這是個什麽名堂,他還真是沒看出來。 “這是水果罐頭,我也是偶然想起來要做的,這瓊州多山多嶺,能耕種的糧食太少了,就算是種植藥材也沒有多少合適的地方,但是這裏也有它的優勢,魚蝦資源豐富,還有這四季不斷的水果,都是可以利用起來的。” “我想著要是能把他們都做成食物,能夠長久地保存下來的話,不定能賺大錢。”蘇秦對這水果罐頭可是非常的有信心的,至於還沒有做的魚罐頭能不能成她心裏有點沒底。 蘇秦比較喜歡那樣一句話,窮則獨善其身,達則兼濟下,她和王堇現在也算是“達”了吧,能為一方百姓出力,蘇秦很是願意。