第508章 人人都愛野菜
這一頓幾乎大家都添了飯,把桌上的菜都吃光光了。馮時夏切的兩盤鹵肉連她那份拌了辣椒油的孩們也沒嫌棄,更沒有因為其中的豬舌、豬心和豬尾有什麽異樣。
“仙女裙”燉湯的口感不比炒起來差,吸飽了湯汁的菌柄清脆鮮美。這次她把菌裙撇開了,因為上回吃她還是感覺白裙的味道比菌柄重,略帶一點洗衣粉的味道,她幹脆留下來曬幹。
如果以後攢得多了,就看看藥店還收不收,不要的話以後專門紅燒了吃,味道會點。
畢竟這東西這麽貴,可能是有比較高的藥用價值的,她舍不得扔。
豆芽菜孩子們吃得也很開心,嚼起來“嘎吱嘎吱”脆脆的,吃一口大腸或辣鹵肉後接一口豆芽菜,很會搭配。
大腸最後也被大男孩光盤了,馮時夏很是欣慰。
飯後,家夥和三個的已經齊齊浩浩送菜去了,其實用不上這麽多人,可孩子麽,就愛湊熱鬧。
大男孩沒有跟著去也沒離開,幫著她收拾桌子後又問她那堆白菜蘿卜怎麽處理。
她想想,確實兩個人光對坐也挺尷尬的,便教著人把去根去黃葉的菜清洗下。
她自己呢,雖然才飽餐完一頓,可她答應了胖墩的好吃的可不敢忘了。孩子最重承諾了,你要教他守信,首先作為大人就自己要做好榜樣,答應的事不是萬不得已絕不食言。
做粑粑的步驟不算複雜,關鍵是沒有破壁機,搗爛這麽多水牛花要時間。
要是有以前那種舂糍粑的大臼和棒槌可省事不少,如今她隻能拿著那的搗藥捶,把瓷盆放在木盆裏捶,還不敢太用力,怕一不心給捶破了盆。
因為放在地上的木盆位置低要彎腰,加之上午背了一百多斤東西,她坐上一會兒就感覺肩頸不舒服,腰酸背痛,時不時要抬頭望望活動活動脖子,或者抱上瓷盆站起來走走。
大毛偷偷瞧了兩眼,覺得自己的活計要比阿姐那個輕鬆,那基本就是使力氣的。反正就搗唄,他應該不會弄壞了,便過去表示兩人換一下。
馮時夏覺得這麽久的連續動作,自己右臂是有點酸了,兩人換著來確實比較合適,便同意了。
可其實大男孩這邊都弄得差不多了,就剩最後四五根蘿卜沒處理了。
她給處理完後要重新接手搗汁的活大男孩卻不幹了,固執地抱著木杵一聲不吭地繼續捶。
馮時夏無奈,這孩子完全就是太實心眼了,而且心思太細,這樣的人在人際交往中總是容易受傷。
想到第一回他和黑仔那狼狽的模樣,似乎家庭關係有點緊張,可這回見他倆都穿上了沒有一點補丁的新衣裳,倆孩子眼裏也沒有特別壓抑的情緒,她覺得放心多了。
她自己受過原生家庭的傷,就更明白糟糕的家庭關係和氛圍對一個饒影響有多大。
哪怕那麽多年過去,很多事情都難以釋懷,連帶自己麵對感情和決定人生走向時都時不時會產生巨大的疑問。
行吧,讓他幹吧。
馮時夏幹脆把洗好的菜弄去院子裏攤晾上,辣白裁醃出水分再拌料入壇,還得留時間準備大量薑蒜等,起碼得明後才能弄好。東北酸菜本來是直接可以用生水敞開積,可想想她以前看的泡菜方子都是不能用生水,而且這麽多白菜,萬一毀了,那不是太虧了?
想了又想,她決定還是按泡菜來,用涼開水得了。
所以,這白菜也得把剛剛涮洗的水分晾幹才校
蘿卜,她準備做兩種,酸蘿卜和辣蘿卜條,一個得曬好幾到蔫,一個也得晾幹點水分再泡。
不過,這些都要先切好。
她正轉移著白菜呢,“呼啦”幾個孩子如風似地跑回來了。沒等她開口阻止他們過快的飯後劇烈運動,幾個子就特別熱心特別有眼色地來幫上忙了。
隻是不知道幾人這一路上揪花還是捏草玩過啥了,抱過來的白菜梗上全是髒手印,本來飯後是個個都給洗幹淨的。
於元被夏夏意味深長地盯住,來回看看,臉紅地發現洗得白淨的菜上被自己沾上了泥印,心虛地抱著蘿卜又走回去了,並把其他人也叫住,重新洗手洗白菜。
“真……手……褶多?”
馮時夏發現老人怎麽也來了,遞給她一個籃子,裏頭有半籃的——香椿芽?
好像不是。
香椿的顏色偏紫紅,這個偏青綠色,最主要是下邊的根莖也比香椿粗壯,起碼有兩個指頭粗。
拿起來聞一聞,果然不是香椿。
香椿她雖然不算愛吃,但那味道一聞難忘。這雖然也有點特殊氣味,但還是比較容易讓人接受的。
老人特意給她送來了,她當然要收下,想著都是樹芽,應該吃法都差不多吧,大不了最後也曬幹做幹菜或者醃了吃。
其實春裏大自然有很多饋贈的,隻是因著各地風俗不同或者像她這樣不太懂得這些東西,以前才錯過了很多美味。
起來她靠著幾個孩子慢慢攢起來的幹野菜也有三五斤了,還有一些味道重點的她給曬蔫入壇了,沒有辣椒就碼了鹽,等到時候炒肉臊或者拌個佐粥的菜還是挺好的。
她覺得等地裏這批菜全入了壇,她可能是真的要吃一陣鮮野菜了。
不過,好不容易這次有機會能多體驗體驗,她還是很樂意的。
另外她編的野菜大全,還得添加使用方法和味道才算齊全。
她這邊研究著新野菜,那邊幾個孩子飛快地幾乎要將蘿卜和白菜都快搬完了,好歹讓她留下一些,她那蘿卜都還沒切呢。
不過今也沒太陽,也不忙讓他們搬回來了,已經搬過去的到時直接在院子裏切就好了。
搬完材幾個孩子團團圍在舂水牛花的大男孩身邊,尤其胖墩,明明也才剛吃飽,而且他還是幾個的中吃最多的那個,都快趕上大男孩了。這會兒蹲守在木盆邊,眼都不帶眨的。
“大毛哥,你也會做嬸嬸要弄的好吃的啊?這啥味道啊?能吃了嗎?我嚐嚐?”