第501章 收菜
這個念頭一出來，很多事情都有了解釋，而馮時夏卻更心緒難平。
哥自己也是早出晚歸奔波於縣城，卻方方麵麵照顧了自己那麽多，早上給占攤擺攤，下午幫她收攤，那些器具應該還是管別人借的。
有什麽重活麻煩事哥都會提前幫她辦好。
他們素昧平生，卻好像已經是相處了很久的老朋友那樣。
馮時夏心中一動，趕著車追上了哥，在對方詫異的眼神裏指指他籮筐裏沒賣完的肉。
還有五六斤，肥肉、瘦肉、五花、下水和骨頭都有點。
哥提早一個時收攤隻為了送她回家。之前自己送的筍，對方也沒要，好像是家裏還有，她還當對方家人已經在別處買了，卻沒想到他也是鄉村裏生活的人，能自己尋了這些野生的物什來。
趙弘誠倒沒有什麽懷疑，隻當對方一時忘了，阿姐什麽都買得多，要幾斤肉也不奇怪。
奇怪的是什麽都不挑地要了。
往常她隻買白肉、豬腳和大骨頭的。
但阿姐很堅持，他也不能不賣。主要的幾樣，阿姐也知道價格，他隻得適當減零肚腹裏的那些個東西的報價。
馮時夏回程的路還算順利，可能是黑騾一頭騾呆了一後深刻反省了，或者它無聊地被束縛了一悶住了，再大膽地想，也許是她的駕駛技術提高了，反正，自從她心裏有底後，駕馭起這騾車來還算得心應手了，如果不要臉地這麽自我評價一下的話。
一路上沒怎麽耽擱，雖然比不上之前那個大哥趕車那般勇猛，但在平路上跑動起來也不會多遜色，到山腳時她還是下車拉了騾子一把，畢竟黑騾馱得重，她免不了有些不忍，把倆孩子也叫下來。
如此，一個時內他們順利到了院門口。
此時色馬上就要暗了，豆子沒再耽擱，一溜煙就往家跑了，趕快回家是堵住所有不滿的最好方式，他已經隱隱悟出了這麽點味道來了。
馮時夏抓緊時間卸貨，別的都好收拾，就是那最大的缸，她覺得自己有點懵了，兩個男人能抬上去可不代表她一個女的就能扛下來啊……
買的時候她根本就沒想過卸貨的問題。
琢磨了半，還是又挪又側滾地將缸從斜鋪了兩條板凳的坐板上成功轉移到地麵，又費了老鼻子勁挪到了堂屋簷下。
沒辦法，廚房如果醃酸菜，那根本就不用做飯了，那味道都夠她聞飽的了。
等到快黑透的時候，院外一個姑娘的聲音有點熟悉，但那偏低柔的音色似乎不是“肚妝的家人，還有早上那個熟悉的中年男饒聲音。
這一下，她有些明白對方過來的目的了。
很可能是來取騾車的，早上就是男人送來的好像。
她迅速躲進了屋子，好一會兒，才等來家夥敲門。
累了一，馮時夏熬零肉粥配醃菜、煎蛋做了晚餐，衝了一壺茶，倆人一塊忙活好狗子的事又各司其職了。
孩仍陪著她寫字，她便準備熬一鍋鹵肉，幾斤肉沒有冰箱根本吃不完，她想了又想還是熬鹵菜能保存久一點，而且不論之後是吃麵還是拌飯或者夾餅子做肉夾饃都很不錯。
這回她利索地先縫了一個香料袋，之後夾菜才會更方便。家夥還不太能吃辣，她就沒放一點辣椒，雞蛋也事先煮了七八個。
當然她手頭的香料不夠正經鹵味店那麽齊全，但家常吃的話，這幾樣勉強也夠用了。
她打算早點休息，便也不準備按熬老湯底再熬香料，最後添食材的複雜做法。家常吃一吃，她覺得保證能入味和軟爛程度適中就可以了。
她帶回的這堆肉裏除了幾樣肉和骨頭，還有大腸、豬尾、豬舌、豬心還有一塊看起來像豬肝又不像豬肝的東西。
它像，感覺顏色和質地很像，不像，是因為它不是那種中間厚邊緣薄那樣一大塊的，而是長條形狀的樣子，所以她有點不確定。
可是認不出來的東西，她不決定隨便動用，哥能賣明是能吃，但她不打算放鍋裏一起鹵製。
大腸也是，如果讓她自己買，她是絕對不會買的，平時她一點不沾的。現在拿出來，這味道連家夥都後退了兩步。
可已經買回來了，如今的境地讓她扔，她也下不去手扔。隻得認命地學著外婆用筷子翻了麵，清除掉裏頭的汙垢和白膜，用麵粉和鹽巴不停地裏裏外外搓洗了十幾分鍾。
要不是浪費不是她一慣的品格，中途幾次她都差點給扔了出去。
好在最後味道是了些，但她已經想好了，如果最後做出來自己吃不下，她還是不會勉強自己的。
就是浪費的麵粉和鹽有點可惜。
洗好後她又用薑片、黃酒和醋泡上了，準備明再炒。
這東西她可是肯定不會讓它入鹵鍋的。
豬尾巴哥清理得很幹淨，她直接洗淨切塊就好了。
豬舌和豬心，這兩樣倒沒啥大問題，就是需要多處理一步，豬心要剖開洗淨裏頭的血水，豬舌要焯水後趁熱去掉舌苔。
在最後入鍋前，馮時夏都沒有將內髒和肉混在一起，瘦肉留了一半，不算好的五花肉、肥肉上的豬皮那一點點也燒毛洗淨後全部焯水待入鍋，其實也沒多少，一斤多的樣子。
剩下的半斤肥肉、兩根排骨還有一根幾兩的骨頭她就打算沒動了。
內髒是分開焯水處理的，等所有的食材洗淨備齊，香料也過了三遍熱水燙去雜質後，她將所有材料都入鍋，加黃酒去腥，少些白糖調味，為了方便省事，也直接用的醬油上色。
反正一切能簡則簡，入鍋後剩下的就是等待熬煮的時間了，雞蛋等最後半時再入鍋即可。
督促著孩先洗漱了，她自個兒守著文火慢慢熬煮的鍋，聞著灶邊不斷溢出的越發濃鬱的肉味，大腿托放著大簸箕繼續縫製床單，當然語言學習還是免不聊。
她感覺自己已經能大約蒙出人們對話裏20%左右的詞語了，運氣好的時候，還能猜出個大概意思。
學習外語果然語境很重要，當然，等到恰當的時機，她開口練習的時候，一切會更加不同的。