第964章 挖了好看(四)
孟氏當然同樣覺得這餅味道很不錯,隻是她一時不太理解馮時夏為什麽要費那麽多勁和花樣折騰那餅皮。
既是哄這些小娃子的,直接揉點麵包一包,兩麵烙一烙,又快又好,不是省事很多嗎?
但是她也知道馮時夏這麽做肯定是有自己的理由,比如傳下來的方子一直就是這麽做的,比如這樣做味道更好。
確實,這樣一套下來雖然麻煩,但比一般的餅皮做出來是好吃很多倍,沒那麽硬,小孩都不難嚼。
可能好不好就在於這一點,能不能把餅皮做好就是各人吃飯的本事。
而且,這餅光是裏頭的鴨蛋和紅豆就不是一下能做成的。
要吃到這樣東西,光備料就得月餘的工夫。
單算當天做這個的時間,前前後後至少得花上大半天。
一般人家,哪個有閑心為一口吃的費這麽大的勁。
她琢磨富人家的精貴吃食頂多也就這樣了吧。
好看,好吃,還得費老鼻子勁的心思和工夫,女娃憑這門手藝就能掙上大錢,還把自己和於家小小子養得這麽好不是沒有道理的。
隻她有些憂心的是,自己原來不知道女娃打算弄這麽個點心才留在灶屋沒走的。
不然,要是早知道這吃食這麽複雜,她早就避出去了。
這樣明明白白看了、學了人家的方子去,實在是太不應該了。
女娃心也太大了,這麽多人在屋裏,她也不說讓大家先走開。
一點不避人,大剌剌地當著所有人的麵就做。
幾個娃子年紀雖小,自己肯定做不來,但記性好的,對於女娃做這吃食大概用的什麽、先做什麽、後做什麽這些,還是能說個七七八八的。
萬一被別人問去了,泄了方子,這不是壞了大事了麽?
光看這道餅皮的配方和揉麵、擀劑子的法子,就知道這是真能掙錢的秘方,隻要不說出去,一般人光靠腦袋瞎琢磨,肯定不能做得一模一樣的。
她不知道自己該怎麽讓女娃放心才好。
“阿婆,你和嬸嬸做的這個餅真的好好吃啊!”喜娃子挨在孟氏腿邊,眼裏盛滿了亮晶晶的星光。
“喜娃子,貴寶哥哥是不是對你好?你看你吃得這麽慢,肯定是早上在嬸嬸這裏吃飯吃太飽了。現在沒肚子裝了是不是?吃不下了是不是?來,貴寶哥哥幫你吃一口。”貴寶聞言果斷將目光移到嘴部動作最慢的小喜娃身上,然後就膠著上了,挪都挪不開。
喜娃子被貴寶看得毛毛的,忍不住往孟氏腿後藏了半邊身子,茫然四顧,一時不知到底給還是不給。
離得近的二毛第一時間阻止了喜娃子的遞出動作,一個跨步擋在兩人之間,毫不留情就開訓:“貴寶,你都多大了,還要不要臉?怎的連喜娃子的那點都哄?”
小豆子又一次抓著了貴寶的小辮子,跟著大聲嚷嚷:“好哇,我要告訴夏夏。大家明明都是一樣多的,明明都怪你自己吃得那麽快,現在吃完了要不到我們的,就專門搶喜娃子的。”
“我哪有搶……我不是就問問?問問都不行啊……興許呢,興許喜娃子真吃不完呀——”貴寶瞥一眼沒太注意他們動靜的馮時夏,完全不敢看這兩人冒火的眼睛,越說越小聲。
“喜娃子,你真的吃不下了嗎?有我們在,你不要怕。吃不下的話,阿元哥哥給你包起來吧。夏夏做的餅子最好吃了是不是?你不想給別人是不是?包起來就可以放到夏夏給你做的袋袋裏裝著,想吃的時候再吃。”於元想想也隔開貴寶,湊上前緊盯著小喜娃的眼睛,生怕他被貴寶的要求動搖,努力給他想辦法。
喜娃子看著被其他哥哥說得都不敢再出聲,可憐巴巴得很,頓時嘻嘻笑了起來。
其實貴寶哥哥也帶他玩,還教他數數,想摸摸嬸嬸給他的兔子都先問他,真的沒對他壞過,甚至沒對他凶過。
他知道,剛剛他如果不給,貴寶哥哥肯定不會搶他的。
他都知道。
隻是他被家裏的哥哥姐姐強硬地要東西要習慣了,一下改不過來。
“阿元哥哥,我不要包起來,我能吃完的。我就慢慢自己吃,貴寶哥哥真的還很想吃的話,我可以給他分一口小小的。”
“喜娃子~~”貴寶被感動了,之前的沮喪全部消失無蹤。
“喜娃子願意也不行。我不準、阿元不準、二毛不準、夏夏也不準,啞婆婆肯定也不準,反正,所有人都不準。你吃那麽多就要更胖了,腿就更抬不起來了,還怎麽跟大家一塊兒玩?”小豆子嬰兒肥的臉頰還氣鼓鼓的,一伸手就無情地推開了貴寶再次準備湊過去的嘴。
“咯咯咯~”喜娃子笑得都快抽氣了。
這時,他不僅漸漸放開了孟氏,還主動往回走近了兩步,當著貴寶的麵跟看大戲似的仍舊小口嚼著手裏還剩的大半塊蛋黃酥。
貴寶的第一步計劃——卒。
喜娃子加入這個集體晚,一次都沒趕上吃青團,因此,這版低階蛋黃酥就成了他自有記憶以來吃過的最好吃的點心。
味覺都完全被顛覆的那種。
即便後來的人生裏陸續嚐過不少零嘴,可他始終覺得這天這個味道是排在他心裏永遠的第一位。
蛋黃酥從外表看不出區別,馮時夏便在撒芝麻的時候就分了口味。
隻撒黑芝麻的是豆沙蛋黃的,黑白芝麻都有的是紅薯蛋黃。
每個口味每人的份額是半個。
經典口味品嚐完,紅薯蛋黃的切開就沒再直接分去幾個小孩的手裏,隻等涼了通通分別用油紙密封包好,讓他們留著晚些吃。
蛋黃酥在外頭放久了受潮就會不酥了。
好吧,雖然本來就沒有很酥……
但正是因為如此,更加不能讓它最後的一點酥感都失去啊。
她尤其特別囑咐了其他幾個小的一定要看住了小胖墩,不準他偷偷地一氣吃完。
一來麻團加半個蛋黃酥已經夠飽腹了,二則現在都吃了,他下午光看別的小夥伴吃,自己沒有就會很難過。
沒看剛剛隻因為吃得比別人快點都饞人家手裏剩的那點饞得要命麽?還饞了一圈都一點沒得著。
可氣又可憐。