第523章 賣菜方子
過了兩日，紅波的傷好些，也能走動了。
蘇影一大早就將孩子托付給楊阿婆，帶著紅波出去了。
蘇影用手中僅剩的兩個銅板買了兩個包子，一人一個。
紅波握著手中的饅頭，幾乎哭出來，小姐一向都是錦衣玉食的，如今卻隻能啃饅頭。
蘇影看著紅波這副表情，安慰地說道：“放心吧，晚上我們就有吃的了。”
蘇影之前已經從楊阿婆這裏知道豐聚樓是南陽最好的酒樓，她們此刻就朝著這個酒樓走去。
這個酒樓位於最豪華的東大街，從外麵瞧著就十分氣派。
兩人進了酒樓之後，就見到大堂裏隻有稀稀拉拉的幾個客人。
“聽說對麵這個酒樓的菜色十分新穎，味道十分好吃……”
“哎，排了一個早上的隊都輪不到啊……”
“要不是為了趕時間，我肯定還要繼續排下去的……”
蘇影聽著這幾個人的對話，唇邊微微勾起一抹笑意，看來她來的正是時候呢。
要說起來，豐聚樓是這裏最有名的酒店，要是平日裏店小二見到蘇影和紅波二人這樣穿著打扮的肯定是不會太過熱情。
隻是最近幾日，酒樓裏實在是太冷清了。
店小二見到她們趕忙迎了上來：“客觀，兩位嗎？”
紅波開門見山道：“小二哥，你們酒樓的掌櫃在嗎？”
“這……”店小二的眼中閃過一抹猶疑，“我們掌櫃的不在。”
他們豐聚樓之前是南陽城最好的酒樓，每日客人都會將大堂裏擠滿。自從對麵的酒樓開業之後，他們的生意越發慘淡，掌櫃最近忙得嘴角起泡，哪有這個閑工夫。
蘇影唇邊勾起淡淡的弧度：“我這裏有一樁大買賣要將介紹給你們掌櫃，如果你不通知，到時候責怪下來你擔當的起嗎？”
“這……”
“我這兒可有讓你們酒樓起死回生的法子。”
“哎！兩位姑娘請留步。”店小二下見蘇影轉身就走，連忙叫住了她，他下意識地就相信了她。
他隻覺得麵前這個女子雖然打扮普通，但是身上散發著淡淡的光芒。
他總覺得拒絕了她就要錯過了什麽好東西。
店小二連忙說道：“你們輕稍等下，我去通報掌櫃的一聲。”
過了半晌，店小二就過來了：“姑娘這邊請。”
蘇影跟著店小二上了樓，進了一個雅間，就見到裏麵有一名約摸五十歲的男子，看起來十分和善，隻不過容顏有些憔悴。
小二介紹道：“這就是我們豐聚樓的掌櫃，你們有什麽話就和我們田掌櫃說。”
田掌櫃之前聽了店小二的話，心思一動。
他這幾日為了能夠讓生意回轉，便想著去陳推新，多日來並沒有什麽效果。
若是往日，他也不會這麽沒有注意，隨意聽信一個外人的話。如今他也算是抓住了最後一根稻草：“我們酒樓裏的狀況姑娘也看到了，不知道姑娘有什麽起死回生的法子？”
蘇影微微一笑，說出了此行的目的：“我這兒有幾個菜方子想要賣給田掌櫃。”
“哦？不知道姑娘要賣什麽方子？”
蘇影唇邊泛出一抹笑意來：“我這菜方子說出來倒也沒什麽，不如這樣，我先做給田掌櫃饞饞，若您覺得滿意，我們再談？”
田掌櫃隻覺麵前女子爽快，當下就說了一聲：“成！小陳，你帶著這兩位姑娘去廚房。”
店小二點了點頭：“姑娘，請這邊請。”
蘇影對田掌櫃說道：“那就請田掌櫃稍等了。”
蘇影本來可以在自己家裏做了直接帶過來，隻是如今連買菜的銀兩都不夠，隻能借用酒樓裏的廚房了。
蘇影和紅波和店小二進了廚房，大酒樓的廚房就是不一樣，這裏寬敞明亮，中間的桌案上擺放著各種各樣的食材，碼放得整整齊齊。
蘇影看了一眼，就快速地挑選了食材，讓紅波開始幫她打下手。
蘇影準備先做一道回鍋肉，這是四川名菜，她做起來十分地道。
紅波在一旁快速地將肉洗幹淨，放到鍋裏開始煮熟。
蘇影就在一旁調製著醬料和調味料去除腥味，等肉煮熟了就撈起來放在一旁自然晾涼。
紅波將蒜苗、大蔥洗淨切段。
而蘇影開始將肉切成大薄片，然後下鍋，開始煸炒。
豐聚樓的廚師一個個都是廚師界的精英，向來自負。
剛開始聽到店小二說有個女子要借用廚房，瞧著她年紀輕輕，心中十分不屑，給她騰出位置就出去了。
沒過多久聞到裏麵傳來濃鬱的香味，光聞著這樣的味道就讓人食指大動。
有幾個耐性不夠的廚子忍不住探頭過來看了幾眼。
他們隻見蘇影飛快地翻炒著，很快就出鍋了。
他們看著色澤紅亮的肉，忍不住吞了吞口水。肉嘟嘟的五花肉泛著紅油和青色蒜苗配色，讓人十分有食欲。
紅波端著菜出來的時候，一個胖廚子忍不住夾了一口品嚐了，隻覺得肉質爽口，肥而不膩。他閉嘴大嚼，那肉汁在唇齒間恣肆，奇香在肺腑間暢遊。
他忍不住朝著蘇影豎了個大拇指：“香，太香了！”
一旁的另外幾個廚師都麵麵相覷，這個女子的這盤菜竟能讓主廚露出這樣的神情。
紅波端著回鍋肉去了雅間，放到了田掌櫃的門前。
蘇影淡淡一笑：“田掌櫃，您嚐嚐。”
田掌櫃是見過世麵的，什麽樣的美食沒吃過，如今吃到這盤回鍋肉，隻覺得那香嫩的肉汁在口中回味無窮。
田掌櫃雖然心裏已經有了主意，對店小二說：“端著這盤菜給客人們嚐嚐，看看他們怎麽說？”
店小二哎了一聲，馬上就將這盤回鍋肉端了出去。
外麵的食客也都是這兒的食客，突然見店小二端出一盤他們以往都沒有吃過的菜肴，又問道一股特別香的味道，忍不住問道：“小二，這是什麽菜，以前怎麽沒有嚐過？”
小二笑眯眯地說道：“這是試吃，你們嚐嚐看。”
“我這來一塊。”
“我這來一塊。”
小二端著盤子，這邊讓夾一塊，那邊也夾一塊，一輪還沒有分完，剛開始品嚐過的食客直接衝了上來自己夾菜。
小二還在懵著，就發現盤子不知道什麽時候被人搶走了。
然後他就看到這幫客人都擠在一起甚至為了一塊肉要大打出手。