皖省行（七）
“提前說一下，看看周山的態度也好。”
趙文君沒有反對。
“不過趙哥，有件事我要提前說好。”
“你說。”
“如果周山不反對，到時候丁茂家裏跟我合作沒問題，但是你也必須加入。”
“我？”
趙文君先是一愣，下一秒就明白易小海是什麽意思了。
易小海投資皖省的旅遊業，前期就投入了幾個億，後期肯定還會更多，而且漢唐還主動幫助皖省承銷債券。
種種跡象表明，易小海對皖省的旅遊業是非常看好的。
丁茂的加入，對易小海來說有著不確定的因素。
因為易小海跟丁家沒有任何往來，對丁家的做是風格不了解，貿然合作，可能會給未來埋下隱患。
易小海信任他，拉他入夥可以避免麻煩，
趙文君覺得有些好笑，搞了半天把自己給繞進去了。
“我入夥沒問題，但是我的資金沒有太多，你幫我賺的錢我全部投進去，你看怎麽樣。”
“丁茂和你準備投入多少錢提前跟我說一下，漢唐旅遊公司到時候會專門成裏皖省分公司，用皖省分公司經營這些項目。”
杭城那些項目動輒幾十億、幾百億，讓趙文君和丁茂直接入股漢唐旅遊公司肯定不太合適。
而且杭城的項目跟皖省的項目攪合在一起，管理和賬目都容易混亂，
現在直接以省級為單位，成立分公司，這樣的話方便管理。
趙文君本來專注美食，現在被拉過來做旅遊，跨度有點大，不過用易小海的話來說，美食和旅遊也算是一家。
說到沒事，趙文君想起來了一件事：
“話說，你的酒店餐廳是不是評米其林沒有評上？”
他不提還好，提到那件事，易小海就很惱火。
他用關係，邀請了米其林評審團對餐廳進行評級。
因為米其林指南會在匿名狀態下造訪餐廳和酒店，和普通顧客一樣提前預定座位、點菜、就餐、付賬，
他們會依據食材、口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性這五條標準評審，
評審員有多個，會在一年內多次造訪餐廳，
易小海因此告誡酒店餐廳保持高標準，麵對隨時而來的突擊評審。
隻不過即便如此，還是出現了問題，
據說他們匿名來過餐廳1次之後，直接給易氏度假酒店判不合格，理由是易氏度假酒店的頂樓餐廳檔次太低。
易小海差點沒口吐蓮花，噴死那些白癡。
要說餐廳口味一般，創新不行，他也就認了，說檔次太低，就有點扯淡了。
“我覺得，那些人就是沙雕。”
“哈哈，你跟我的感覺一樣。”
趙文君告訴易小海，很多時候香島和粵菜更容易獲得評級，主要是因為評級的標準。
華夏餐飲的習慣跟外國不一樣，西餐有很多講究，但實際比較死板，
米其林所謂的評判標準，適合西餐，不適合中餐。
“我之前就聽過一個段子，米其林就是個賣輪胎的，壓根就不懂美食，當時我還持保留意見，現在我堅決同意。”
“米其林說白了，就是用昂貴的食材，做出份量很少的菜，價格不能便宜，但是一定要讓客人吃不飽……”
易小海給趙文君豎起大拇指：“總結到位。”
“我找你除了丁茂的事，其實還有個重要是，就是關係美食評選的。”
“評選？”
“你是不是在學校跟人合夥搞了一個舌尖上的金陵？”
“這個你都知道？”
易小海好久都沒有關注美食社的事了，也不知道周佳肴做的怎麽樣了。
“美食社前幾天上了電視台的新聞了，還被市裏點名誇獎，我能不知道嗎。”
趙文君看易小海驚訝的樣子，估計他很久沒有關注過美食社的事了。
他主動給易小海解釋。
美食社的雜誌，舌尖上的金陵憑借良好的口碑，獲得了市場的認可。
特別是美食圈子裏，有了不小的名氣。
因為美食社推薦的那些餐廳都是比較大眾化，普通人也能消費，
那些人根據美食社的點評去那的餐廳，都很真正，沒有太多廣告的嫌疑，大家對舌尖上的金陵也越來越信任。
而且雜誌也征集線索，有覺得不錯的美食，可以推薦給雜誌社，雜誌社可以去現場考察之後選擇是否推薦給大家。
“現在舌尖上的金陵上了電視台，名氣越來越高，我就是想讓給我打個廣告。”
“趙哥，舌尖上的金陵不打廣告，可以去給你餐廳評級。”
“關鍵是那個叫周佳肴的不肯評級。”
“為啥？”
“他說我的那些餐廳檔次太高，她沒辦法做到專業，沒辦法評分……”
“哈哈哈。”
易小海忍不住大笑，這個還真是周佳肴能幹出來的事。
不過也確實，
舌尖上的金陵講究的是真實，趙文君在金陵的餐廳檔次確實有點高，讓周佳肴他們去評論牛排和紅酒，確實有點難為他們。
“趙哥，要不這樣，等我會金陵，找幾個專業的人，然後我們幾個親自去一趟，給你的餐廳打個分？”
“也行,你大概什麽時候出發回金陵？”
“明天開個會，晚上可能有個宴會，後天準備出發回去了，”
皖南旅遊產業開發項目還要有很多準備工作，皖省要準備，易小海也要準備。
估計下次過來，才能正是簽訂協議之類的。
“那行，我跟你一起回去，”
“趙哥，我先說好了，評價會很真實，你可別有意見。”
“這個自然。”
趙文君對餐廳的口味還是有自信的。
事情都確定了，趙文君也心滿意足。
車子到了招待所，他回房間休息，不勝酒力的他有點累了。
易小海回去之後洗個澡給李玄雨打了個電話，告訴他後天回去，然後倒了杯飲料解酒。
他沒想到美食社發展的這麽好，上了電視台。
自己給美食社做的規劃好像也可以實施了，就是不知道目前效果怎麽樣。
米國的互聯網泡沫並未影響到金陵的網絡升級，易小海覺得，可以在金陵範圍實驗一下，……